Pancakes gun uighean

Bidh pancagan - bèicearachd no bathar friochte, mar tortillas, air an dèanamh bho thasgadh gu math lobhach. Is e piasg a th 'ann am pancakes a tha aithnichte bho na seann làithean, mar pancakes agus cakes. Tha an traidisean mu bhith a 'dèanamh pancagan a' dol air ais gu cultaran grèine paganach.

Taois airson pancagan

Tha an taois air na freagairtean nas dlùithe na na pancagan, agus mar sin tha na freagairtean nas luinge agus nas tiugh. Chan ann a-mhàin bho fhlùr agus uisge a tha e, gu tric nas beairtiche (le bainne no le bainne le bainne le uisge, uachtar searbh, ìm). Faodaidh tu cuideachd diofar stuthan a chur ris, biadh maisichte no sgapte, saucean, spìosraidh don taois pancake. Mar as trice bidh iad a 'dèanamh pancakes de mheud nas lugha na pancakes, ann an aon phasgan, tha beagan pìosan air am bogadh ann am pana-fhrithealaidh.

Innsidh sinn dhut mar a nì thu còcairean às aonais uighean, tha a leithid de bhèicearachd math airson fastadh agus glasraich de dhiofar sheòrsaichean, a bharrachd air an fheadhainn aig a bheil ailearts le uighean.

Pancakes le bainne gun uighean - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Cuir beagan bainne air a 'bhainne, ga mheasg le uidheam searbh, cuir siùcair, salainn, soda agus flùr air a thiorach. Gabh an taois. Ma tha thu a 'fàs sear ann an ola glasraich, cuir 1 làr air. spàin de ìm sa taois. Ma tha thu airson pancakes a bhèiceadh air geir, chan eil seo riatanach (leis an dòigh seo, tha an dòigh seo nas fallaine). Tha e nas fheàrr leigeil leis an taois seasamh airson 20 mionaid, an uair sin measgachadh a-rithist, ach faodaidh tu a bhèicearachd air falbh. Dèan am brat-fhrithealaidh le bàrr no a dhòrtadh ola bheag. Thoir cuid den taois a-steach do phrangan frèise le bhith a 'cleachdadh spàin mhòr còcaire no gille beag. Le cuideachadh bho bhòrd-bùird cunbhalach, gheibhear pancagan beaga, mar as trice a tha clann, a tha, mar sin, nach eil dona airson tàladh airson còcaireachd bho aois shònraichte. Bèicearachd no pancagan gràine le smeap gus an nochd coltas clach-bhuidhe àlach. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh pancagan le uachdar, meala, slat, le saucan sam bith agus bidhean gun bhriseadh.

A bhith a 'leantainn an aon rèit (faic gu h-àrd), bidh sinn a' deasachadh pancakes gun uighean air kefir. Bidh sinn a 'toirt cho mòr ri flùr a rèir meud.

Gus pancagan a dhèanamh às aonais uighean nas coltaiche, ullaich an taois airson a bhreabhadh. Tha soda, gu dearbh, air a dùnadh a-mach. Bidh an stuth a 'cleachdadh an aon rud ris an ribe a bh' ann roimhe (faic gu h-àrd). Bidh sinn a 'toirt a-steach pasgan de bhiadhadh tioram no trì tursan nas motha.

Ullachadh

Bidh sinn a 'deasachadh le dòigh sputtered. Meudaich ann an cupa mòr 2 làr. Faodaidh sporanan de mhin le siùcair agus bainne (no còbhir, faodaidh tu còcaireachd air uisge), cuir blàth a-steach agus cuir a-steach àite blàth airson 20 mionaid, leig e e. Anns a 'spit cuir flùr air a thionndadh agus stuth eile.

Bèicearachd no pancagan gràinne ann am pana-fhrithealaidh.

Fiastaichean ciùraigeach ciùclach gun uighean le feòil muc, pumpkin agus càise

Ingredients:

Ullachadh

Pumpkin trì air grater beag, agus tha e nas fheàrr peantadh le inneal-bogsa. Bidh sinn a 'ceangal pìoban agus feòil biorach, cuir iogart, min, càise gràsta, spìosraidhean, greineagan. Bidh iad a 'measgachadh gu tur, bu chòir do dhlùths an taois a bhith mu thimcheall uidheam searbh no iogart meadhanach tiugh. Bidh sinn a 'fuineadh pancagan no a' fras ann am pann. Bidh sinn a 'frithealadh le sàcan sìmplidh stèidhichte air iogart, uachdar no uachdar.