Faodar purse àbhaisteach bho bhuntàta a shealltainn ann an riochd basgaidean. Tha iad foirfe airson bòrd fèis agus dinnear àbhaisteach. Tha na basgaidean sin furasta an ullachadh agus an lìonadh le gach seòrsa lìonaidh. An-diugh bruidhnidh sinn mu basgaidean buntàta le lìonadh buachair.
Basgaidean buntàta le balgan-buachair
Ingredients:
- buntàta - 2 cg;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 50 g;
- bainne - 100 ml;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- balgan-buachair mil picilte - 200 g;
- cucumber -1 pc.;
- onion-salad - 1 pìos;
- mayonnaise;
- caise cruaidh - 100 g;
- olives;
- greens.
Ullachadh
Bidh sinn a 'goil a' bhuntàta , cuir ris an ola, bainne, uighean agus mash. Dèan an buntàta maise le inneal-measgaiche no measgachadh fhad 'sa tha thu a' dòrtadh a 'mhin dhan bhuntàta. Gabhaidh sinn an cruth airson basgaidean bèicearachd, ionnsaigh le margarine agus cuiridh sinn crathadh le crògan. Bidh sinn a 'sgaoileadh buntàta maisichte ann am muilnean agus a' smeòrachadh air na ballachan agus air a 'bhonn, agus an uairsin a' crathadh na h- aran air a 'mhullach a-rithist. Bidh sinn a 'cur mollnan le buntàta maisichte don àmhainn airson 20 mionaid.
San eadar-ama, leig leinn dèiligeadh ris an lìonadh. Air an adhbhar seo, nighidh sinn am balgan-buachair fon uisge agus cuiridh sinn na stuadhan air falbh. Gearr fàinneagan tana àraidh salad, agus stiallan ciùcra. Bidh mushrooms a 'tighinn còmhla ri glasraich agus ràithe le mayonnaise, bidh sinn a' cur beagan piobar dubh. Anns na basgaidean biadhaichte bidh sinn a 'leagail ar salad, ga spìonadh le càise grinnte agus sgeadachadh le olives agus greens.
Basgaidean buntàta le balgan-buachair agus ham
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- càise - 80 g;
- ìm - 50 g;
- buideal - 4 pìosan;
- balgan-buachair - 200 g;
- ham - 100 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- ola glasraich;
- salann;
- piobar;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta bhon mhullach, a 'mhèinn, air a ghearradh ann an ciùban agus a ghoil, agus airson a bhith a' deasachadh buntàta. Pod-chraoladh uisge. Nuair a bhios am buntàta deiseil, cuir an uisge còmhla, ach chan eil a h-uile duine. Bhuail sinn air a 'bhuntàta maisichte agus cuiridh sinn buidheagan, ìm uachdar agus càise air an sgrìobadh air gràmar ceart. Beat na h-innealan le inneal-sgrìobhaidh. Trèana bèicearachd, còmhdach
Gus an lìonadh a dhèanamh, bidh balgan-buachair air an sgoltadh agus air an sgrìobadh beagan. Tha oiseanan agus ham air an gearradh ann an ciùban beaga. Cuir na h-innealan ris a 'bhalgan-buachair, cuir iad iad uile còmhla, agus a' cur salann is piobar.
Bidh basgaidean deiseil air an toirt às an àmhainn, air an lìonadh le stuth, air an crathadh le càise agus a-rithist air an cur chun an àmhainn airson 10 mionaid eile. Bidh sinn air a sgeadachadh le meuran uaine.