Is e a h-uile càil a th 'anns a' mhias seo gum faigh iad a-mach fad na bliadhna, chan ann a-mhàin anns an t-seusan buachair. Balagan-buinn òir ann an uachdar ùir - tha beachdan sam bith eile anabarrach. Mar sin, nas lugha de dh'fhaclan agus tòiseachadh a 'còcaireachd!
Ciamar a bhithear a 'bruich min-choirce air a bruich ann an uachdar searbh?
Ingredients:
- balgan-buachair oisirean - 1 kg;
- oinnsean - 2 pìos;
- uachtar searbh - 400 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- peipichean dubh piobar - 6 pcs.;
- duille larachl - 2 pcs.;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mushrooms a nighe, air an gearradh ann an stiallan. Bidh na h-oiseanan air an gearradh ann an leth chearcall agus air an sgrìobadh ann an sgilet gus am bi iad deònach. Cuir balgan-buachair oyster a-steach agus bruich airson 10 mionaidean eile. Transaibh stuth a 'phriodain a-steach don mhion-fuine. Solim, piobar. Cuir ris an duilleag bàgh agus an clag-phiobar. Lìon a h-uile uidheam searbh agus cuir a-steach airson leth uair a thìde ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum. Ma tha 10 mionaidean mus dèan thu ullamh airson a bhith a 'crathadh a' chasairil arain againn le càise ghrinnte, gheibh sinn atharrachadh air cuspair julienne.
Rèit airson buntàta friogais ròsta ann an uachdar searbh
Ingredients:
- balgan-buachair oisirean - 300 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachtar searbh - 200 g;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- cnàmag - 1 pinch;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair Oyster air an nighe agus air an gearradh anns na h-aon phìosan. Brùis a 'phras-fhiodha an toiseach, an uairsin cuir ris a' bhuntàta le sreathan agus cuir fiod gu deiseil. Aig a 'cheann thall, crathadh oinnseanan breagha, salainn. Rèith le cnòcag agus piobar. Cruthaich agus seas suas fon lùb dùinte airson 5 mionaidean. An uairsin cuir uachtar searbh, thoir e gu boil. A-rithist, còmhdaich le dùs agus cuir às a 'phras-fhiodha bhon teine. Ann an litreachas ann an corra mhionaid , gabhaidh balgan-buachair oyster a dhealbhadh air plèanaichean.
Bratagain Oyster air a ghoid ann an uachdar searbh
Ingredients:
- balgan-buachair oisirean - 300 g;
- cnuimhean - 1 pìos;
- carrots - 0,5 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gheàrr sinn am pàirt geal de na cnuimhean a-steach do fhàinneachan tana agus cuiridh sinn iad chun a 'phras-fhiodha a theas le ola. Cho luath 's a bhios iad follaiseach, bidh sinn gan cur chun a' chompanaidh balgan-buachair oisir crumbled agus cuirranan gràtaichte air grater mòr. Crùbagan oiseanan le uainean agus leacan gearraichte. Stuth, a 'gluasad, gus an tèid an taiseachd fhuadach. Sail, piobar agus cuir uachdar air. Measg agus còmhdaich le clachan. Bidh sinn a 'cur às do 5 mionaidean eile.
Ciamar a sgrìobhas tu balgan-buachair oyster le uidheam searbh ann am Panasonic?
Ingredients:
- balgan-buachair oisirean - 600 g;
- uachtar searbh - 3/4 nithean;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- uisge 50 ml;
- garlic - 1 clòbh;
- luibhean Provencal (tioram) - 1 teaspoon;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair Oyster air an gearradh ann am pìosan cothromach mòr agus cuiridh iad ann am bobhla multivarka. An sin, bidh sinn a 'cur ola agus uidheam searbh, clachan de dhuilleag air a ghearradh gu breagha. Solim agus ràithe le spìosraidhean. Cuir uisge beag ris agus measgachadh gu math. Tionndaidh an multivark air a 'mhodh "Plov" le cunntadh fèin-ghluasadach. Chan eil a h-uile càil a dh 'fhuirich fhathast a' feitheamh airson a 'chomharra dheiseil