Bidh focaccia Eadailtis Clasaigeach a 'bribeadh luchd-cleachdaidh chan ann a-mhàin leis cho furasta' sa tha iad a 'còcaireachd, ach cuideachd le caochladh chruthan is blasan. Faodar a 'bhunait airson an t-aran còmhnard seo a dhèanamh timcheall no ceart-cheàrnach, faodaidh tu salann mara agus luibhean mòra a chuir air falbh, cuir tomataichean agus ollairean air an tiormachadh leis a' ghrian , agus faodaidh tu a chur air mullach dearcan no pìosan mòra le cinnamon. Gu mì-fhortanach, airson cunntas a thoirt air na reasabaidhean de focaccia, chan eil gu leòr ann agus leabhar trì-leabhraichean làidir, agus mar sin bidh sinn a 'fuireach air an dreach traidiseanta as gràdhaiche.
Aran focaccia Eadailtis le Rosemary - rèis
Ingredients:
- feòith tioram - 1 sachet (7 g);
- flùr - 600 g + gach duslach;
- siùcair - 5 g;
- uisge - 300 ml;
- meuran de rosemary - 4-5 pcs.;
- pinch de shalainn;
- ola ollaidh - 240 ml.
Ullachadh
Gus an gluasad a dhèanamh, feumaidh an t-uisge a bhith air a theasachadh gu 28-30 ceum agus cuir siùcair beag ann. An dèidh a bhith a 'toirt feòil tioram, cuiribh fiughair 5-7 mionaidean, agus rè an àm seo cuir a-mach am min agus a mheasgachadh le salann. Cuir còmhla am flùr leis an fhuasgladh feòir agus measgachadh taois a tha beagan greim. Cuir am ball taise air uachdar dust-dusted agus gluais 8-10 mionaidean eile gus am bi e sgapte agus bog. Dèan an fho-stàit ann an cruth air a dhèanamh le dealan no air bileag fuine, dòrtadh ola air a 'mhullach agus fàg air falbh airson uair a thìde. Às deidh an ùine a chaidh a thoirt seachad
Ma cho-dhùineas tu a bhith a 'còcaireachd aran focaccia anns a' chruthaichear-aran, agus le cuideachadh bhon inneal bidh e comasach an bonn a ghlèidheadh dìreach. Gus seo a dhèanamh, cuir a h-uile rud anns a 'bhobhla agus tagh am modh "Dough". An dèidh dhut putan "Tòiseachadh" a phutadh, tòisichidh am pròiseas bataidh, agus comharraichidh an beep crìoch air. An uairsin cha bhi ach aran fuine san àmhainn.