Gu h-ìosal tha thu a 'feitheamh ri reasabaidhean chan ann a-mhàin gu math blasda, ach cuideachd salad fìor chudromach le teanga agus ham. Fir, bidh e coltach gum feum e blas.
Salad le teanga, ham agus cearc
Ingredients:
- siùsag smùide - 100 g;
- ham - 150 g;
- Siùsag geam - 100 g;
- Cànan muiceach - 150 g;
- leileag cearc - 100 g;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- balgan-buachair picilte - 100 g.
Ullachadh
Deiseil airson a bhith a 'goil a' chànain, bileag cice . An uair sin thèid na h-uile stuth a ghearradh ann an stiallan, cuir maranas, salann, piobar gu blas agus measgachadh.
Salad le teanga, balgan-buachair agus ham
Ingredients:
- ham - 350 g;
- teanga mairt - 1 pìos;
- balgan-buachair (champignons) - 350 g;
- uighean - 5 pcs.;
- caise cruaidh - 300 g;
- mayonnaise - 400 ml.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh a' chànain - bidh sinn ga ghlanadh le sgian, bidh sinn a 'gearradh dheth an geir, ma tha, an uairsin na figheagan cartilaginous. Airson uair a thìde gu leth, bruich e ann an uisge glan gun a bhith a 'cur spìosraidhean agus salann. Agus às deidh sin bidh sinn a 'tilgeil spìosraidh, duilleag bàgh agus salainn mar thà airson blas a dhèanamh. Boil gu ullachadh, agus bidh sinn a 'sgrùdadh mar a leanas - ma tha an teanga deiseil, tha e furasta a ghoirteachadh le sgian. Ged a tha e fhathast teth, bidh sinn ga nighe le uisge fionnar, cuir an craiceann air falbh agus fàg e e.
A-nis a 'dol gu na h-àrainnean eile: bidh campairean a' gearradh sligean agus a 'frasadh ann an ola glasraich, salainn, piobar gu blas agus tilgeil a-steach do fhlùraichean gus cruaidh a dhèanamh air geir. Bidh uighean a 'goil cruaidh air bruich, pròtain a trì air grater mòr, agus fàg iad buinn airson sgeadachadh. Bidh màth agus teanga air an gearradh ann an stiallan. Càise cruaidh trì air gràin. Anns a 'bhobhla salad, leudaich sinn na h-innealan ann an sreathan, gach fear le maonaiseas: cànan, balgan-buachair, feòragan, ham, càise. Ma tha brann salad bheag agad, an sin gus nach bi na sreathan ro thiugh, faodaidh iad a bhith air an ath-uairsinn dà uair. A-nis, cuir na h-amadan a-steach a-steach do mhollach agus thoir air falbh iad le mullach an t-salad.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad le teanga agus hama?
Ingredients:
- Cànan muiceach - 200 g;
- champignons - 200 g;
- ham - 200 g;
- beans dearga le stuag - 100 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- cucumber saillte - 3 pìosan;
- uighean - 3 pìosan;
- mayonnaise - 4-5 tbsp. spàinean;
- salann - airson blas;
- duilleagan letuis, olives - airson maiseachadh.
Ullachadh
Mus còcaireachd a-mhàin bidh sinn a 'goid an teanga, na campaichean agus na h-uighean. Tha na h-uile stuth, ach a-mhàin càise, air an gearradh ann an ciùban den aon mheud. Bidh sinn a 'cur ri chèile stuth ullaichte, cuir maranasais, salainn airson blas agus measgachadh. Dèan càise trì air gràinne agus leaghadh e ann an àmhainn no microwave. Leudaich sinn fàinne airson a bhith a 'frithealadh, cuir an salad, bàrr e le càise fuar agus spread na pònaichean air falbh. Mus tèid seirbheis a thoirt seachad, bheir sinn an salad seasamh san fhrigeradair airson 1-2 uair a thìde. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh an fhàinne a tha a' frithealadh agus a 'sgeadachadh an salad le duilleagan leitis agus olives.
Salad "Caprice" le teanga agus ham
Ingredients:
- teanga bruite - 300 g;
- balgan-buachair - 200 g;
- fèileadh cearc air a ghoil - 250 g;
- ham - 300 g;
- mustard - 25 g;
- ola glasraich - 60 ml;
- fìonag - 25 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bha sinn a 'gearradh nam maidean le buachair-buachair, teanga, fillet cearc agus ham. Bidh sinn a 'lìonadh an salad le ola glasraich, measgaichte le fìon agus mustard. Bidh sinn a 'frithealadh na salad "Caprice" air duilleagan salad uaine.