Ann an ruitheam an tubaist dhiadhaich, bidh thu an-còmhnaidh ag iarraidh beagan reasabaidhean fhaighinn ann an tèarmann, a 'toirt cothrom dhut blas a dhèanamh, no mionnag, a bheir iongnadh air na h-aoighean no a bhith a' cur fàilte ort fhèin le blas air leth, agus gus ùine a shàbhaladh.
An-diugh innsidh sinn dhut ciamar a nì thu clàr briosgaid luath ann an còig mionaidean. Sin agad a dh'fheumas tu briosgaidean a bhèiceadh. Cuir barrachd ùine a-steach airson blàth a chumail air an àmhainn, agus tha e coltach gum bi tìde agad airson an taois a ghlanadh a rèir nan reasabaidhean a thathar a 'moladh, dealbhadh a' mhòid agus an fhuarachadh. Bidh an toradh seo na bhriseadh-clàrachaidh beag, an coimeas ri bèicearachd eile, an ùine a thathar a 'cur seachad air a bhith a' dèanamh rolla den bhriosgaid sin.
Faodaidh an stuth a bhith air a chleachdadh mar jam, jam no slat sam bith, a bharrachd air bainne cunbhalach no bruidh, far am faod thu roghainn a dhèanamh de chnothan, de chraobhan, de thoraidhean tioram no de mheasan agus de dearcan ùra. Faodaidh tu milseag a dhèanamh aig do roghainn fhèin, air a chrathadh le siùcair le pùdar no air a chòmhdach le bearradh sam bith.
Rèitidh shìmplidh airson rolla bhriosgaid luath le jam
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 1 glainne;
- uighean cearc ùr - 4 pcs.;
- siùcar pùdair - 1 glainne;
- salann - pinch;
- Vanillin - ri blas;
- soda, air a thilgeil le fìonag - 1/2 cip.
- sam bith sam bith.
Ullachadh
Tionndaidh air an àmhainn, cuiridh e an siostam teothachd aig 220 ceum agus cuiridh e a-staigh biadh bèice de mheud iomchaidh, ga chur air a 'phìos le pàipear peantaidh agus air a thilgeil le ìm no ola glasraich. Ged a tha an àmhainn a 'blàthachadh, cuir ugh math, cuir prìne de shalainn, siùcair pùdar, vanillin, dòrt air a' mhin chruithneachd, soda, air a thilgeil le fìonag, agus measgachadh gu ruige seo. Toraidh a 'mhilleadh a-steach gu cruth, ìre preheated agus a' fuine airson còig mionaidean. Bidh briosgaidean brèagha a 'dol air adhart agus a' sgaoileadh rollaichean, a 'cuideachadh thu fhèin le pàipear caran. Leigidh sinn e beagan fuar a dhèanamh, rubaidh e le pùdar siùcair agus cuiridh e chun a 'bhùird e.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dà no trì rùm-bùird de chèicean spong cocoa no smear a chur a-steach don taois an àite bainne coibhneil no bruich. Gheibh sinn blas eile, ach chan eil cho inntinneach agus cho tarraingeach den rolla bhriosgaidean luath.
Rolla bhriosgaidean luath le bainne co-cheangailte
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 1 cupa;
- uighean cearc ùr - 2 pcs.;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- margarine no ìm creagach - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 10-12 g;
- jam, jam no bainne co-cheangailte le bainne a thaghadh - airson blas;
- siùcair pùdar - airson blas.
Ullachadh
An dèidh dhut na stuthan riatanach a dheasachadh airson rolla briosgaid luath, tionndaidh an àmhainn, cuir an teòthachd air 220 ceum agus cuir a-steach e airson teas a thoirt seachad, air a chòmhdach le pàipear prais agus air a thilgeil le ola.
Bidh bainne co-cheangailte air a dhòrtadh a-steach do bhogha domhainn, bidh sinn a 'briseadh uighean ann, a' dòrtadh margarine a th 'air a leaghadh agus air a losgadh no air ìm agus a' bualadh le measgachadh no a 'giùlan gu ruige dàil no trì mionaidean.
Gabhaidh sinn a 'bhriosgaid chrìochnaichte bhon àmhainn, ga sgaoileadh le slat, slat no bainne co-cheangailte le bainne agus cuiridh e air falbh an rolla gu sgiobalta, ga leagail sìos air a' mhias agus leig e às dha.
Bidh sinn a 'cur nan rolla fuarach air mullach an tùir siùcair, air a ghearradh ann am pìosan agus ga sheòladh chun a' bhùird.