Tha Shanji nan pasganan fosgailte sin agus faodaidh tu an dà chuid a bhèicearachd bho bhiadh agus bho thas gun bhriseadh. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a nì thu e!
Shanji bho dheagh neo-ghoirtichte le càise taigh - rèis
Ingredients:
- flour flour - 2 nithean;
- ugh - 1 pìos;
- uisge - 0, 5 nithean;
- salann - 1 teaspoon.
Airson an lìonadh:
- càise taigh - 500 g;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Mar a chì thu Shanji? An toiseach, leig leinn an stuth a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh càise a 'bhothan, cuir ris an ugh, ìm agus siùcair. Ruaisg a h-uile càil gu mòr-chumadh agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair.
A-nis measgachadh an taois gun fhiosta. Gus seo a dhèanamh, thoir am flùr a-steach do bhobhla fharsaing, dèan sgoltadh anns a 'mheadhan, cuir salann agus ugh ann, togaidh i uisge gu socair agus cuir a-mach taois co-aonaichte. An uair sin còmhdaich e le napcag no cuir e ann am poca plastaig agus fàg e airson 20 mionaid a dhol. An uairsin cuir a-rithist e agus fàg e a-rithist airson 20 mionaid.
Tha an taois chrìochnaichte air a ghearradh ann am pìosan, air a rolladh a-mach gu duilleagan mòra le tiugh de mu 3 mm agus às an sin bidh sinn a 'gearradh a-mach dè cho mòr' sa tha slat. Nuair a bhios na sùgan air an roiligeadh gu leòr, tha an oir air a sgaoileadh le bratach agus bidh sinn a 'dèanamh crìoch air an oir. Chuir sinn an stuth air bratan deiseil agus ga chur ris na taobhan. Bàrr leis an ugh agus fuine a-steach san àmhainn airson 15 mionaid.
Feumar a bhith air a chrìochnachadh le càise le taigh-bìdh a bhith air a ghoirteachadh le ìm leite bho shìos gu h-àrd, agus cuiridh sinn iad ann an ròin dùinte agus còmhdaich sinn le tuagal. Mura dèanar seo, tionndaidhidh iad tioram agus cruaidh.
Shanji bho thasgaid feòil le càise taigh - rèis
Ingredients:
- flùr - 4 nithean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- margarine - 4 fonsa. spàinean;
- feud - 20 g;
- salann - 0,5 crann.
- bainne - 1 nì;
- ugh - 2 pcs.
Airson an lìonadh:
- càise taigh - 500 g;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Gus Shanki ullachadh, an toiseach nì sinn an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh càise a 'bhothan, cuir ris an ugh, ìm agus
Thathar ag ullachadh taois ghlas mar a leanas: dòrtadh bainne blàth a-steach do shiùis, cuir a-mach an sin, cuir siùcair, salann, uighean agus min. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach Thèid margarine a chur ris mu dheireadh, nuair a bhios a 'bhaidse deiseil. Còmhdaich an taois chrìochnaichte le tugaig agus cuiridh e àite blàth airson 40 mionaid.
Às dèidh sin, gearraich an taois na pìosan, cuiridh iad a-mach iad. Air an uachdar chun a 'bhrì, chuir sinn sreath de lìonadh agus cuiridh sinn sguab curd ann an àite blàth, gus am bi an taois ag èirigh. Bèicear san àmhainn airson 15 mionaidean.