Is e meur a th 'ann an cèicean pancake a tha a' gealltainn toileachas, a tha a 'toirt taing dha an àrd-ghaisgeachd àrda. Air an gearradh, bidh beagan dusan de na pancagan as fheàrr , air an gearradh le sreathan de uachdar uinneag, a 'coimhead gu math breagha, bidh iongnadh tlachdmhor a' ciallachadh gum bi a h-uile duine ag ithe agus a 'blasad de dhìtheas deiseil. A thaobh mar a nì sinn cèic pancake le uidheam searbh, innsidh sinn ann an reasabaidhean nas fhaide.
Rèit airson cèic pancake le uachdar
Ingredients:
Airson pancakes:
- ìm - 75 g;
- bainne - 720 ml;
- uighean - 6 pcs.;
- flùr - 210 g;
- siùcar grànte - 55 g.
Airson uachdar:
- uachtar fatty - 430 ml;
- uachtar searbh - 225 g;
- siùcar pùdar - 75 g;
- ìm - 35 g;
- Earrann bhanilla - 5 ml.
Ullachadh
Tha eòlaichean còcaireachd eòlach ag ràdh gu bheil na pancagan as fheàrr agus bòidheach air an faighinn bho dheuchainn fìor, mar sin ma tha thu an dùil cèic pancake a dhèanamh airson dinnear, tha e nas fheàrr pancagan a thòiseachadh airson feasgar an latha roimhe. Tha ullachadh an taois pancake sìmplidh, dìreach ceangail na h-uighean a th 'air a leaghadh, ach air a chladhadh, ìm le bainne, cuir na h-uighean air an sgrìobadh le siùcar agus tòiseachadh a' dòrtadh mean air mhean na h-àrainnean lùth a-steach don mhin, a 'giùlan an taois gu dian le inneal.
An ath latha, sgap thu fiodh tana de ola glasraich thairis air pancake le snàcag agus cuir cuid de thas beag air gach taobh. Bu chòir pancagan a bhith air am phasgadh suas agus leigeil leotha fionnar gu tur mus cuir iad an uachdar an sàs. Airson an fheadhainn mu dheireadh, bualadh air an uachdar saille le 2/3 de na siùcar pùdar, bualadh air an pùdar a tha air fhàgail anns an uachdar le ola bhog agus vanilla, agus tòiseachadh a 'toirt a-steach uachdar searbh gu uachdar na h-ola mean air mhean. Bidh e gu cùramach a 'measgachadh uachdar lòin agus uachdar làn-aodaichte, agus an uairsin a' tòiseachadh a 'sgaoileadh cuid de uachdar eadar gach pancag. Bu chòir cèic pancake le ùir searbh a bhith air a thionndadh san fhrigeradair mus gearradh e co-dhiù 3 uair a thìde.
Cèic pancake le uachdar searbh agus bainne co-chòrdte
Ingredients:
- pancakes - 20 pìosan;
- bainne co-cheangailte le bruich - 480 g;
- ìm - 120 g;
- uachtar searbh - 280 g;
- uachdar airson cuipeadh - 580 ml.
Ullachadh
Dèan an t-ìm a ghlanadh agus ga bhualadh le inneal-bogsa mus cuir thu a-steach e gu mòr lus geal. Ann an cuibhreannan, thòisichear a 'cur bainne co-cheangailte ri ìm a-steach, agus uidheam searbh agus uachdar biorach air an deidh sin gus am bi binnean bog. Thoir seachad earrannan co-ionnan de uachdar eadar gach pancag agus cuir cruachan leotha.
Cèic pancake le uachdar càise ùir
Ingredients:
- pancakes - 20-25 pìosan;
- càise taigh - 260 g;
- càise uachdar - 95 g;
- uachtar searbh - 80 ml;
- siùcar pùdair - 55 g;
- craiceann aon lemon.
Ullachadh
Ann am bobhla an inneal-bogsa, cuir caise an taighe, lìon e le uidheam searbh agus cuir e earrann de chàise uachdar. Gabh caise an taighe gus an tèid uachdar èideadh a chruthachadh, cuir a-steach siosg, siùcar agus tionndaidh an inneal-bog air ais aig làn chumhachd. Mura h-eil boghadair anns an dachaigh, cuip a chuir an càise leis a 'chòrr de na measgairean no an toiseach a' sguabadh às na gràinnean tro chriathar, agus an uairsin a 'falbh. Lubraich gach pancake le uachdar brat agus fàg a 'chèic làn.
Cèic pancake seoclaid le uachdar
Ingredients:
Airson pancakes:
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 980 ml;
- uisge 230 ml;
- ola glasraich - 175 ml;
- flùr - 290 g;
- còcoir 95 g;
- siùcar grànte - 75 g.
Airson uachdar:
- siùcar pùdair - 135 g;
- uachtar searbh - 240 ml;
- uachdar airson cuipeadh - 460 ml;
- caoraich, seoclaid airson deasachadh.
Ullachadh
Cuir na stuthan a tha còmhla ris na pancagan còmhla agus cuir na pìosan tais gus an tèid a dhèanamh. Uachtar creachagan fuarach le uachdar de uachdar a chaidh a ghlacadh, còmhla ri uachdar agus siùcar. Dèan sgeadachadh air a 'chèic le dearcan agus seoclaid a rèir do roghainn. Mus tèid a ghearradh, fàg leigheas anns a 'frid airson 4-6 uairean.