An-diugh innisidh sinn dhut mar a nì thu stuag le rus. Ag ullachadh a 'mhias seo, chan e a-mhàin gum bi thu a' sgeadachadh an clàr làitheil agad ach cuideachd a 'toirt toileachas dha na h-aoighean agad. Bidh iad gu cinnteach ag iarraidh ort rèis a roinn, ach leig leis an stuth tùsail seo a bhith a-mhàin na do shònrachadh agad!
Squid làn de rus agus glasraich
Ingredients:
- cladhach squid - 2 pcs.;
- ris - 0,5 nithean;
- fìon geal - 0,5 nithean;
- sgapteadh uisge - 0,5 nithean;
- tomato - 1 pc.;
- bulb - 1 pìos;
- ola ollaidh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach, cuir a 'chlach, an uair sin e bhon taobh a-staigh, ga losgadh agus ga ghlanadh bhon fhilm. An uairsin sgapadh air an tuinnleag agus fàg air tioram. Sa chrann-sgaoilidh bidh thu a 'dòrtadh ola ola-ola agus tilgeil am poll-bhiorach a tha air a bhriseadh le brògan. Passer, a 'gluasad, gus am bi bog, agus an uairsin cuir ris an tomato, na cubaichean cruaidh, an dearcan air a ghearradh agus cuir an rus air a nighe. Bidh sinn uile a 'blasad, a' dùnadh a 'chlòimh agus a' coimhead air an teine as laige airson timcheall air 15 mionaid. An uair seo bidh sinn a 'solas an àmhainn agus ga fàgail gu 200 ceum. A-nis lìonaibh an sgudal ullaichte den sgudal againn, cuir iad ann am biadh bèicearachd agus dòrtar ola ola-ola. Lìon a h-uile càil le uisge measgaichte le fìon, squid ràithe, air a lìonadh le ris le spìosraidh agus cuir a-steach don àmhainn fad 45 mionaid.
Sgùid le lus agus ugh
Ingredients:
- cladhach squid - 8 pcs.;
- reò air a ghoil - 150 g;
- carrots - 2 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- balgan - buachair picilte - 150 g;
- ugh - 3 pìosan;
- mayonnaise ;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh squids air an làimhseachadh, air an nighe agus air an goil airson 3 mionaidean. Bidh am bulb agus na carraidean air an glanadh, air an gearradh gu sgiobalta le sgian agus bidh sinn a 'dol seachad air bòrd frèagha le ìm. Bidh uighean a 'boil air leth, gan glanadh agus air an gearradh còmhla le ciùbanan balgan-buachair. Bidh sinn a 'cur ròstadh lusan, sèasan le spìosraidh, cuir canonnaise agus cuiridh sinn an lìonadh. Lìon a 'chonnag leis a' mheasgachadh seo agus fuine san àmhainn airson 20 mionaid aig teòthachd 180 céim.
Squid làn de rus agus balgan-buachair
Ingredients:
- squid - 3 pìosan;
- balgain-buachair ùr - 3 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- uachdar - 100 ml;
- ris - 1 nì;
- càise - 100 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh am bulb air a ghlanadh, air a ghlanadh agus air a thrioblachadh ann an ola ro-sheasmhach airson grunn mhionaidean. Le tomato bidh sinn a 'toirt air falbh an craiceann, a' gearradh na feòla