Chan urrainn dhut an t-oran pasta ainmeil, às aonais, a bhith a 'smaoineachadh air biadh meadhanach, a dh'fhaodas a bhith air a chleachdadh mar thasgadh neo-eisimeileach, a' cleachdadh chips mar spàin.
Is e avocado am prìomh stuth a th 'ann an sauce guacamole. Tha an toradh seo glè bheairteach ann am potasium agus antioxidant cumhachdach - glutathione. Tha e cuideachd a 'toirt a-steach tòrr de ghlas glasraich feumail agus vitimín E. Tha an artaigil seo mu dheidhinn mar a chuireas tu sauc guucamole gu ceart, agus a' gleidheadh làn- bhuannachd avocado .
An t-oideas clasaigeach airson sauce Mheicsiceo bho avocado - guacamole
Gus an dà chuid blas agus cunbhalachd an t-sauce a bhith freagarrach, feumaidh tu an avocado ceart a thaghadh. Bu chòir dha a bhith air a lànachadh le uaine, craiceann gun mhòran. Le beagan cuideam, bu chòir an fheòil a bhith air a phutadh beagan. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil am meas mar-thà aibach agus bheir e dhuinn an uidheamachd as fheàrr a tha a dhìth oirnn.
Ingredients:
- aol - 1 pìos;
- daonnan dearg - ½ oinniún;
- avocados - 2 pìosan;
- tomato - 1 mòr;
- garlic - 2 fhiaclan;
- coriander - 3 meuran;
- piobar chili - 1 pc.;
- salann.
Ullachadh
Is e a 'chiad obair a bhith a' gearradh bogha gu math, gu breagha, ach chan ann ann an inneal-bogsaidh, ach le sgian, no mar sin bidh lite, ach bidh feum againn air earrannan bòidheach. Is e an dòigh as fhasa airson seo a dhèanamh: an toiseach a ghearradh ann an leth agus a bhith a 'dèanamh sìneanan tana, agus an uairsin gan gearradh a-steach do sglèatan. A-nis tionndaidh na piopairean agus an iolair. Bidh sinn cuideachd gan tarraing còmhla beagan, agus an uairsin bidh sinn a 'sgoltadh gu aotrom le taobh salainn agus còmhnard na sgian a chuireas sinn a-mach, a' suathadh air a 'bhòrd, agus mar sin gan tionndadh. Bidh sinn a 'cur chun na h-uinneanan agus an cilantro gearraichte.
Thathar a 'glanadh buain às a' chloich agus a 'cladhach no dìreach le bhith a' faighinn a 'phìob le spàin, chan eil e gu diofar. Agus is e am prìomh rud a bhith a 'coileanadh an cunbhalachd cheart, cha bu chòir dha a bhith co-sheòrsach. Mar sin, bidh sinn a 'bleith avocado oir bidh sinn. Feumaidh gach pìos a bhriseadh agus a thionndadh gu buntàta maisichte. Agus tha an gruag seo air a chur ris a 'chòrr, a tha air am briseadh mar-thà. Tha e cudromach dìreach às deidh seo gus an sùgh a thoirt à aol agus an uisge le avocado. Mar sin chan e a-mhàin gu bheil sinn a 'toirt piquancy sònraichte gu blas agus blasad, ach
A-nis b 'e tionndadh an tomato a bh' ann. Feumaidh sinn cuidhteas fhaighinn bhon chraiceann. Tha seo furasta a dhèanamh le bhith ga chumail ann an uisge goileach airson beagan mhionaidean. Mus tèid tu a-steach a-steach don uisge, feumar claisneachd a dhèanamh le crois bho thaobh a 'chaismeir, mar sin bidh e nas fhasa an cuticle a thoirt às a dhèidh. Is e an ath cheum cuidhteas sìol, tk. chan fheum sinn ach pìob gun uisge. Mar as trice tha an tomato air a ghearradh ann an ceithir slisnean airson an adhbhair seo agus tha na sìol air an gearradh le sgian. Feòil air a ghearradh ann an ciùban beaga agus cuir ris an t-sauce. Bidh sinn uile a 'measgachadh gu cùramach, bidh sinn a' feuchainn, is urrainn dhuinn salann, ma bhiodh e feumail.