Tha mòran air cluinntinn mu bhroinn cho neo-àbhaisteach leithid artichoke ann an Ierusalem (pìos talmhainn), a thàinig thugainn à Ameireaga a Tuath. Dh'fhaodadh e furasta am buntàta a chur an àite - agus às deidh a h-uile blas gu math àrd, agus, as cudromaiche, tha an sgrìobhadh glè fheumail dha corp an duine.
Dè a tha feumail airson artichoke Ierusalem?
Bidh cleachdadh inneal-giùlain Ierusalem a 'toirt buaidh air raon farsaing de raointean, ach beachdaichidh sinn air an fheadhainn a chuidicheas ann an dòigh sam bith a bhith a' faighinn co-sheirm:
- Tha artichoke ann an Ierusalem gu math beartach, bhon dìth a tha a-nis a 'fulang cha mhòr a h-uile duine. A 'taghadh aran geal agus ròin gheal, flakes gràinneagan an-dràsda, bidh sinn a' dèanamh roghainn ann a bhith a 'fàgail stuthan a tha gu tur gun fhrith-fhrith-rathaid, agus gheibh sinn e ann an uamhasan uamhasach bho ghlasraich agus de mheasan. Bidh fibre de artichoke ann an Ierusalem a 'brosnachadh obair a' chùrsa gastrointestinal agus a 'toirt air falbh tocsainnean cruinne bhon chorp;
- Faodaidh artichoke Ierusalem ceangal a thoirt air uisge, a chionn 's gu bheil e comasach a dhol fodha taobh a-staigh a' chùrsa gastrointestinal agus airson ùine fhada a 'cruthachadh faireachdainn de shaibhreas, a tha a' lùghdachadh susbaint calorie iomlan de bhiadh a thèid ithe gach latha;
- Faodaidh artichoke Ierusalem ceangal a dhèanamh air saill agus a 'leigeil leotha a bhith air an toirt às a' bhodhaig gun a bhith a 'giollachd agus a' cruinneachadh barrachd lùth ann an cruth stòrasan geir;
- taing do charbohydrate leasaichte agus metabolism geir, tha frèam artichoke Ierusalem a 'leigeil leat cuideam a chall nas luaithe agus nas èifeachdaiche;
- le cleachdadh cunbhalach de lusan leithid àrach-ionnsaidh Ierusalem, tha e comasach smachd-fala a riaghladh - gus a lùghdachadh. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu cuideachd sgeadachadh artichoke Jerusalem a chleachdadh;
- Bidh cleachdadh cunbhalach den bhàrr-fhrith-rathad seo a 'dìon an aghaidh galairean a tha ag adhbhrachadh galaran leithid pancreatitis agus cholecystitis, agus san fharsaingeachd a' toirt buaidh mhath air slàinte a 'chonnachaidh. Anns an làimhseachadh aca, thathar a 'cleachdadh artichoke ann an Ierusalem gu tric.
Tha e furasta a dhearbhadh gum faod aodach Ierusalem airson call cuideam a bhith na chuideachadh mòr. Ach, eadhon leis a h-uile càil seo, cha bu chòir dhut a bhith an dùil gum bi am freumh seo a 'dèiligeadh ris a' chuideam agad aig àm nuair a bhios thu ag ithe aran bòidheach le ìm airson na h-oidhche. Is ann dìreach còmhla ri beathachadh ceart a bheir e toraidhean sàr-mhath.
A 'cur dragh air cleachdadh artichoke à Ierusalem
Chan eil ach dà dhuilgheadas air an toradh seo, carson a tha cha mhòr a h-uile duine ga ithe. Chaidh a 'chiad chonnadh, mar thoradh air toradh sam bith - eas-fhulangas fa leth, agus an dàrna fear - barrachd gasa a chruthachadh, air sgàth nach eil an toradh seo air a mholadh do dhaoine a tha a' fulang le barrachd cothromachd.
Susbaint calorie de chlach-ghaisgich
Is e susbaint calorie a 'bhàrr fhìor seo 61 calraidh gach 100 gram. Ma bheir thu garnis throm an àite iad agus cuir ris e ri salad, bheir thu fios gu luath air atharrachaidhean air do fhigear. Gu dearbh, tha e nas fheumail na chruth ùr.
Topinambour: còcaireachd reasabaidhean
Beachdaich air roghainnean airson mar a nì thu ullachadh artichoke ann an Ierusalem. San fharsaingeachd, gus cuideam a lùghdachadh, is fheàrr a ghlanadh agus itheadh e ùr, mar eisimpleir, a 'crìonadh ann an salad glasraich.
Ma tha thu airson a chleachdadh ann a bhith a 'còcaireachd, tha fios agad: tha e a' toirt cothrom dha caochladh ullachaidhean - faodaidh e a bhith air a chur às, a fhrith, air a ghoil ann an uisge no ann am bainne, air a ghoid, agus eadhon air a thionndadh gu clach-èisg le Ierusalem. Seo beagan reasabaidhean salad sìmplidh a dh'fhaodte an àite dinnear àbhaisteach, gus cuideachadh leis a 'bhodhaig gu luath cur às do notaichean a bharrachd:
- Cuir ruaig air artichoke agus cucumber, le tomato agus uinneanan uaine. Rèite le ola ola.
- Rùisg air artichoke, apple, curran, le Jerusalem gràtaichte mòr, cuir beagan de chnothan gearraichte, deiseil le ìm agus sùgh lemon.
- Gearr tiùrr artichoke Ierusalem le slisnagan, measgachadh leis an apal gearraidh, pear, banana. Rèitich le iogart geal gun mhilleadh.
Le bhith a 'cleachdadh reasabaidhean sìmplidh, chì thu gu bheil inneal-ionnsaigh Ierusalem air a bhith gu math nutritious agus a' leigeil leat gu leòr salad fhaighinn leat.