Ma cho-dhùineas tu do bhiadh a leantainn, tha e glè chudromach ionnsachadh a bhith a 'tuigsinn bhiadh anns a bheil geir. Is e seo an stòr lùth as cumhachdaiche, ge-tà, a rèir an seòrsa geir, is urrainn dhaibh a 'bhuannachd a ghiùlan agus a chronachadh.
Biadh le geir fallain
Tha geir feumail anns a bheil na stuthan riatanach airson a 'chorp daonna a' gabhail a-steach monounsaturated (omega-9) agus polyunsaturated (omega-3 agus omega-6). Faodaidh tu an toirt bho na stuthan a leanas:
- iasg agus ola èisg;
- ola glasraich (is e seo an ceannard am measg bhiadh anns a bheil tòrr geir);
- cnothan agus sìol.
Tha na seòrsaichean geir seo gu math feumail, a 'leasachadh metabolism agus a bhith a' dèanamh fuil, a 'meudachadh spionnadh, a' cur ri smachd air biadh agus a 'call cuideam, gnìomhan anti-inflammatory a thoirt gu buil, feabhas a chur air craiceann, falt agus tairn, normalachadh an t-siostam hormonal. Cha bu chòir eagal a bhith air na saill seo - tha iad deatamach airson a 'bhodhaig, agus cha dèan an dùnadh às an daithead cron ach do shlàinte.
Tha eòlaichean ag aontachadh air a 'bheachd gum bu chòir do dhuine 30 gram saill co-dhiù gach latha fhaighinn, ach chan eil e nas motha na 100-150 (is e seo an ìre airson daoine a tha an sàs ann an togail corporra no obair chruaidh chorporra).
Dè na biadh a tha ann an saill cronail?
Tha an àireamh de gheam cronail a 'gabhail a-steach sailltean saillte agus tras-chaora (is e saillte fuadain). Tha e cudromach ionnsachadh
- aithneachadh biadhan anns a bheil saill shàthaichte, agus gus an cleachdadh a lùghdachadh:
- margarine, spreads;
- Gat ainmhidhean de gach seòrsa - saill a-staigh, ìm, càise, geir nan dubhagan agus geir geal air feòil (a 'gabhail a-steach craiceann nan eun);
- saillte glasraich tropaigeach (pailme, ola cnòmhagan);
- bathar feòla saillte (feòil feòil, uan, agus gu h-àraidh muiceann);
- biadh luath (hamburgers, fries french, etc.);
- taibhsealachd agus seoclaid;
- bathar bainne saillte (bainne, uachdar, msaa).
Ma tha an roinn a th 'ann roimhe dìreach gu leòr gus am biadh agad a ghearradh, an uairsin bu chòir thairis air geir a thoirt air falbh gu tur. tha seo na dhòigh dìreach air reamhrachd agus trioblaidean slàinte. Gheibhear iad ann an criomagan, cuirmean, bathar baked, snacks, sglèatan agus stuthan coltach riutha.