Tha sailead Caesar bho pek Peking na dreachd buidseatach agus nas sìmplidh den reasag chlasaigeach. Tha salad aotrom le blas blas agus blas, a tha a 'dèanamh suas le sgàinidhean gu math air an cuartachadh le blas garlic.
Salad Caesar le càl agus cearc Sìneach
Ingredients:
- A 'lorg càl - 300 g;
- bròc cearc - 200 g;
- càise - 100 g;
- a 'gearan - 100 g;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- Anas Caesar - 100 ml.
Ullachadh
Tha briseadh cice air a chur ann am poit uisge agus air a ghoil, an uair sin a fhuarachadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga. A 'buain càl a' sgoltadh connlach mòr, agus tha càise de dhiofar seòrsa cruaidh a 'sgoltadh gràinne mòr. An uairsin, teas sinn an ola ann am brat-fhrèadha, cuiridh sinn garlic air fhàs tro na meadhanan agus cuiridh e na smeòraich . A-nis bidh sinn a 'tional an salad: air duilleagan salad uaine, cuir a-mach an càl à Beijing, cuir slat de chicken air a' mhullach, crathadh le càise, brògan agus dòrtaidh an sauce.
Rèit airson salad Caesar le càl
Ingredients:
- A 'lorg càl - 500 g;
- leileag cearc - 2 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- cherry tomatoes - 200 g;
- loaf - 100 g;
- spìosraidh;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh garlic air a ghlanadh, a bhriseadh agus a chur ann an cupa ola, a 'fàgail airson greiseag. Bhiodh bileag cice air pìosan beaga a ghearradh agus a 'bualadh le bhith a' cur salann a-steach ann am pras-fhiodha. A 'buain càl agus tomatoan a' cromadh, chaiseadh càise air grater mòr. A-nis ceangal a h-uile rud anns a 'bhobhla salad agus a' dèanamh deise.
Gus seo a dhèanamh, bhris a 'chraobh ann am poit ìm, air a sgaradh ann an ciùban beaga, beagan salainn. Anns a 'ghobhar bhon ola, far an robh garlac fhathast, cuir beag-ghaisgeach beag, gluasad is ràith leis an salad a th' againn mar thoradh air an salad againn. Mu dheireadh, crathadh a 'mhias le crògan fuaichte agus cuir an salad gu socair.
Salad Caesar le càl Sìonach agus bacon
Ingredients:
- A 'lorg càl - 300 g;
- aran geal - 200 g;
- bacon - 300 g;
- càise - 300 g.
Airson sauce:
- sùgh lemon - 15 ml;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha càl meòcrach air a nighe, air a chrathadh agus air a mhilleadh le sgian. Bidh bacon air a ghearradh a-steach do stiallan, agus an uair sin a 'seargadh ann am pannag mus tig coltas òir air. An dèidh sin, bheir sinn air falbh e air plàta, agus anns an t-saran a tha air fhàgail bidh an aran geal, air a ghearradh ro-phlàighean. Feuch na sliosan gus an tèid iad gu crisp agus tionndaidh chun sàis.
Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'measgachadh mayonnaise, sùgh lemonan agus ola glasraich ann am bobhla. Bu chòir co-chòrdachd an t-sauce a bhith buailteach. A-nis cuir ris a 'bhocan càil agus an luchd-smàlaidh, deagh mheasgachadh. Ann am plàigh air leth bidh sinn a 'cur an càise a-steach le griddle beag. Nuair a bhios sinn a 'frithealadh air a' bhòrd, bidh sinn a 'sgaoileadh an salad air plèanaichean, bidh sinn a' dòrtadh gu mòr air a 'mhullach le sauce agus a' crathadh le càise gràdhte.
Salad Caesar le cà Pekinese
Ingredients:
- A 'buain càl - 1 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- càise - 100 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- aran geal - 100 g;
- leileag cearc - 200 g;
- dill - airson blas;
- mayonnaise;
- spìosraidh.
Ullachadh
An toiseach, leig leinn sgansairean a dhèanamh: gearraidhean de aran geal air an gearradh ann an ciùban beaga agus air an tiormachadh san àmhainn. Bidh bileag cice agus uighean cearc air am bruich air leth, air an fhuarachadh, a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban. Bidh tomato agus piobar air an nighe, air an tiormachadh agus còmhla ri càise, cuideachd ciùban shinkuem. Tha càl pekaidh air a thilgeil. A-nis, tha a h-uile stuth, ach a-mhàin do luchd-craiceann, measgaichte, dòrtach, peppered agus dressed with mayonnaise. Mus dèan thu seirbheis, cuir crùban agus cuiribh lusan ùra às.