Anns an stuth seo, chuir sinn romhainn grunnan biadh sìmplidh, neo-àbhaisteach, agus as cudromaiche ann an còcaireachd a chruinneachadh, a dh 'fhaodas tu fhèin agus do mhuinntir a bhith tlachd às dèidh obair cruaidh. Tha iomradh air a thoirt gu h-ìseal air reasabaidhean dìnnear airson dìnnear bho fheòil, èisg, cearcan agus dreach glasraich le eggplant aig a 'bhonn.
Eggplant airson dinnear luath agus blasda
Am measg na h-uile biadh sìmplidh airson dinnear bhon stuth seo, gabhaidh an casserole eggplant seo an ùine as motha airson còcaireachd, ach tha barrachd mòr aige cuideachd - faodar an stuth a stòradh air deireadh-seachdain agus reothadh.
Ingredients:
- eggplant mòr - 560 g;
- sauce marinara - 720 ml;
- flùr - 115 g;
- uighean - 5 pcs.;
- bainne - 55 ml;
- briseadh aran - 2 rud;
- le buille de oregano agus de thyme;
- ola glasraich airson frithidh;
- càise mozzarella - 480 g;
- parmesan clàraichte - 140 g;
- iomadach duilleag basil.
Ullachadh
Ma tha megplants searbh, an sin gearradh iad ann an cearcaill, salann airson co-dhiù leth uair a thìde. Rol gach pìos saillte ann am flùr, an uairsin cuiridh tu a-steach do uighean agus cuiridh tu bainne air bainne agus cuiridh e a-steach e. Feuch na pìosan bruich gus am bi iad taitneach. Bidh an treas cuid de eggplant friochte air an cur ann am biadh bèicearachd, dòrtaidh an treas searbh, crathadh le càise, sgrìobar le luibhean tioram. Dèan ath-aithris air na sreathan gus am bi thu air na h-innealan a chleachdadh. Tha mullach a 'mhias air a sgeadachadh le duilleagan basil agus cuir a h-uile càil airson a bhèiceadh aig 190 ceum 35-40 mionaidean.
Tha dìnnear muicean luath agus blasda
Ingredients:
- mil - 95 ml;
- mustard milis - 4 cuibhreann. spàinean;
- seagal-ubhal - 55 ml;
- oinniún - 55 g;
- cumin talmhainn - ½ cupa;
- teine-teine muc-mhara - 1,2 kg;
- clach-chnàimh;
- ùbhlan - 2 pcs.
Ullachadh
Ullaich marinade sìmplidh bho mil, mongard, sidne, cumin agus deagh phìos de shalainn. Roinn am muiceann a-steach do mheanbhlan agus cuir e còmhla ri marinade spicy-sweet. Feuch am feòil airson 2-3 mionaidean air gach taobh gus an tèid uachdar na pìosan a chòmhdach ann am blush. Roinn an tàthadh ann an leth-chearcaill chaorach, agus gearraich na h-ùbhlan a-steach do shlatagan. Cuir na h-ùbhlan le nionnach air mullach meòcain agus cuir a h-uile càil ann an clò-bhualadh ro-sheatedichte gu 190 ceum airson 15-20 mionaid, gus an tig am biadh le biadh airson dinnear gu deiseil.
An dàrna blas de chicken airson dinnear
Tha paprika Ungarrach air a shàrachadh ann an sligean saicein, a bhios a 'cur gu foirmeil ri soithichean gràn, pasta agus glasraich.
Ingredients:
- leileag cearc - 1,1 kg;
- greim tomato - 35 g;
- paprika - 2 làr-bhòrd. spàinean;
- nionnach - 90 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- broth cearc - 470 ml;
- piobar milis - 190 g;
- uachtar searbh - 230 g;
- flùr - 35 g.
Ullachadh
Tilg a 'chicken le slatan, cuir na pìosan gu leth deiseil agus gluais iad gu biadh eile. Anns an aon bhan-fhrithealaidh, ullaich aodach bho leth-chearcaill na h-oinnnein agus piobar binn. Dèan lusan ràithe le garlic, cuir cearc agus crathadh a h-uile càil le flùr. Lùghdaich susbaint a 'phrais-bhrisidh le broth, ràithe le uachdar, paprika agus pas tomato. An dèidh a ghoil, cuir a-steach na tha a 'dol air falbh airson 4-5 mionaidean.
Tha iasg airson dinnear luath agus blasda
Ingredients:
- filet tilapia - 290 g;
- oinnsean - 45 g;
- dòrlach de thuntàta tioram;
- dòrlach de dh'eislan;
- pinch de rosemary agus oregano;
- garlic - 2 fhiaclan;
- craiceann de ½ orains;
- tomatoes - 170 g.
Ullachadh
Cruthaich an oinnsean cruaidh agus cuir slat de thuntàta ùr is tioram. Cuir salann a-steach le garllan is luibhean, cuir craiceann citris agus pìos salainn. Aig an deireadh-sheachdain, am biadh le luibhean tioram agus ollaidhean gearraichte. Leudaich an siùcas thairis air an fillet èisg ullachadh agus cuir a h-uile càil ann an àmhainn preheated gu 220 ceum airson 10-12 mionaidean.