Ma tha iomadh neach-tuathanais aig an tuathanas, chan eil e idir doirbh cèic na Càisge fhèin a dhèanamh. Mar a bhèiceas tu cèic na Càisge ann an ioma-bhùth, leugh gu h-ìosal.
Cèic na Càisg ann am multivarquet - rèis le rèisein
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìre flùr - 4.5 glainneachan;
- bò bainne - 200 ml;
- uighean cearc mòr - 3 pìosan;
- ola nàdarra - 150 g;
- siùcar gainmhich - 190 g;
- feòil bruthaichte - 40 g;
- vanillin;
- raiseanan gun phìosan - 100 g;
- salann.
Airson glaze:
- siùcar pùdar - 90 g;
- Pròtain Cearc fuarach - 1 pc.;
- a 'crathadh.
Ullachadh
An toiseach, bi an t-uisge-beatha ann an uisge teth. Thèid bainne ùr a sgaoileadh ann am bainne blàth. Cuir timcheall air 50 gram de shiùcair, gluais gu math agus falbh airson leth uair a thìde ann an teas. Nuair a bhios builgeanan air an uachdar, tha e a 'ciallachadh gu bheil an opara deiseil. Bidh sinn a 'cur bualadh air gealagan uibhe agus leth de shiùcair, a tha air fhàgail agus air a chur ris a' spàin. Cuir mu 170 g de phlùr air a thionndadh agus cuir air adhart gu math. Bidh sinn a 'fàgail uair a thìde airson dearbhadh. A-nis, cuiridh sinn glainne de mhin agus lean sinn air adhart leis a 'phròiseas a bhith a' glùin. Tha an ìm bogte air a chòmhdach le deochan is siùcar, a tha air fhàgail. Tha am measgachadh a th 'air a thionndadh air a dhòrtadh a-steach don taois, cuir salainn, vanillin agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'gluasaid an taois thalasta. Cuir na sreasan-mara leotha ris. A-rithist, gluais an taois. Lubhail an ioma-bhobhla le ìm, cuir a-steach an taois a-steach agus fàg e air an "Warm-up" gus an èirich e. An uairsin, anns a 'mhodh "Bake", bidh sinn a' deasachadh 50 mionaid. Gus an glaze fhaighinn, cuir a 'phròtain fuaichte le pùdar siùcair an toiseach gu mòr lus geal, an uairsin cuir beagan pùdar siùcair agus cuir. An uairsin bidh sinn a 'smeòrachadh cèiceann na Càisge milis anns a' mhòr-chòmhnard leis an glaze a tha a 'tighinn às a dhèidh agus ga sgeadachadh le pùdar.
Cèic na Càisge ann am multicrew - rèis
Ingredients:
- siùcar gainmhich - 400 g;
- ìm nàdarra - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- iogurt nàdarrach - 400 ml;
- flùr air a thiodhlacadh - 4 cupan;
- uighean mòra - 5 pcs.;
- raiseanan.
Ullachadh
Airson an taois, bidh sinn a 'ceangal flùr air a thionndadh, pùdar fuine agus siùcair. Measgachadh air leth iogart, uighean, ìm leaghte. Meudaich an dà uiread - tioram agus tioram. Cuir raisins a-steach, faodaidh tu cuideachd apricots tiormaichte a chur. Tha foirmean pàipeir air an giùlan le ola, lìon iad deuchainn mu 2/3 agus cuir a-steach e gu multivark. Anns a 'phrògram "Baking" bidh sinn a' deasachadh 40 mionaid. Às deidh sin, fosgail am multicom, thoir an kulichki anns na muilnean, bruich airson 10 mionaid eile agus ath-aithris a dhèanamh air a 'mhodh-obrachaidh a-rithist. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad ullamh le cuideachadh bho chnàimh fiodha. Crìochnaichte le cèicichean na Càisg ann am multivark gun mheas, bidh sinn a 'fuarachadh, a' losgadh an glaze agus a sgeadachadh.
Cèic na Càisge airson na Càisge - reasabaidh ann an ioma-bhall
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bò bainne - 110 ml;
- ìm, nàdarra - 100 g;
- uighean cearc - 2 pìos;
- flùr de chruithneachd àrd-inbhe - 450 g;
- giùlan gnìomhachd luath tioram - 15 g;
- càise taigh-bìdh 9% de thinneas geir - 180 g;
- siùcar grànte - 110 g;
- vanillin;
- salann.
Airson glaze:
- pròtain - 1 aonad;
- sùgh lemon;
- Siùcar pùdar - 0,5 glainneachan.
Ullachadh
Bidh biast tioram air a briodachadh a 'blàthachadh beagan bainne, cuir timcheall air 3 lòin-bhùird de mhin, siùcar beag. Tha seo uile measgaichte agus leig leis an opare a thighinn suas taobh a-staigh leth uair a thìde. Tha uighean air an cuartachadh gu math le siùcair. Cuir ris an ìm a tha air a leaghadh le opal, teas taigh-bìdh, salainn agus vanillin.
A chionn 's gu bheil an glaze glè mhath a' fuasgladh pròtain le siùcair pùdar, cuir dìreach sgoltadh càraid de sùgh lemon. Nuair a thionndaidh an t-uamhas a-steach gu foam lom, bidh sinn a 'sgaoileadh an reothadh air a' chèic fhuarach agus bidh sinn ga dòrtadh thairis air a 'phùdar bìdh.