An ceist mu dheidhinn dè bu chòir a bhith na bhòrd Bliadhn 'Ùire anns a' bhliadhna anns an dràgon, is dòcha a chaidh a shuidheachadh le mòran maighstirean. Mar sin, dè na biadh a bu chòir dhut a chòcaireachd airson bliadhna na dragoig? Leis gu bheil an dràgon omnivorous, bidh sinn a 'dèanamh a' chlàr-taice cho eadar-mheasgte 'sa ghabhas. Bu chòir clàr na Bliadhn 'Ùire ann am bliadhna na dragoige a bhith a' nochdadh gu bheil an biast seo a 'toirt biadh gu biadh ùr, agus mar sin tha a h-uile biadh a' faighinn teas is teas.
Clàr-taice airson Bliadhna an Dragon:
- mairt le prùraichean;
- Salad "Craobh Nollaig Nollaig";
- salad "Dragon";
- "Roll of the Dragon" snack;
- salad "Sàilleabh an Dragon";
- milseag.
Reasabaidhean de phìosan airson bliadhna na dragoig
Mairt le prùraichean
Ingredients:
- mairteoil (pàirt sgapular) - 1 cg;
- prùraichean gun phips - 200 g;
- fìon dearg tioram - 500 ml;
- ìm - 100 g;
- pumpkin - 500 g;
- buntàta - 500 g;
- bainne - 300 ml;
- oinnsean - 1 pc.;
- cinnamon, salann, piobar dubh agus tyme.
Ullachadh
Mairteoil Fry. Ann an siospan le bonn tiugh, bidh sinn ag òl 50 g de ìm agus a chòcaireachd ann an 7 mionaidean de dh 'oiseanan, de phrùin agus de thodag a chaidh an gearradh gu bream. An dèidh an fhìon, cinnamon agus piobar a chur ris, cuir am feòil agus aodach air teas ìseal airson timcheall air 3 uairean a thìde. Bidh sinn a 'dèanamh buntàta le bainne agus ìm. Bidh am pumpag a 'goil agus a' sgoltadh, às dèidh a 'bhuntàta agus a' bhuntàta maise a 'tighinn còmhla, salann agus piobar. Thathas a 'frithealadh feòil deiseil air a ghearradh le buntàta is siùsa, a chaidh a bruich.
Salad "Crann Nollaig Nollaig"
Ingredients:
- sliabh cearc fuar;
- 3 uighean bruichte;
- cucumber picilte;
- 100 g de arugula;
- dearg oinnionn;
- 2 bhòrd. fìonag spàinean fìona;
- 1 tbsp. spàin de mayonnaise agus uchdar;
- 1/2 cuibhreas de siùcair;
- 100 g de fhìon-dhearcan gun chlachan;
- garnet;
- apal;
- salann;
- Tomato Cherry;
- dill.
Ullachadh
Marinuem 20 mionaid. oiseanan air an gearradh gu grinn ann am measgachadh de shiùcair, salann uisge agus fìonag fìon. Cearc, uighean, rukkola, ubhal, cucumar, dill. Cuir ris na h-uinneanan siùcair tioram, an ràithe le maiseas agus uidheam searbh, measgachadh. Bha sinn a 'gearradh nan fìon-dhearcan ann an leth, a' sgaoileadh a leth mu thimcheall an t-salad, a 'gluasad còmhla ris na sìol pomegranate. Tha mullach na "craoibh Nollaige" air a dhèanamh bhon tomato "Cherry".
Snack "Roll of the Dragon"
Ingredients:
- uighean -2 pcs.;
- caviar dearg - 50 g;
- ollagan gun phìosan - 100 g;
- càise "Kosichka" - 50 g;
- uachtar uachdar càise - 100 g;
- duilleagan leitichean mòra;
- dill - 50 g.
Ullachadh
Bidh na h-olaich air an gearradh ann am fàinneachan, air an briseadh, air an measgachadh le uighean, salann agus piobar. Pancakes Pechem. Leudaich càise pancake smear càise agus spread caviar. Chuir pancake air bile leitis agus air a rolladh a-steach do rolla, a 'tòiseachadh bhon taobh le lìonadh. Bidh sinn a 'ceangal an rolla leis na freumhagan de chàise "Kosichka" agus ga ghearradh ann an rollaichean beaga, gus am bi na ceanglaichean ann am meadhan an t-slice.
Salad Dragon
Ingredients:
- 200 g a chaidh a losgadh le siùcar;
- buntàta bruite 3-4 pcs.;
- carrotairean bruite - 2 pìos;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- cucumbers - 3 pìosan;
- càise uachdar àrda - 200 g;
- uighean bruichte - 3 pìosan;
- olives gun phoca - 1 pot;
- lemon - 1 pìos;
- garnet - 1 pìos;
- greens, salann, piobar dubh.
Ullachadh
Bidh uighean, siùsag, curranan, buntàta, cucumearan sgapte agus ollaidean air an gearradh agus air an measgachadh. Fàg airson sgeadachadh cearcallan ugh no dhà, pìosan de 10 olive agus craiceann ciùcain. Leudaich an càise ann am bobhla, cuir 1/2 sùgh lemon, ola-ola, salann agus piobar, a 'measgachadh a h-uile càil. Lìon an salad, cuir sìol pomegranate agus measgachadh a-rithist. Bidh sinn a 'cruthachadh figearan dràgon air còmhnard còmhnard, a' dèanamh sùilean bho uighean, a 'cur sìos an druim le olives, agus a' cumadh earball a 'chuthair. Bho 2 duilleagan de leit, bidh sinn a 'dèanamh sgiathan dràgon.
Salad "Sàilleabh an Dragon"
Ingredients:
- feòil (gin) 50 g;
- buntàta - 2-3 pìosan;
- tha càise cruaidh - 70 g;
- cucumbers picilte - 3 pcs.;
- maiseas agus cupan airson 2 fhuaim. spàinean;
- bun cruinn;
- greens.
Ullachadh
Bidh sinn a 'seargadh na feòla, cuiridh sinn leth ghlainne de uisge teth, cuir a' bhàgh, salann, piobar agus stew airson 10-15 mionaidean. Buntàta agus cucumbers bruidhte, trì càise air grater. Tha an Greenery air a briseadh, bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud (ach a-mhàin càise) agus cuiridh sinn maranas agus cuach-crom. Bidh sinn a 'toirt bonn, a' gearradh dheth a 'mhullach agus a' toirt a-mach a 'mhullaich. Sa bhun-sgoil, cuir ris an salad, crathadh le càise gràdhach agus còmhdaich e leis a 'mhullach. Cuiridh sinn am bonn san àmhainn airson 10 mionaidean. Bidh sinn a 'frithealadh an t-salad teth chun a' bhùird.
A 'cur ri clàr na Bliadhn' Ùire ann am bliadhna na dragoid tha milseann - measan flùchte ann an caramal.
Bidh a bhith a 'sgeadachadh na miasa mheasan as fheàrr leat, agus bidh coinnlean air a' bhòrd ro bhliadhna na dragoig cuideachd iomchaidh. Agus air bòrd na Bliadhn 'Ùire ann am bliadhna na dragoid feumaidh e a bhith na iasg, na samhla den bhliadhna gun a bhith diombach.