Is urrainn a bhith a 'lìonadh airson bèicearachd gealaichte cha mhòr a h-uile stuth a tha air do chuideag, agus is e sin as coireach gu bheil an t-òrdugh sìmplidh seo cho measail agus air a ràdh am measg luchd-ithe. Bidh cuir-seachad de reasabaidhean bhon stuth seo air a ghearradh le feòil.
Tòisich le peitean air iogart
A bharrachd air a 'chearc, is e coirce milis a th' ann am bun-stèidh na pìoba seo. An fheadhainn mu dheireadh, ann an ràith, tha e comasach gearradh dìreach bho chluais, agus ann an fuar a bhith a 'cleachdadh an tobair.
Ingredients:
- ìm - 35 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- arbhair - 4 nithean;
- oinniún - 85 g;
- kefir - 135 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 35 g;
- càise - 165 g;
- briseadh aran - 45 g.
Ullachadh
Tha pàirt den ola air a cheadachadh airson lubrication an molltair, agus air na h-oighreachdan, crathadh pìosan uinneagan agus garllan le feòil mearc cearc. Cuir an cearc friochte le craobhan arbhair agus cuir an lìonadh a-steach. Ged a tha na bunaitean a 'fuarachadh sìos, ullaich an taois airson dòrtadh. Airson an taois, cuiribh measgachadh de uighean le kefir agus flùr, cuir càise gràsta agus pìos de shalainn mara. Meudaich an arbhar agus an fheòil mearcach leis an taois, an uairsin gluais a h-uile càil a-steach do mholllach agus crathaidh na mamagan air a 'mhullach. Bu chòir an cèic lìonaidh le feòil fiadhaich a bhith air ullachadh aig 185 céim 35 mionaid.
Pèilidh le feòil miocaichte ròsta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ola glasraich - 65 ml;
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 45 g;
- pùdar airson bèicearachd - 1/4 cup.
Airson an lìonadh:
- ìm - 25 g;
- oinniún - 65 g;
- sùghraidh - 55 g;
- minced feòil - 520 g.
Ullachadh
Dèan ceangal air gach pàirtean den deuchainn. Gus an lìonadh ullachadh, sàbhail na h-oiseanan agus an sgiath le ìm leite, cuir an fheòil mhiogaid a-mach agus cuiridh e e gus an tionndaidh e donn. Cuir thairis an lìonadh a-steach don fhoirm a chaidh ullachadh agus lìonaidh e batter, agus cuir sin a h-uile càil ann an àmhainn preheated airson 200 mionaid airson 15 mionaidean.
A 'còcaireachd pìos le càl agus feòil fiadhaich
Ingredients:
- ceann meadhain blàir;
- mèite feòil - 420 g;
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 45 g;
- càise - 110 g;
- paprika talmhainn - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bhiodh muileil-bhiorach air a bhruich gu grinn. Bidh an stuth donn agus gu math fionnar, an uairsin ga cheangal le paprika agus cà. Dèan an taois ullachadh bho uighean agus min. Cruthaich an taois agus a 'lìonadh, cuir a h-uile dad anns an inneal agus cuiridh e air ullachadh airson 40 mionaid aig 185 céim.
Faodaidh tu pìos stuic a dhèanamh le feòil fiadhaich ann am multivarquet, cleachd modh "Baking" airson còcaireachd agus ùine - 50 mionaid. Deiseil gus an cèic a ghearradh a-mhàin às dèidh fuarachadh.