Tha an t-àite a th 'ann an rolla le slat aig an taigh cinnteach gu bheil thu a' còrdadh ris a h-uile bean-taighe trang. Faodaidh cho deònach a bhith a 'làimhseachadh an taigheadas agus an aoighean gu sàbhailte. Tha Jam air leth freagarrach airson cha mhòr sam bith, ach chan eil i ro thiugh no tioram.
Rèit shìmplidh de rolla le jam
Ingredients:
- uighean - 125 g;
- uachtar searbh - 205 ml;
- siùcair - 110 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- flùr - 205 g;
- jam - 115 ml;
- ìm;
- siùcar pùdair - 30 g.
Ullachadh
Bidh uighean a 'cluinntinn le measgachadh le siùcar gus an tèid foirm foam tiugh a dhèanamh. An uairsin, dòrtaidh tu flùr, tilgeil poca de phùdar bèice agus measgachadh gu mionaideach. Thoir an taois a-steach gu cruth ochd-cheàrnach olach agus cuiridh e a 'chèic air falbh airson 20 mionaid aig teòthachd de 195 ceum. Crìochnaichte briosgaid air a chòmhdach le pàipear bèicearachd, a 'cur an cèill air na h-oirean gu socair agus cuir a-steach gu ruidhle. Bidh sinn a 'còmhdach le tuagal agus fàg sinn e airson 10 mionaidean. An uairsin, cuir an rolla briosgaid, an uachdar smear-uachdair agus slat air adhart, agus an uairsin roll a-rithist. Chuir sinn a 'chùis anns a' chuideag airson uair a thìde. Mus tèid a sheirbheis, cuir a-mach e le pùdar siùcar breagha.
Roll de thasgaid blasta le slat
Ingredients:
- ugh - 45 g;
- bainne pasteurichte - 245 ml;
- ìm - 25 g;
- flùr - 10 fèill. spàinean;
- siùcar - 35 g;
- feòith tioram - 0.5 pasgan;
- ola glasraich - 10 ml;
- sgolp-piorra - 305 g.
Ullachadh
Ann am bainne blàth bidh siùcar a 'sgaoileadh agus feòith tioram. Cuir na h-uighean a th 'air am bualadh, an dòrtadh anns an ìm leagh agus crathadh a' phlùir chìthe. Bidh sinn a 'giùlan taois bhog, bidh sinn a' dèanamh ball às a sin agus ga fàgail ann an àite blàth airson 2 uair a thìde, air a chòmhdach le tuileag. An ath rud, bidh sinn ga ghlanadh gu socair, cuir a-mach e gu cruth ceart-cheàrnach, agus cuiridh sinn an slat gu cothromach. Bidh sinn a 'cruthachadh clàr dùmhail, cuir sinn air bile bèicearachd ola agus cuir sinn airson leth uair a thìde gu àmhainn theth.
Rolla crios-bhiorach le slat
Ingredients:
- sgàthan taois - 505 g;
- siùcar pùdar - airson blas;
- stalc - 15 g;
- jam - 205 g;
- buileach ugh - 1 pc.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn dòigh eile dhut mar a chuireas tu rolla le spaidear gu luath. Taisgraidh puff air bòrd, pùdar le flùr. An uair sin sprèadhaich an uachdar le stalc agus spread e sreath tana de jam. Thoir an obair gu cùramach gu ruige clàr teann, ga chur air a 'chòmhdach agus a' patadh air gach taobh le buidheag uibhe. Bidh sinn a 'cur an dìleas chun na h-àmhainne ro-sheasmhach agus comharraich sinn e airson 20-25 mionaidean. Às deidh sin, bidh sinn a 'toirt rolla air a ruith gu cùramach, fionnar agus sgeadachadh le siùcar pùdar.