Chan urrainn ach sorbet orange aotrom a bhith a 'feuchainn ri do thart a thoirt suas agus a thoirt air falbh air latha teth, ach cuideachd airson seo a dhèanamh gun a bhith a' meudachadh còrr is ceudameatair air a 'chliathaich agus na cromagan. Bidh reòiteag calorie ìosal bho orains gu bhith a 'blasad chloinne agus inbhich.
Ciamar a nì thu sorbet orains?
Ingredients:
- sùgh orains a tha air ùr-fhàs - 300 ml;
- anis - 2 rionnag;
- siùcair - 100 g.
Ullachadh
Tha sò air a dhòrtadh ann an siospan agus cuiridh e anise agus siùcar thuige. Bidh sinn a 'toirt an lòch airson boil thairis air teas meadhan agus bruich gus am bi an siùcar a' leagail. Tha anise air a thoirt bhon siospan agus dòrtidh sinn an sùgh agus an siùcar a-steach don neach-dèanamh reòiteagan. Mura h-eil reòiteag agad, thoir an sùgh dhan reothadair agus fàg e anns an reothadair gus an do chruaidh e, agus an uairsin measgachadh an sorbet le forc gach uair a thìde gus na criostalan deighe a chruthaicheas iad a sgrios.
Sorbet orains le apricots tiormaichte
Ingredients:
- oranges - 2 pìosan;
- apricots tiormaichte - 80 g;
- siùcair - 20 g;
- craiceann orains - 1 fradag. spàin;
- Cuban deighe - 4 1/2 fiolm.
Ullachadh
Feumaidh an reasabaidh seo airson ullachadh sorbet a bhith a 'cleachdadh inneal-chumhachd cumhachdach. Ann am bobhla an inneal-taic, feumaidh tu na h-àrainnean uile a chur agus a chuir gu sgiobalta meudachadh mean air mhean a bhith a 'giùlan an uidheam gu ìre as àirde. Aon uair 's gum bi an t-uabhas deiseil, faodar an sorbet a bhiadhadh chun a' bhùird.
Sorbet orains le pineapple
Ingredients:
- uisge - 1/2;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- sùgh orains - 2 rud;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- pineapple - 500 g;
- craiceann orains - 2 chup.
Ullachadh
Anns an t-saucepan, bidh sinn a 'blàthachadh an uisge agus cuiridh sinn siùcar thuige, agus às deidh sin bidh sinn a' còcaireachd an soitheach gus an tèid criostalan siùcair a sgaoileadh. Le cuideachadh bho mheasgaiche, bidh sinn a 'gràdhadh na slatan de phineapple, cuir syrup, sùgh orains agus sùgh lemonan, a bharrachd air craiceann orains. Bidh sinn a 'dòrtadh an leòg a-steach don mhullach reòth agus fàg sinn e san reòiteag gus a dhèanamh nas luaithe, agus an uair sin thèid an sorbet a bhriseadh le inneal-bogaidh agus tillidh e chun an reothadair dà uair a thìde.
Orange sorbet le campari
Ingredients:
- oranges - 6 pìosan;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- mint - 2 meuran;
- kharri - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gràdhachadh na h-oranges agus a' cuartachadh an sùgh air an grater. Meudaich an smeòrach leis an sùgh, cuir siùcar dhan mheasgachadh, slatan de mint agus cuiridh e an t-uisge thairis air teas meadhanach gus an tèid criostalan nan siùcar a sgaoileadh. Gluais an teòthachd leòmhann gu rùm agus cuir ris a 'champari. Bidh sinn a 'tarraing an mint. Bidh sinn a 'dòrtadh an sùgh a-steach don uachdar-reòite agus a' còcaireachd a rèir an stiùiridh, no bidh sinn a 'dòrtadh an sorbet san àm ri teachd a-steach don mhullach agus an dèidh uair a thìde de reothadh, bidh sinn a' tòiseachadh ga mheasgachadh a h-uile 15 mionaid.