Is e stòras mòran nas fheumail a th 'ann an còcaireachd dachaigh bainne co-cheangailte, oir chan eil e deiseil ach bho stuthan nàdarra gun stuth sam bith eile. Ach chan eil mòran airson a bhith a 'gabhail dragh leis air sgàth cion ùine an-asgaidh. Tha e coltach nach eil iad gu tur mothachail gu bheil roghainnean ann airson deasachadh ullachadh ann an còig mionaidean deug. Is iad seo na reasabaidhean airson a bhith a 'deasachadh bainne co-chòrdaichte le sinn a' moladh gu h-ìosal. Feuch an cleachdadh, agus bidh thu cinnteach gu bheil thu riaraichte leis a 'thoradh.
Mar a chòcaicheas bainne co-cheangailte le taigh-còmhnaidh - reasag ann an 15 mionaidean
Ingredients:
- bainne iomlan - 200 ml;
- siùcar pùdar - 200 g;
- Òrd - 20 g.
Ullachadh
Gus taigh-casa luath ullachadh le bainne airson 15 mionaidean, measgachadh ann an sgòc no siosp freagarrach airson bainne làn le siùcar pòdar agus ìm agus àite air an stòbha, a 'lughdachadh an teine cho beag. Cuir an coimeas suas, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi iad làn ghoil, agus an uairsin cuir an teine gu dian-mheadhanach agus bruich a-steach susbaint an t-soithich, gun a bhith a' stad ort, airson dìreach deich mionaidean. Aig an àm seo, bidh am measgachadh bainne fo smachd làidir. Bu chòir dha a bhith mar sin. Às dèidh an ùine a chaidh a thoirt seachad, bheir sinn air falbh an t-soitheach le bainne co-chòrdail bhon teine agus cuiridh sinn i ann am bogha le uisge deigh gus am fuaraich e sìos gu tur. An toiseach, bidh am bainne co-chòrdte a 'nochdadh gu math tioram, ach às deidh sin, an dèidh fuarachadh, bidh e nas doimhne.
Chan eil sinn a 'moladh a bhith a' gluasad bhon teicneòlas a tha a 'moladh a bhith a' dèanamh bainne co-cheangailte fon reasabaidh seo, mar eisimpleir, ga ghoileachadh nas motha no nas lugha, no a bhith a 'cleachdadh cuid de cho-phàirtean beagan eadar-dhealaichte, air dhòigh eile, bidh e do-dhèanta a bhith cinnteach à toradh deireannach sàr-mhath. Faodaidh bainne co-cheangailte a bhith ro leònach, no tòisichidh e a 'briseadh sìos an ath latha.
Ciamar a nì thu bainne co-cheangailte le do làmhan fhèin bho bhainne agus siùcar ann an dìreach 15 mionaidean?
Ingredients:
- bainne iomlan - 200 ml;
- siùcar grànte - 180 g;
- tha pùdar bainne 100 g.
Ullachadh
Tha an reasabaidh seo airson a bhith a 'dèanamh bainne co-cheangailte gu luath airson còig mionaidean deug a' toirt a-steach cleachdadh bainne tioram agus siùcair. Gus a chur an gnìomh, bidh sinn an toiseach a 'measgachadh a' bhainne pùdair le siùcar gràinealaichte, agus an uairsin cuiridh sinn an làn bainne liùlach agus cuiridh sinn am measgachadh gu cunbhalach le cuisle. Cuiridh sinn an t-soitheach air an teine agus teas sinn e, a 'gluasad daonnan, gu boil. Bheir seo timcheall air còig mionaidean. Às dèidh sin, bruich a 'bhainne co-chòrdail airson deich mionaidean a bharrachd, a' leantainn air adhart leis a 'phròiseas gluasad. Às dèidh an fhuarachaidh iomlan, gluaisidh sinn am bainne co-chòrdail ullachadh ann an soitheach glainne freagarrach le cliath.