Nuggets - reasabaidhean airson blas blasach de dhiofar feòil no iasg

Is e ribe a th 'ann an nugagan a dh'fhaodas tu a chleachdadh airson measgachadh de shìtheanan blasail a dhèanamh. Mura h-o chionn ghoirid cha deach leacan-cèice aran a-mhàin a thoirt air falbh agus air an sgrìobadh gu domhainn, an-diugh tha teicneòlas mar sin air a chur an gnìomh airson iasg, càise agus buntàta. Tha, agus tha co-phàirtean de chasad air fàs nas eadar-mheasgte agus chan eil iad air an cuingealachadh ri flùr, briseadh aran agus uighean.

Ciamar a chòcaicheas tu cnapan?

Chan e a-mhàin gu bheil cnagan aig an taigh rèit clasaigeach far a bheil pìosan de philet cearc air an sìneadh le uighean, flùr agus briseadh-aran agus iad air an frioladh ann an ola no air am biadhadh san àmhainn, ach roghainnean eile.

1. Thèid iasg, glasraich, càise agus feòil a chur na h-àite. An àite pìosan, bidh feòil-fhlùir a 'cleachdadh, agus tha bàrr aran eadar-dhealaichte le sgioban, càise gràdh agus brot tioram.
2. Tha cnapan le làmhan fhèin an-còmhnaidh na chothrom a bhith a 'toirt blas sònraichte agus coltas sònraichte don mhias. Mar sin, cuiridh beagan spàinnean de paprika no turmeric, a thèid a chur ris a 'mhin, blas agus dath a' mhias atharrachadh.
3. Bidh cnapan-dè a tha air an dèanamh le cearc air am bruich gu math nas luaithe ma tha pìosan de philet air an cur an cèill.
4. Dèan sùil a-riamh air teòthachd na h-ola mus tòisich thu a 'friogais. Gus seo a dhèanamh, cuir aon phìos anns a 'ghobhar. Ma bhios e a 'dannsa agus a' tòiseachadh donn - faodaidh tu tòiseachadh air còcaireachd.

Nugannan bho leac chicken

Tha cnapan cice aig an taigh nas bòidheach, air am frithealadh ann am biadh luath. Tha an dìomhair anns a 'bhiadh ceart agus a' còcaireachd ceart. Anns a 'chiad chùis - is e leac-chicken, uighean, min, ìm is briosgaidean a th' ann. Anns an dàrna h-àite, bidh e a 'dol sìos gu ìre gu bheil na pìosan dà bhotal ann an lisin agus flùr, air an rolladh ann an crith-aran agus air an sgrìobadh ann an ola.

Ingredients:

• bileag cearc - 450 g;
• ugh - 2 pìosan;
• flùr - 200 g;
• brògan - 180 g;
• uisge 60 ml;
• ola - 250 ml.

Ullachadh

1. Bidh bileag cice air a bhualadh gu aotrom agus a ghearradh ann am pìosan co-ionnan. Ràithe.
2. Gabh na h-uighean le uisge is salainn.
3. Dip gach pìos a-steach don lyson, an uairsin - a-steach don mhin, a-rithist a-steach dhan lyson agus zapadiruyte ann an crùbagan.
4. Cruthaich na gèirlich bhon chearc ann an ola teth airson trì mionaidean.

Nuggets le cearc biorach

B 'e geugan de dh'fhearc cearc na daoine a bha a' fulang an latha an-diugh. Bha a 'chiad chuideagan a' riochdachadh fillet cearc grinn, air a chumadh le "laigheadairean", a bhiodh (airson barrachd dùmhlachd agus crunching) air a dhèanamh dà uair ann am flùr, uighean agus briseadh-aran. Bha briseadh làidir den t-seòrsa sin a 'toirt crust crispy, ionad sùbailte agus bog agus cruth air leth dha na stuthan.

Ingredients :

• fillet - 550 g;
• basil tiormaichte - pinch;
• ugh - 3 pìosan;
• flùr - 250 g;
• brusgan aran - 250 g;
• ola - 400 ml.

Ullachadh

1. Siubhail am faidhle tron ​​ghrèin feòil.
2. Rè a ràith, deagh ghlùin agus cuir às.
3. Bidh bàlaichean foirmeil a-mach à feòil mioc, a 'toirt dhaibh cruth rèidh.
4. Roll ball anns an ugh lyson, le flùr agus breacan.
5. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh.
6. Is e ribe a th 'ann an neadagan far a bheil na stuthan air an frioladh ann an ola làn teas airson 5 mionaidean air gach taobh.

Pugan èisg - rèis

Tha cnapan èisg mar dhìleas airson pàrantan a tha ag iarraidh a bhith a 'cur ri daithead na cloinne aca. Le cnapan èisg, faodar seo a dhèanamh co-dhiù a h-uile latha, a 'cleachdadh diofar sheòrsachan breading agus seòrsaichean èisg. Tha fèile na mara nas fheàrr do na h-uile: chan fheum thu dragh a ghabhail mu chnàmhan agus ùine sgudail air gearradh. Airson sùgh nas motha, tha e nas fheàrr gearradh èisg nas motha.

