Tha fios aig a h-uile duine gu bheil biadh mara glè fheumail. Chan eil sgiobannan cuideachd a-mhàin. Agus a bharrachd air a h-uile duine tha iad air an deagh cho-cheangal le mòran stuthan. Nise, innisidh sinn dhut na reasabaidhean airson ullachadh saladan le squid agus balgan-buachair.
Salad le squid, balgan-buachair agus càise
Ingredients:
- squid - 500 g;
- champignons - 300 g;
- nionnach - 100 g;
- cnothan-cnòthan - 70 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- garlic - 1 clòbh;
- mayonnaise;
- greens;
- salann.
Ullachadh
Bidh squids air an glanadh agus air an còcaireachd mu 2 mhionaidean an dèidh a bhith a 'goil, an uair sin gan toirt air falbh, leig leotha fionnadh sìos. Oinniún air a ghearradh gu breagha, gearradh champignons gu slatan. Air balgan-buachair ola glasraich le uinneanan gu deiseil, cuir salainn ri blas. Bidh sinn a 'milleadh chnothan, tha e furasta seo a dhèanamh le inneal-bogsa. Bidh leth dhiubh a 'dol chun an t-salad, agus an leth dhan phùdar.
Bidh sinn a 'gearradh slatan, càise trì air gràdar beag. Garlic air a briseadh agus còmhla ri mayonnaise. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth, cuir ris a' ghailearaidh garlic agus a 'measgachadh gu math. Air a 'mhullach, sprinkle an salad le cnothan gearraichte agus sgeadachadh le greens.
Salad le slatan, uighean agus balgan-buachair
Ingredients:
- squid - 200 g;
- balgan-buachair (champignons) - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- nionnach - 100 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- salainn, piobar dubh.
Ullachadh
Bidh calamaries air an glanadh agus air an goil ann an uisge goileach airson dà mhionaid. An uairsin bheir sinn a-mach e agus leigidh e e fuar sìos. An ath rud, gearraich tu connlach an sgadain. Bidh na h-uachdaranan air an gearradh ann am plèanaichean, gan cur ann am pras-frithealaidh le ola glasraich preheated agus fry gus an tèid a dhèanamh. An uairsin cuir am balgan-buachair air plàigh. Bidh uinneanan air an gearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'seargadh ann an ola glasraich gus an tèid iad gu donn. Bidh uighean air an cruaidh, bidh sinn a 'sgaradh phrotainnean bho mhòineagan agus a' gearradh phrotaintean le sreathan. Thoir trì air gràmar breagha. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth, a' cuir maranas, salann, piobar gu blas agus measgachadh.
Salad le squid agus balgan-buachair
Ingredients:
- Sgùrlach leann - 250 g;
- champignons ùr - 250 g;
- frithidh an sgiobair - 1 pìos;
- buntàta - 400 g;
- sgaoileadh.
Ullachadh
Cook gus an cuir thu buntàta agus an t- asal , agus an uair sin glan agus gearradh e ann an ciùban. Bidh na h-uachdaranan air an gearradh ann an ciùban no plèanaichean agus bidh iad a 'goil gus am bruich iad. Le squids, bidh an leòg a 'draghadh. Bidh sinn a 'cur a h-uile h-àirneis còmhla, a' cuir ris a 'ghaois-ghainmhich throm agus measgachadh
Salad le squid, carranan còinneach agus balgan-buachair
Ingredients:
- squid - 600 g;
- oinnseanan - 150 g;
- curran - 400 g;
- champignons marinated - 300 g;
- sauce soith - 30 ml;
- fìonag - 1 teaspoon;
- garlic - 1 clòbh;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1,5 cp.
- seusanachadh airson curranan ann an Korean - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 50 ml.
Ullachadh
Bidh squids air an glanadh, air an snàmh ann an uisge goileach agus a 'còcaireachd airson mu 2 mhionaid. An uair sin leigeil leis an uisge a bhith a' draibheadh agus cuin a thèid an sgudal a fhuarachadh, gearradh iad ann an stiallan. Lìon le sauce soy agus leig dhuinn breug airson timcheall air leth uair a thìde. Carrotaichean trì air caranas ann an coirèanais, cuir fìon, siùcair, curracan ann an coirèanais agus measgachadh.
Bidh uinneanan air an gearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'searbh gus an cuir iad òir ann an ola lusan. An uairsin tagh na h-uinneanan, agus an ola anns an deach a ròstadh, a dhòrtadh gu curran. Cuir ris a 'ghalair bhrùideil. Bidh sinn a 'ceangal carraidean ann am balgan-buachair Coireantaidh, squid agus marsainnean, air an gearradh ann am plèanaichean, bidh iad ga mheasgachadh gu math agus leig an salad breug san fhrigeradair airson dà uair a thìde.
Salad le squid agus balgan-buachair friochte
Ingredients:
- squid - 600 g;
- balgan-buachair (champignons) - 350 g;
- nionnach - 100 g;
- salainn, piobar dhubh, mayonnaise - a bhith a 'blasad.
Ullachadh
Bidh calamaries air an glanadh agus air an leigeil sìos a-steach gu uisge bòidheach, a 'còcaireachd airson barrachd air 3 mionaidean. Tha calamari ullaichte air fhuarachadh agus air a ghearradh ann an stiallan. Bidh na h-uamhasan air an gearradh ann am plèanaichean, a 'sgoltadh nan oiseanan. Bidh balgan-buachair a 'briodadh ann an ola lusan, cho luath sa bhios an lùth a' gluasaid, a 'cuir uinneanan agus fionn gus am bi iad air am bruich. Cuir salann ri blas. Bidh sinn a 'ceangal squids agus balgan-buachair le oiseanan, cuir maisseanas agus measgachadh. Faodar salad sìmplidh a sgeadachadh le greens.