An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a nì thu sgudal tùsail airson bòrd gu luath - rolla labharach le cearc. Tha a 'mhias a' nochdadh gu math tùsail, agus tha a 'chearc a tha a' smocadh a 'toirt piquancy dhan mhias agus blas sònraichte.
An rèis airson lavash le cearc
Ingredients:
- labhas armanach tana ;
- brùisg smùid - 325 g;
- cucumber - 55 g;
- Piobar Bulgarra - 45 g;
- tomato - 55 g;
- càise - 105 g;
- mayonnaise - 205 ml;
- garlic;
- Duilleagan letuisg - 1 pc.
Ullachadh
Le brògan cearc, falbh an craiceann agus gearraich an fheòil gu fibraidean mòra. Cuir iad a-steach iad ann an ploc domhainn, cuir beagan maranas, cuir às do dhuilleag agus measgachadh. Air a 'bhòrd, bha an labhas Armenianach agus còmhdach le mayonnaise. Bho shuas a-mach thoir duilleagan salad nighe agus cuiridh tu caol tana de dh'fheòil cearc. A-nis còmhdaich an lìonadh le dàrna duilleag agus a-rithist còmhdach le mayonnaise. An uairsin, bidh sinn a 'sgaoileadh a' chuthain, air a ghearradh ann an stiallan tana, an uair sin a 'sgaoileadh crioban agus tomatoan. Aig a 'cheann thall, còmhdaich le sreath de chàise gràsta agus cuir an rolla suas.
Bidh sinn a 'sgaoileadh an obair-obrach ann am polyethylene agus cuiridh sinn e san fhrigeradair.
An uairsin gearraich an inneal le sgian biorach ann am pìosan beaga agus spread e air a 'phlàta.
Rèit airson rolla lavash le cearc air a smocadh
Ingredients:
- Labhas tana Armenia;
- cucumber - 95 g;
- ola glasraich;
- carrota Coireantais - 185 g;
- tomato - 65 g;
- bròc cearc - 385 g;
- càise - 145 g;
- cupc agus mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Cearc air a smocadh air a ghearradh ann an ciùban agus 10 mionaidean donn air an ola. Tha an tomato air a nighe agus air a sgoltadh ann an cearcallan tana. Bhiodh caban, cucumar agus greens a 'sgoltadh beagan, agus chuir càise ribe. Air a 'bhòrd, nochdaidh duilleag de aran pita, cuiridh sinn cearc an toiseach, an uair sin tomato, cucumbers agus cà. Spioblaich na glasraich le luibhean, cuir carranan cèin, càise agus sailleadh le cupa agus mayonnaise. Fill am connlach agus blàthaich an rolla lavash le cearc agus càise sa mhicrowave.
Rolla Lavash le cearc san àmhainn
Ingredients:
- brùisg smùid - 275 g;
- Labhas Armenach;
- oinnsean - 40 g;
- curran - 40 g;
- càise a chaidh a ghluasad - 1 pìos;
- tomato - 45 g;
- ugh - 95 g;
- spìosraidh;
- bainne - 55 ml;
- greens.
Ullachadh
Filet cice air a ghearradh ann an sligean tana. Bidh uinneanan, muranan, tomatoichean air an glanadh, air am briseadh agus air an measgachadh còmhla ri cearc ann am bobhla. Cuir càise air a dhealbhadh le gràdh, tilgeil uainean gearraichte agus sèasan le spìosraidh. Leudaich duilleag air a 'bhòrd duilleag de aran pita, cuir a-mach an lìonadh sa mheadhan agus cruth a dhèanamh air rolla. San aon dòigh, bidh sinn a 'cruthachadh aon obair-obrach eile, agus an uair sin gan sgaoileadh air duilleag bèicearachd. Bidh uighean a 'giùlan le bainne, uisge mar thoradh air measgachadh de rolla lavash le cearc a tha air a smocadh agus a' bruich iad 25 mionaid ron stàit ruadh.