Tha pasgan milis air a bhith na sgeadachadh fìor mhath de bhòrd sam bith an-còmhnaidh. Anns na bùithtean, gu dearbh, tha taghadh farsaing de shiùcairean eadar-dhealaichte, ach tha an dias a thèid a dheasachadh le làmhan fhèin a 'nochdadh gu math nas bòidhche. Uaireannan tha suidheachaidhean nach deach a choimhead nuair a thig na h-aoighean gun dùil, mar sin innisidh sinn dhut mar a nì thu pìos ciùin bòidheach ann an cabhaig agus nach tèid a ghlacadh.
An rèis airson cèic le càise bothain agus cherisean
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 50 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 150 g.
Airson an lìonadh:
- Càise Bothan - 200 g;
- reòiteagan leothaichte - 200 g;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mar sin, airson pìos luath ullachadh le cherry, bidh sinn a 'deasachadh an taois an toiseach. Tha ìm ìm bogte air a ghrunnd le siùcar. An uairsin bidh sinn a 'toirt uighean a-steach, a' dòrtadh sa mhin agus a 'measgachadh an taois. Gluaisidh sinn a-steach e ann an cruth, ga sgaoileadh sìos air a 'bhonn agus ballachan beaga beaga. An ath rud, bidh sinn a 'deasachadh an uachdar: cuir an siùcar a-steach gu càise an taighe agus cuir às dha. Le leògan dì-dhrochte a 'dèanamh a' chùis gu faiceallach a h-uile h-iùil agus a 'crathadh an dearc le do làmhan. Anns an fhoirm leis an deuchainn, bidh sinn a 'sgaoileadh a' phoit, a 'crathadh siùcar air a' mhullach agus a 'sgaoileadh an uachdar, gu socair ga luibheadh le spàin. Bidh sinn a 'cur an trannsa fosgailte le cherisean ann an àmhainn teth agus a' fuine airson timcheall air 50 mionaid.
Pìos le cherisean air uachdar
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- Vanillin - ri blas;
- uachtar searbh - 200 g;
- biadh soda - 1 teaspoon;
- Seòmar-bìdh fìonag - 1 teaspoon;
- flùr - 250 g;
- stalc a 'bhuntàta - 1 fonsa. spàin;
- cherries ùra gun chlachan - 200 g;
- bainne teoclaid - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'solas an àmhainn ro làimh agus a' teasachadh suas gu 200 ceum. Anns a 'chupa, briseadh na h-uighean, cuir siùcar agus tilgeil vanillin. Bhuail sinn a h-uile càil le measgaiche aig an astar as àirde,