Tha beets nan lusan feumail, a tha beairteach ann am microelements riatanach agus vitamain dha daoine. Bho sin faodaidh tu diofar sheòrsaichean meadhain a dhèanamh. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a chòcaicheas tu blas-dè.
Beetot le ùbhlan
Ingredients:
- beets - 600 g;
- ubhal - 4 pìosan;
- ìm - 4 fonsa. spàinean;
- sauce uachdar searbh - 0,5 bòrd;
- gorman peirsil - aig toil;
- siùcar - a 'briogais.
Ullachadh
Na beitean agam, cuir a-steach siospan, dòrt uisge agus bruich gus am bi iad làn bruich. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh, a' glanadh, agus còmhla ri ùbhlan air an gearradh ann an slisnagan. Bidh sinn a 'gluasad a h-uile rud a-steach do sgilet, lìonaidh sinn ìm, sauce uachdar searbh, cuir siùcair agus cuir thu teas ìseal airson timcheall air 15 mionaidean. Mus tèid an t-seirbheis a dhèanamh, thèid an stuth a chrìochnachadh le luibhean agus a dhòrtadh le ola.
Beetot air a ghoid ann an uachdar searbh
Ingredients:
- beets - 500 g;
- carrots - 1 pìos;
- peirsil agus sgiathran - 1 pc.;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag - 1 teaspoon;
- siùcar - 1 teaspoon;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd.
Ullachadh
Is e beets agus carrots a th 'annam, bidh sinn a' glanadh agus a 'gearradh còmhla le sreathan uaine. An uairsin cuir a h-uile càil ann an siospan, cuir ris an ola lusan, dòrtaidh uisge beag, fìonag, measgachadh is cuibhle leis an dùn dùinte gus an tèid ullachadh gu h-iomlan. An uairsin, thoir lòin dha na glasraich, cuir uiread searbh, salann, duilleag bàgh, siùcair, measgachadh air a h-uile càil agus còig mionaidean eile a chòcaireachd. Às dèidh na h-ùine, bidh beets air an stuadh ann an sauce uidheam, deiseil!
A 'goid ghoid le prùrain
Ingredients:
- beet - 4 pcs.;
- prùraichean - 200 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- salainn, siùcar - airson blas.
Ullachadh
Mar sin, tha na beets air an nighe, air an glanadh agus air an cuartachadh air grater mòr. An uairsin bidh sinn ga bhriseadh airson 2-3 mionaidean ann am bòrd-frithealaidh le ola glasraich a bharrachd. An dèidh sin, cuiridh sinn prùinean air an gearradh ann an stiallan gun chuairtean agus a 'còcaireachd a h-uile càil còmhla air teine beag airson 30 mionaid eile. Ma tha sin riatanach, dòrtar beagan uisge agus ràith le salann agus piobar gu blas. Sin e, tha beets stewed le prùr deiseil!
A 'toirt seachad biathadh, agus chan ann a-mhàin, bidh biadh a' cuideachadh stùc buachair agus casserole bho ughplant . Fàilte gu leòr!