Tart Apple - blas a bhios a 'falach fon ainm ceudan de reasabaidhean airson diofar stuthan. Ge bith dè an roinn anns a bheil an t-òrdugh a tha air a thaghadh na bhuannachd, gheibh thu fhathast blas bòidheach, gu tric air a dhèanamh bho nithean gu math eòlach.
Rèis ùghlan Apple tart
Thog an t-ùbhlan Frangach, a rèir an ùghdair còcaireachd, bho dhìteas an dithis pheathraichean Taten, a bhruich an t- slat anns a 'chrann-pòcaidh agus a chuir thairis air. Thàinig blas aotrom den charamel loisgte gu bhith na chomharra-malairt den taten, aodach a thug buaidh air an t-saoghal air fad.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 250 g;
- salann - 1 teaspoon;
- ìm - 250 g;
- uisge - 150 ml.
Airson an lìonadh:
- ìm - 20 g;
- siùcar donn - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh ùbhlan - 2 fonsa. spàinean;
- ùbhlan - 2 pcs.
Ullachadh
Airson an taois, tha am flùr air a mheasgachadh le salainn agus talamh le ìm. Cuir ris a 'mhilleadh uisge fuar a tha a' tighinn a-mach agus a 'gualadh taois co-aonaichte. Cuiridh sinn an taois le fiolm agus cuiridh sinn e san fhrigeradair airson 30 mionaid.
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Ann am prasgan, leag mi an ìm, cuir siùcar agus sùgh ubhal thuige . Cook an caramal, a 'gluasad, airson 3-4 mionaidean no gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Còcaibh an caramel airson mionaid, agus an uairsin tarraing às an teine.
Bidh na h-ùbhlan air an glanadh bhon chridhe agus air an gearradh ann an sligean tana. Gabhaidh sinn bann-frithealaidh le ballachan tiugh, cuiridh sinn caramel a-steach a-steach agus bidh sinn a 'sgaoileadh nan sligean ubhal thairis air an uchd. Còmhdach an lìonadh le taois rollaichte agus cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 30 mionaid. Mus dèan thu frithealadh, leig leis an t-seinnse seasamh airson 5 mionaidean agus thoir air falbh e. Tart Apple le caramel deiseil!
Tarten tartain - pìob apal le ruadh ruadh agus uachdar ginger
Ingredients:
Airson tart:
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- ìm - 30 g;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- cardamom talmhainn - 1/2 cupo;
- vanilla - 1 pod;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- ruibob - 2 gasan;
- taos (faic an t-oideas roimhe);
- ugh - 1 pc.
Airson uachdar:
- uachdar airson cuipeadh - 1 nì;
- Ginger ground - 1/2 cip.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Ann am brat-fhiodha tiugh, thuit siùcair na chadal agus leig leotha leaghadh agus dath donn òir fhaighinn (na dèan e!). Cuir ola caramel, ginger, cardamom agus vanilla. A 'sreapadh. Bidh sinn a 'lughdachadh an teas agus a' leigeil leis a 'mheasgachadh fionnar.
Air caramal beagan air fhuaigheal, tha sglèatan tana de ruadh ruadh agus ùbhlan, a 'còmhdach a h-uile càil le bataire air a rolladh a-mach, agus tha an còrr air a ghearradh aig na h-oirean. Dèan lub air mullach a 'chèic le ugh bhuailte. Bidh sinn a 'fuine an tart airson 20-25 mionaidean.
Anns an eadar-ama, cuir uachdar whip dhan uachdar agus cuir thu ginger ris. Bidh sinn a 'frithealadh slat de thart le uachdar chun a' bhùird.
Rèit shìmplidh airson brògan ubhal
Ingredients:
- puff pastry - 1 paca;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- siùcar donn - 1 nì;
- salann - 1/4 cup.
- cinnamon - 1/2 cupa;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan air an glanadh bhon chridhe agus air an gearradh ann an sligean tana. Meudaich na sliosan le siùcar, salainn agus cinnamon.
Rollaibh an taois ann an cruth ceàrn-cheàrnach tana, a 'losgadh a uachdar le ugh air a bhuail agus a chòta
Is e breac a tha air a dhèanamh le greis dìreach a 'bhunait. Is e seo am pàirt as bunaitiche den mhias, a dh'fhaodas a bhith air a mheasgachadh le stuth sam bith eile. Freumhaich dàile de iogart no mucan-bogaidh, ga dhòrtadh le caramal saillte no a 'crathadh le peitean almond. Faodaidh an lìonadh a bhith eadar-dhealaichte cuideachd. Mar eisimpleir, measgachadh ùbhlan le pìosan de pheitseachan, pèic no apricots, no cuir blas air a dhèanamh le dà dhreag de thyme. A h-uile rud anns a 'chumhachd agad, feuch agus dèan tlachd às do bhiadh!