Ingredients:

• filet pangasius - 550 g;
• flùr - 125 g;
• ugh - 2 pìosan;
• luchd-gearain - 200 g;
• ola - 150 ml;
• spìosraidh airson iasg a bhlasachadh.

Ullachadh

1. Gearr pileagan èisg ann an stiallan 3 cm a leud.
2. Rollaich gach pìos anns a 'mhin, anns an ugh agus an t-aran.
3. Is e reasag a th'ann an gèaman èisg far a bheil na stuthan air an frioladh airson 2 mhionaid agus air an cur sìos air tuileag pàipeir gus cus ola a thoirt air falbh.

Peacaichean à turcaidh - rèis

Puingean dachaigh - roghainn dhaibhsan a tha a 'sireadh measgachadh de stuthan. Bidh an turcaich a 'gabhail an dàrna àite às deidh a' chearc, agus mar sin chan eil e neònach gu bheil ùidh aig mnathan an taighe anns a 'cheist air mar a chumas iad grèim air feòil a tha a' biathadh. Tha cnapan nan dòigh air leth airson gleus a ghleidheadh. Gu h-àraid ma chleachdas tu briseadh teann de dhraibhearan talmhainn.

Ingredients:

• Filet turcaidh - 650 g;
• ugh - 2 pìosan;
• Craicichean - 250 g;
• paprika agus garlic tioram - 1 teaspoon;
• ola - 300 ml.

Ullachadh

1. Slaod na leacaidean le steaks beaga agus cuir na sreathan-fuadain gu socair.
2. Gluais an luchd-sgoltachd ann an inneal-bogaidh a-steach do chromag agus measgachadh le spìosraidh.
3. Dip na pìosan turcaich a-steach don lyson agus a 'mhollach.
4. Nuggets - rèis a tha a 'gabhail a-steach riseadh sligeannan turcaidh airson 5 mionaidean.

Nuggets le càise

Tha cnapan cice le càise na bidhe snog freagarrach. An cothlamachadh de dh'fheòil tairgse agus sùbailte le càise le beagan leòmhainn, le crust crustail òir - tha e blasta, sìmplidh, riaraichte agus gu math èibhinn. Aig an aon àm, chan eil am pròiseas còcaireachd gu math eadar-dhealaichte bhon t-susbaint chlasaigeach: feumaidh tu a bhith a 'dèanamh cladhach ann am pìos fiolt agus cuir càise le càise.

Ingredients :

• fileidean - 600 g;
• càise - 180 g;
• ugh - 2 pìosan;
• luchd-gearain - 150 g;
• ola - 300 ml;
• Spìosraidh airson cearc - 20 g.

Ullachadh

1. Gearr a 'chlach-chearc a-steach gu steaks 3 cm a thighead agus an càise a-steach do phlàtaichean beaga.
2. Dèan cuidhteas anns gach pìos fèile agus cuir plàigh càise ann. Well season.
3. Dip a-steach do uighean agus briosgaidean a th 'air a bhualadh agus cuir fiod airson 3 mionaidean air gach taobh.

Nuggets ann am bratan arbhair

Tha a bhith a 'fuine airson cnapan air a dhealbh gus feòil a dhìon bho bhith a' tiormachadh fhad 'sa tha e a' frith agus a 'cruthachadh an crust crustach. Mar a thàinig e a-mach, is e an t-slighe as fheàrr air dèiligeadh ri seo sgeadachan arbhair, a dh'fhaodas a bhith chan e a-mhàin gu math bracaist, ach cuideachd air aran. Feumaidh na gèamaichean sin ithe gu luath, air an fhuasgladh sìos, bidh iad a 'call an crùidead.

Ingredients:

• fillet - 550 g;
• ugh - 3 pìosan;
• flùr - 250 g;
• flagan arbhair gun siùcar - 600 g;
• sauce soith - 120 ml;
• ola - 500 ml.

Ullachadh

1. Tilg na bileagan cice a-steach do chiùban agus cuiribh a-mach an siùca soith airson 30 mionaid.
2. Gearr na crann-coirce a-steach do bhragagan.
3. Dèan dragh, cuir a-steach gu flùr, uighean agus coircean agus cuir fiodh ann an ola làn teas airson 2 mhionaid.

Cnapannan buntàta

Faodaidh an canker ceart airson cnapan stuth sam bith a sgeadachadh, eadhon ma thèid a dhèanamh à buntàta maisichte. Tha puree na bhunait airson cnapan buntàta. Tha leithid de cho-chòrdas a 'toirt cothrom dhut cnapanan le diofar phàirtean a dhèanamh, a bhios gan dèanamh nas blasad. A thaobh batter - tha e nas fheàrr leann a chleachdadh. Cuiridh e breagha agus èibhinn ris.

Ingredients:

• buntàta - 6 pcs.;
• ham - 120 g;
• ugh - 1 pìos;
• flùr - 120 g;
• leann - 150 ml;
• ola - 400 ml;
• sèasan airson blas.

