Tha mòran dhaoine airson ithe agus pizza a chòcaireachd. Tha mòran reasabaidhean ann airson a 'mhias megapopular seo. Ann a bhith a 'deasachadh piocaid, stuthan feòla, stuthan fuasgte, iasg, glasraich, olaidhean, càes, glasan agus, gu dearbh, bidh balgan-buachair air an cleachdadh. Bidh mushrooms a 'toirt blas sònraichte dha-rìribh.
Is e champignons an fheadhainn as motha a th 'air an ithe san Roinn Eòrpa, a tha furasta a thuigsinn bho thaobh sàbhailteachd airson slàinte, seach gu bheil na balgan-buachair seo gu tric air fàs gu saor-thoileach, agus mar sin chan urrainn dhut a bhith a' teagamh a thaobh càileachd. Anns an Ruis agus ann an cuid de dhùthchannan eile ann an rùm an dèidh na Sòbhieteach, tha ìrean sònraichte ann airson àiteachadh champignons, gus an urrainn dhut an toradh seo a chleachdadh gu sàbhailte airson biadh agus pizza a chòcaireachd le champignons, a 'cleachdadh measgachadh de reasabaidhean, seach gu bheil am madag-buachair gu math co-chòrdail ri mòran stuthan.
Pizza le champignons agus càise - rèis
Ingredients:
- mullach cruithneachd àrd-ìre - mu 300 g;
- ola glasraich (olive) - 3-5 cuibhlichean-bhùird;
- uisge-½ cupa;
- pinch salainn;
Airson an lìonadh:
- oinnsean - 1 pc.;
- balgain-buachair ùr -300 g;
- ìm, nàdarra - 20-30 g;
- caise cruaidh (Parmesan gu h-iomchaidh) - 120 g;
- piobar milis - 2 pcs.;
- olives uaine le pìob - 20 pcs.;
- Greens (Rosemary, basil agus peirsil).
Ullachadh
Bho flùr, ìm agus uisge, gluais tais sìmplidh neo-ghoirtichte, cuir a-mach rèidh eadar 4-5 mm a thighead. Leughadh air duilleag bèicearachd, le lus (no ola glasraich) no air a chòmhdach le pàipear bèicearachd le ola.
Leigamaid am buachair-bhrat a ghearradh ann an sligean beaga. Bidh uinneanan a 'sguabadh às gu mìorbhaileach. Sàbhail an snìomh ann an ìm ann am pras-fhiodha. Cuir balgan-buachair a-steach agus a 'gluasad le spatula, cuir fionn air teas meadhanach àrd airson 5-8 mionaidean. Bha sinn a 'gearradh a' phiobair gu sreathan goirid. Oliveagan - a 'gèilleadh thairis air no leth a' dol. Bidh sinn a 'cur an càise a-mach air a' ghrunnd.
Bidh sinn a 'sgaoileadh air buachair cèic le uinneanan, piopairean agus ollagan, air an craiceann gu mòr le càise gràsta agus cuiridh iad san àmhainn fad 20 mionaid. Bèicear aig teòthachd meadhan. Ready pizza le spùinneadairean air an crathadh
Ciamar a chòcaicheas tu pizza gu luath le balgan-buachair?
Gus deasachadh pizza a dhèanamh nas luaithe agus gus sàbhaladh a dhèanamh air lùth, faodaidh tu an goid puff no leabaidh deiseil a thairgsinn leis a 'bhùth mion-reic agus na companaidhean bidhe. Ann am mòr-bhùthan faodaidh tu bunait deiseil airson pizza (pitta) a cheannach. Chan eil e a 'fuireach ach airson a bhith a' deasachadh agus a 'pèiceadh pizza - tha an dòigh-obrach seo math do dhaoine trang agus an fheadhainn nach eil airson a bhith a' bualadh leis an deuchainn an-dràsta.