Tha parfait nan sùbh-craoibhe mar mhodag tlachdmhor san t-samhradh, a bhios gu bhith na cheann furasta do bhiadh eireachdail. Ullaich pàipear bunaidh sùbh-craoibhe le mil, seoclaid agus peitseagan no fìon, a rèir ar reasabaidhean sìmplidh.
Rèit airson parfait dearg le fìon dearg
Ingredients:
- labhra-craoibhe ùra - 500 g;
- labhraran reòta - 250 g;
- siùcar - 3/4;
- starch - 1 làr. spàin;
- fìon dearg - 1 1/2 nithean;
- iogart vanilla - 350 ml.
Ullachadh
Measg an siùcar leis an stalc agus cuir am fìon dearg ris a 'mheasgachadh. Cuir siorup fìona air an teine agus bruich airson 2-3 mionaidean an dèidh a bhith a 'goil, a' gluasad fad na tìde. An ath rud, meudaich an syrup le leth-fhrùir làn-reòta, agus a-rithist bheir am measgachadh gu boil. Às deidh dà mhionaid, bidh an sgoltadh dearg a ' tòiseachadh a' tiormachadh, agus as dèidh sin faodar an toirt às an teine. Feuch an fhuaraich sinn an sguaban sùbh-craoibhe airson uair a thìde.
Gus pailteas ullachadh ann an glainne no glainne àrd, dòrtaidh iogart vanilla, spread na fàirean ùra a tha air fhàgail agus thoir air falbh an t-salann fìon. Bidh sinn a 'crùnadh a' mhodha le sguaban-craoibhe ùra agus sprig de mint.
Pàipear-sùbh le sùbhagan agus seoclaid
Ingredients:
- peitseagan - 3-4 pìosan;
- sùbh-craoibh - 600 g;
- cinnamon - 1 làr-bhòrd. spàin;
- cnàmeag -1/4 cp.
- criomag de bhriosgaidean sgiobannan teòclaid - 1 rud;
- reòiteag vanilla.
Ullachadh
Tha tràilleagan air an sgeadachadh. Bidh mi a 'glanadh mo dearcan agus a' tiormachadh. Measg reòiteag vanilla le cinnamon agus cnòmag, eadhon ga sgaoileadh air bonn na glainne airson a bhith a 'frithealadh, an uairsin sgapadh na dearcan, spriùgan na briosgan uile de na briosgaidean, còmhdaich reòiteag a-rithist, cuir na peitseagan agus cuir crìoch air a' mhodag le dhà shreapan airson sgeadachadh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh sùran sùbh-craoibh le mil?
Ingredients:
- mil - leth cheud bliadhna;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- briosgaidean vanilla - 250 g;
- craobh-craoibhe ùra - 2 rud;
- reòiteag vanilla - 2 rud;
- uachdar biorach.
Ullachadh
Meudaich an ìm lete le meala agus cuir leth den mheasgachadh gu criomag de bhriosgaidean vanilla. Tha an dàrna leth ceangailte ri dearcan agus measgaichte. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhròg bho na briosgaidean eadar a h-uile kremanki, cuiridh sinn air na dearcan agus an reòiteag air a 'mhullach. Dèan ath-aithris air na sreathan.
Mar sgeadachadh, còmhdaich a h-uile milseag le uachdar le cnap. Faodar parfait sùbh-craoibhe a thoirt don bhòrd aig an aon àm, ach faodaidh tu leigeil leis a bhith a 'seasamh san fhrigeradair airson timcheall air leth uair a thìde, ach cumaibh cuimhne gum bi am brusgan briosgaidean gu math tioram agus nach eil cho cruaidh, ge-tà, is urrainn dha granola no cnòthan a chur na àite.