Ullachadh

1. Leabaidh am min le leann agus 80 ml de ìm. Thoir 30 mionaid de bhreab ghlasach.
2. Dèan peatadh air a 'bhuntàta a ghlanadh agus sguab tro criathar.
3. Cruthaich le ugh, spìosraidh agus slates de ham.
4. Foirm timcheall brusochki agus sgoltadh iad anns a 'chas.
5. 'S e buntàta a th' anns na neògan - rèis a tha a 'gabhail a-steach a bhith a' ròstadh nan stuthan gu crust crisp.

Nuggets Deep-fried

Faodar brògan bho bhroilleach cearc a bhith friochte, air am biadhadh no air an fhriorachadh domhainn. Tha an dòigh mu dheireadh seo nas mòr-chòrdte, oir tha e a 'dèanamh cinnteach gu bheil criost ceud sa cheud. Feumaidh tu a bhith a 'gabhail cùram de bhalla le ballachan tiugh a bheir taic do ola aig 150 céim. Aig teòthachd ìseal, bidh cnapan a 'gabhail a-steach ola, agus aig teòthachd àrd bidh e a' losgadh a-mach.

Ingredients:

• bròc cearc - 350 g;
• ola - 1 l;
• luchd-gearain - 250 g;
• ugh geal - 2 pcs.

Ullachadh

1. Gearr am broilleach gu bhith na pìosan agus an ràith.
2. Fuadaich na gealaichean.
3. Dip na pìosan cearc a-steach do fheòragan, briosgaidean agus frith san fhigheadair domhainn teas airson 2 mionaid.

Brusgan san àmhainn

Faodaidh luchd-freagairt a bhith a 'toirt biadh fallain, a' diùltadh biadh-bidhe air sgàth susbaint caloric, cnapan-cearc a dhèanamh san àmhainn. Tha iad cuideachd air a bhith a 'cleachdadh crust, ach chan eil iad a' seargadh ann an ola, a tha gan dèanamh nas diadhaidh. Chan e a-mhàin gu bheil an dòigh còcaireachd seo nas fheumail, ach cuideachd nas fhasa, oir tha e a 'cuideachadh le tòrr ghoireasan a bhèicearachd sa bhad.

Ingredients:

• bròc cearc - 450 g;
• Parmesan - 125 g;
• ìm leagh - 200 g;
• basil - 10 g;
• brusgan aran - 250 g.

Ullachadh

1. Cruthaich na càise, crùban agus basil.
2. Tilg na bileagan cice gu pìosan beaga.
3. Dealaich iad ann an ìm, cuir a-steach bhragagan aran agus bèicearachd aig 200 ceum 20 mionaid.

Ciamar a chòcaicheas tu cnapan ann an àmhainn microwave?

Is e innealan anns a 'mhicrobhonn aon de na dòighean as luaithe gus luchd-snasail a thoirt don bhòrd. Le luaths agus goireasachd, bidh iad a 'dol thairis air eadhon na toraidhean leth-chrìochnaichte anns a' bhùth, ged a tha iad cuideachd air an ullachadh ann an dà mhionaid. Anns a 'chùis seo, tha an roghainn den reasair fhathast a' fuireach dha na taighean-aoigheachd. Is e an aon riatanas a tha a 'marbhadh feòil airson 30 mionaid.

Ingredients:

• fillet - 250 g;
• sauce soith - 100 ml;
• geal ugh - 2 pcs.;
• brògan - 80 g;
• salann - 5 g.

Ullachadh

1. Marinate na pìosan fillte ann an saoradh soith airson 30 mionaid.
2. Sàbhail na gealaich le pìos salainn.
3. Dip na pìosan gu feòragan agus briosgaidean.
4. Còcaich a 'chliath airson microwave aig cumhachd 1000 W airson 5 mionaidean.

Nuggets san Multivariate

Tha mòran adhbharan ann airson puingean cearc a dhèanamh ann am multivark. Tha bogha domhainn an aonaid a 'dìon an aghaidh sgoltadh ola, le bonn Teflon, nach eil a' leigeil leis na cnapan a losgadh, agus as cudromaiche - a 'cumail an teòthachd a chaidh a shuidheachadh fad ùine mhòr, mar sin chan eil an ola a' fuarachadh agus bidh na geansan a-mach gu bhith cruaidh, mar bu chòir dha nuair a bhios iad a 'bruich.

Ingredients:

• fileidean - 500 g;
• ugh - 2 pìosan;
• flakes arbhair - 550 g;
• kefir - 300 ml;
• ola - 1, 2 liotair.

Ullachadh

1. Marinate na pìosan fillte ann am kefir airson 20 mionaid.
2. Suidhich am modh "Bèicearachd" chun an teòthachd as àirde, dòrtadh san ola.
3. Dip na pìosan a-steach do ugh a th 'air a bhualadh, a' bualadh air a 'chliathaich agus an fhrith gus an cuir thu gann.