An-diugh, tha mòran sgrùdaidhean gan cumail, stèidhichte air sgrùdadh buannachdan a 'chruinneit chruithneachd agus a' bhuaidh a th 'aige air corp an duine.
Sgrìobhadh de gheur-chruithneachd
Tha an t-àrachas a 'toirt a-steach làn chruithneachd, chan eil frith-dhìol sam bith ann. Chan e cruth furasta a chleachdadh a th 'ann an cruithneachd sprouted ach cuiridh e nàdarra gnìomhach bith-eòlach. Tha grànan de chruithneachd àbhaisteach a 'toirt a-steach 20% de phròtain, agus tha an ìre de chruithneachd a tha a' fàs bho phròtain a 'ruighinn 26%.
Dè a tha feumail airson gràinnean cruithneachd a tha air am fàsachadh?
Nuair a thèid an cruithneachd a ghluasad, bidh an stalc a 'tionndadh gu maltosis, agus tha searbhagan saillte feumail airson a' bhodhaig an àite saill. Anns a 'ghràn tha susbaint phròtain a bhios a' briseadh sìos ann an amino-aigéid , agus às dèidh sin gu nucleotides. Tha am pàirt nach deach a cho-ionnan leis a 'bhodhaig fhathast a' dol an sàs ann an diofar àiteachan. Tha na stòran sin mar bhun-stèidh airson togail aigéid nàdurrach, a tha nam bunait de ghinean. Is e sin, bidh am buidheann a 'faighinn stuth, tron urrainn dhut faighinn air ais bho iomadh galair.
Nuair a thig ithe bidh cruithneachd a 'faighinn toradh àraid nach eil ag iarraidh air a' bhodhar geir, pròtaininean agus carbohydrates a bhriseadh sìos. Eu-coltach ri leasachaidhean coltach ris a thairgse dhuinn le bùithtean-bìdh, gheibh sinn vitamain agus mèinnirean ann an cruth furasta a tha furasta a chleachdadh agus cothromach.
Feartan feumail cruithneachd a chaidh a ghintinn
Faodaidh caitheamh cunbhalach cruithneachd germinate pròiseasan meitabileach a stèidheachadh anns a 'bhodhaig. Tha tòsan coitcheann duine a 'leasachadh, a' cur an aghaidh galaran a 'meudachadh, àrdachadh dìonachd. Tha e air a mholadh gu h-àraidh cruithneachd fhàsach a chleachdadh le làn-èiginn, dìonachd lag, rè èiginn a 'chnatain mhòir,
Bidh magnesium, a tha ann am brògan cruithneachd, a 'lughdachadh cuideam fala agus a' toirt air falbh cholesterol bhon fhuil. Tha fibar neo-fhaotail a 'cur ri leasachadh a' chonnachaidh. Tha an corp air a ghlanadh de tocsainnean agus radionuclides. Tha snàithleach soluble a 'cur ri ath-bheothachadh microflora dian.
Is e susbaint calorie de ghriomaith cruithneachd 198 kcal gach 100 g de thoraidhean. Tha e cuideachd air a chleachdadh airson eas-òrdugh reamhrachd no meatabileach. Ma dh'itheas tu beagan german cruithneachd, gheibh thu gu leòr agus leigidh thu fhèin an t-acras.