Cèic cud

Bheir sinn aire dhut gu sìmplidh ann an ullachadh, ach gu h-àbhaisteach reasabaidh bhriosgaidean annasach agus tùsail le lìonadh cuileagan.

An t-oideas airson briosgaidean curg

Ingredients:

Airson taois geal:

• ugh - 3 pìosan;
• Pròg Cearc - 1 pc.;
• ìm - 200 g;
• uachtar searbh - 150 g;
• siùcar - 1 nì;
• flùr - 2 rud;
• pùdar bèicearachd - 1 cuibhreann. spàin;
• vanillin - crioch.

Airson taoid teoclaid:

• bainne - 3 cuilean. spàinean;
• cocoa - 3 fonsa. spàinean.

Airson bàlaichean càise taigh:

• buineann cearc - 1 pìos;
• Càise Bothan - 200 g;
• siùcar - 3 fonsa. spàinean;
• A 'bearradh cnòmhagan - 7 fèill. spàinean;
• vanillin - crioch.

Airson uachdar:

• bainne - 1 nì;
• flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
• Vanillin - ri blas;
• siùcar - 3 fonsa. spàinean.

Ullachadh

Beachdaich air dòigh shìmplidh mar a nì thu briosgaid ghoirid. Mar sin, leigidh sinn leotha ballan curd an toiseach. Gus seo a dhèanamh, measgachadh ann am bòbhla càise taigh, siùcar, buidheag cearc agus seallaidhean coconut. Nuair a thig an t-àrdachadh èibhinn, bidh sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh bàlaichean beaga, làn uisge ann an uisge fuar. An uair sin cuir iad air ploc còmhnard agus cuir às dhaibh airson 25 - 30 mionaidean anns an reothadair, reothadh. Air adhart, ullaich an taois airson ar cèic. Tha ìm air a leaghadh beagan le siùcar no air a bhriseadh gus a dhèanamh rèidh. An uairsin cuir ris aon ugh agus pròis cearc fear ri aon. Gach turas bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan. A-nis bidh sinn a 'cur an uachdair, a' crathadh a 'phlùir chìthear, am pùdar bèicearachd agus beagan de bhilein-bìdh. A h-uile rud a dh 'fhalbh gu math gu stàite mhòr. Mar thoradh air an sin, bu chòir dhut taois cunbhalachd fhaighinn coltach ri uachdar tiugh. An uairsin bidh sinn a 'roinn a' mhòir ann an dà phàirt co-ionnan. Lìonaidh cupa ola ioma-bhrath agus dòrtaidh tu taois bheag air a 'bhonn. Anns an dàrna pàirt, cuir bainne agus cocoa , agus a-rithist dèan cinnteach gu dòigheil.

Thoir an t-uamhas seoclaid thairis air an taos geal, gu cothromach, ga sgaoileadh thairis air an uachdar air fad. Bho shuas, spread na bàlaichean càise a bh 'air bruich agus cuiridh iad beagan iad a-steach don taois. Bidh sinn a 'còcaireachd a' bhriosgaid-ghràin anns an multivarquet, a 'tionndadh air a' mhodh "Bèicearachd" airson timcheall air 40 mionaid. Às deidh a 'chiad comharra deiseil, cuiridh sinn an uair sin 50 mionaid eile. Bidh sinn a 'toirt a-mach an cèic deiseil agus fhad' sa bhios e a 'fuarachadh sìos, bidh sinn a' deasachadh an custard . Gus seo a dhèanamh, measgachadh bainne le flùr, cuir siùcar beag air a 'bhlas agus air a' bhileag air mullach na sgian. Bidh sinn a 'cur a h-uile càil seo air teine ​​lag agus a' goil an uachdar gus a bhith tiugh, daonnan a 'gluasad le spàin. Le uachdar ullaichte, cuir uisge air a 'bhriosgaid agad le bàlaichean curd agus sgeadachadh e le seallaidhean cnòcach.