Pizza - an dòigh as luaithe air biadh a thoirt don dachaigh, mura h-eil ùine idir ann. Chan eil ach 20 mionaid agus dìnnear làn deiseil! An-diugh innisidh sinn dhut mar a chì thu pizza feòla.
Rèit pizza feòil
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uisge 235 ml;
- ola ollaidh - 45 ml;
- feòith tioram - 10 g;
- flùr - 360 g;
- siùcair - 5 g;
- salann - 5 g;
- Luibhean tioram às an Eadailt - gus blas a dhèanamh.
Airson an lìonadh:
- mairteoil talmhainn - 165 g;
- oinniún - 55 g;
- ola ollaidh - 30 ml;
- oinnsear purpaidh - 0,5 pcs.;
- uaine milis piobar - 1 pc.;
- peirsil ùr;
- Tomadan rèidh - 100 g;
- muiceann biorach - 110 g;
- sauce teth tomato - 45 ml;
- garlic - 3 clòbh;
- càise mozzarella 210 g;
- Champignons ùra - 155 g;
- dill ùr - airson blas.
Ullachadh
Mar sin, cuiridh sinn an taois an-àirde airson pizza feòil an toiseach. Gabhaidh sinn bogha farsaing agus cuiridh sinn troimhe criathar fìne le muileann mine. Bidh biast tioram air a dhòrtadh le uisge blàth, bidh sinn a 'tilgeil salann, siùcair, beagan de mhin a chraobh, cuiridh sinn an spòin airson 15 mionaid. An uair sin cuiridh sinn am flùr a tha air fhàgail a dh' òl anns an ola olive, cuir às do luibhean tioram na h-Eadailt.
An uairsin, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh feòil airson pizza. Gus seo a dhèanamh, measgachadh muiceann agus feòil feòil ann am bobhla, agus an uairsin ga sgaoileadh air pan teas agus feuch a chur air le oiseanan gearraichte agus le garllan air ola ola. An dèidh 10 mionaidean, cuir ris an salann tomato spicy, measgachadh, còmhdach agus còmhdach airson greis aig an teas as ìsle. Bidh balgan-buachair air an giullachd, air an losgadh, air plataichean tana a ghearradh agus a bhith air an giùlan ann am panna eile ann an ola gus an tèid iad gu donn.
Tha an taois chrìochnaichte air a rolladh gu teann le prìne leantainneach, air a sìneadh gu slaodach le làimh, gearradh a-mach cearcall eadhon agus ga sgaoileadh air trèice bèicearachd. Sgaoil sinn an uachdar le feòil