Piobair air a lìonadh airson a 'gheamhraidh

Tha sinn a 'moladh gum bi thu a' deasachadh piobair làn airson a 'gheamhraidh. Is e an t-inneal seo a 'phrìomh fhrithealadh air bòrd sam bith, agus bheir aoigheachd do aoighean le uamhas tùsail agus iongantach.

Rèis airson piobar làn glasraich airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

Airson marinade:

Ullachadh

Cabas air a ghlanadh gu teann agus air a chuir gu bobhla. Cuir ris ris muranan cruaidh, cumin, salann airson blas agus beagan fìon. Bidh sinn a 'glaodhadh nan glasraich gu math le ar làmhan agus a' fàgail a 'ghàrradh airson 2 uair a thìde.

San eadar-ama, bidh sinn a 'pròiseas a' phiobar, a 'gearradh a-mach na gasan, na sìol a thoirt air falbh agus na h-uisgean a ghlanadh le uisge. An uairsin thoir na piopairean an uairsin ann an uisge goileach agus chomharraicheas sinn 3 mionaidean. Às deidh sin, bidh sinn a 'toirt a-mach an cuid fuaim agus às deidh fuarachadh bidh sinn a' cur stuth air an ullachadh.

Aig bonn gach jar bidh sinn a 'tilgeil feur, spìosraidhean agus a' suidheachadh a 'phiobair. Lìon le marinade teth, air ullachadh bho uisge, salann agus fìonag. Cumail air gleidheadh ​​20 mionaid agus cuir a-steach iad le còmhdach. Bidh sinn gan tionndadh gu h-àrd agus fionnar airson 24 uair a thìde, agus an uairsin bidh sinn gan stòradh anns an fhrigeireadair.

Pìobairean air an lìonadh le gruagagan airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

Ullachadh

Nighear an eggplant, gearradh air agus friogais ann an ola ollaidh. Bidh piopairean bulgàirianach air an giullachd agus gan leigeil sìos airson 5 mionaidean ann an uisge goileach. Bidh na h-uainlean agus an garlic melenko a 'gearradh le sgian agus cuir iad air eggplants, gan tionndadh gu rollaichean. Rupan a 'lìonadh a' phiopaagan le stuth.

Nise, bidh sinn a 'deasachadh marinade: ann an uisge bidh sinn a' cur salann bheag, siùcair a-mach agus bidh sinn a 'dòrtadh ann an vinegar bòrd. Ann am jar a tha air a thionndadh bidh sinn a 'tilgeil spìosraidh, a' leagail cròpairean agus a 'dòrtadh marinade teth. Sterilize gleidheadh ​​30 mionaid, agus an uair sin dùnadh, còmhdach agus fionnar. Tha sin uile, air a lìonadh le glasraich, tha piobar Bulgarian airson a 'gheamhraidh deiseil!

Pepper làn glasraich agus ris airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

Ullachadh

Mus cuir thu am piobar airson a 'gheamhraidh, dèan an rus agus thoir air falbh e airson 15 mionaidean. Aig an aon àm, bidh sinn a 'glanadh na glasraich agus a' losgadh orra. A-rithist, chuir sreathan-crèadha air an t-sionnach, chuir curanan an crann air a 'ghràidh agus chuir iad air falbh iad air an ola bhlàth. Boil Rice 10 mionaidean ann am microwave agus cuir ris na glasraich. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil agus cuir ris e gu blas. Bidh paste tomato air a thiormachadh le uisge, air a ghoil, bidh sinn a 'tilgeil salann agus siùcair. Dèan criogaid le beagan mhionaidean agus leig le fionnar. An uairsin bidh sinn gan stuth le stuth bruich agus cuiridh sinn iad dhan choire. Lìonaibh le sàsa teth tomato, cuiribh boil, ga ghoirteachadh airson 20 mionaid agus cuir a-steach ann am caoraich. Dèan an gleidheadh ​​anns a 'mhicrowave airson 15-20 mionaid a shìneadh, teann na clachan agus cuir a-steach e ann am plaide bhlàth gus am fuaraich e.

Pepper air a lìonadh le tomato agus garl airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

Ullachadh

Bidh pepper air a nighe, bidh sinn a 'toirt air falbh na sìol agus am blanch airson grunn mhionaidean.

Bidh tomatoichean air an gearradh ann an ciùban, a 'gluasad gu blas, a' cromadh tron ​​chlò-bhualadh agus cuir iad basil cruaidh. Aig bonn nan canaichean thilg bile larach. Pàipearan fuarach làn de tomato agus leudaich iad na glasraich gu na bancaichean.

Airson an sàl, leigeil leis an t-siùcair, ola, salann, fìonag bòrd agus uisge ghoileach a dhòrtadh a-steach don uisge. Lìon a-steach an tinneas teth cumanta le piobar agus cuir às do ghlèidhteachas airson 15-20 mionaid. An uair sin cuir a-steach agus às deidh fuarachadh bheir sinn air falbh a 'phiobar Bhulgàrraidh làn airson a' gheamhraidh sa seilear.