Duais teoclaid geal

Ma tha thu airson aoighean a chuir iongnadh le siùcaran tùsail, is dòcha gu bheil thu a 'cluinntinn mu dheidhinn gainmheach. Is e uidheam milis dlùth a th 'ann, a tha air a chleachdadh airson cèicean is milseagan a sgeadachadh. An-diugh nì sinn dèiligeadh ribh, dè a tha ann an gainmheach agus mar a nì sinn e bho sheòclaid geal.

Rèit airson duais seoclaid gheal

Ingredients:

Ullachadh

Gabh an leac de sheòclaid gheal agus ga bhriseadh na pìosan. Ann an siospan le còta neo-ghlèidhte an uachdar a-mach, thoir iad gu boil agus cuiridh iad às iad. Tilgeil deiseil teòclaid gearraichte gu h-obann agus measgachadh a h-uile càil le spatula silicone. Às deidh sin, tionndaidh air a 'mheasgachadh agus feuch am bi thu airson beagan mhionaidean gus am bi e rèidh. An uairsin, còmhdaich an uachdar le fiolm bìdh agus cuir às na soithichean san fhrigeradair airson grunn uairean a thìde. Mus cuir thu a 'chèic air falbh, gabh a-mach an uachdar-ganache bho seoclaid gheal agus fionnar e gu teòthachd an t-seòmair.

Duais seoclaid geal gus a 'chèic a chòmhdach

Ingredients:

Ullachadh

Anns an t-saucepan a dhòrtadh an uachdar, cuir na soithichean air an teine ​​agus thoir air falbh e. Bidh seoclaid briste ann am pìosan agus air a thilgeil a-steach do mhilleadh làn de ghoil. Leig e gu sgile e, cuir na soithichean às a 'phloc agus bualadh am measgaiche aig astar ìosal gus an tèid na cnapan às an sealladh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dath a chur ris an dath bìdh, gus sealladh nas eireachdail a thoirt don uachdar. Às deidh sin, bidh sinn a 'fuarachadh an gainmheach, a' tilgeil chips beaga coconut agus cuiridh sinn an uachdar airson reothadh airson grunn uairean a thìde anns an fhrigeireadair.

Ganache fo cheàrdach bho seoclaid geal

Tha an t-uachdar a chaidh a dheasachadh san dòigh seo a 'fàs sgoinneil agus brèagha. Bidh e a 'còmhdach a' chèic gu foirmeil agus a 'ceangal a uachdar gu foirfe.

Ingredients:

Ullachadh

Mar sin, tha seoclaid geal air a bhriseadh le làmhan a-steach do phìosan agus cuiridh e ann am bucaid. Cuir an ìm bòidheach ris agus measgachadh beagan le spàin. Bidh sinn a 'cur na soithichean airson 45 diogan ann an àmhainn ro-sheasmhach agus nuair a thèid an seoclaid a leagail gu tur, bualadh e gu co-chòrdail eadar-dhealaichte le measgachadh. Às deidh sin, bidh sinn a 'fuarachadh an uachdar agus a' toirt air falbh an gainmheach airson 25 mionaid san fhrigeradair, agus an uairsin ga chleachdadh gus an cèic a sgeadachadh agus a uachdar.