Tha bagailean bho chaise taigh-bìdh (no, ann an dòigh eile, pòcaidean le lìonadh cuile) air an deagh ghràdh chan ann a-mhàin le clann, ach cuideachd le inbhich, air sgàth 's cho blasail is cho aotrom' sa tha iad. Is e ribe sìmplidh a th 'ann an rolla càise bothain airson siùcairean, a thèid a chòcaireachd cho luath' s as urrainn dhaibh ithe. Agus a thuilleadh air diofar lìonaidhean, faodar aon agus an aon mhodag a thoirt seachad gach turas ann an dòigh ùr.
Rollaichean de chaorach-ghràin
Thathas den bheachd gur e clasaigeach a th 'anns an rèis airson pocaidean bho thasgaidh càise a' bhothan, oir is e milseann a th 'anns a' bhunait bhrèagha agus tairgse a tha air a chòmhdach le crùbag caramel crispy, a tha air mòran a ghràdhachadh o chionn fhada.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- càise taigh - 500 g;
- ìm - 150 g;
- flùr - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- siùcar - ½ nì;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- ubhal - 2 pìosan;
- cinnamon - 1 làr-bhòrd. spàin;
- lemon - ½ pcs.:
- mil - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Bidh sinn a 'giùlan deoch càise an taighe bho chàise ìom agus taigh (teòthachd an t-seòmair), le flùr a bharrachd. Faodaidh an t-sùim de mhin a bhith ag atharrachadh, a rèir dè cho saille sa tha càise a 'bhothan: mar as trice a tha càise an taighe, nas tairgse bidh an taois agus am flùr a bharrachd. Plastaig, taois neo-ghlasach air a rolladh a-steach gu pancake 0.5 cm a thighead. Sèididh e le siùcair agus gearradh, mar chèic, ann an àireamh eadhon de earrannan triantanach. Tha e reusanta a bhith den bheachd gur ann nas lugha a bhios an earrann, nas lugha de na bagel, mar sin bidh meud nan triantan a 'crochadh ach air na roghainnean agad.
Nuair a bhios an taois deiseil agus air a sgoltadh, rach chun na lìonaidh. Tha dà ùbhlan beag gam mionnadh agus air an glanadh, air an gearradh ann an slisnagan no brusochki, agus bidh sùgh lemon (gach cuid a 'tionndadh buidhe) agus a' cromadh gu mòr le cinnamon.
Air oir a-muigh an taois bidh sinn a 'cur slat de ubhal sìos, uisge e le mil agus ga thilgeil bhon iomall chun an ionaid, a-steach don rolla. San aon dòigh, cuiridh sinn na roinnean a tha air fhàgail den deuchainn a-steach.
Bhiodh pagailean air an cruthachadh air bòrd bèicearachd, air an uchdachadh le buileach ugh agus air a chrathadh le siùcar. Bidh càise bothain le ubhal air a bhiadhachadh airson 25 mionaid aig 200 ceum.
Càise taigh le pòlagan
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 150 g;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- càise taigh (brata ìseal) - 200 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin.
Airson an lìonadh:
- jujube - 100 g.
Ullachadh
Dèan fuasgladh ugh le dhà spàinean de shiùcair agus cuir càise beag le geir (faodaidh tu an toiseach a ghlanadh tro chriathar gus cnapain a sheachnadh). Anns a 'mhàs-ugh curg, cuir bòrd-bòrd de ìm agus de flùr, glùin an taois. Tha ta plastaigeach bhon taois air a thionndadh gu duilleag ceàrnagach, a tha, an uair sin, air a roinn na 4 ceàrnagan eile, agus an uairsin a ghearradh ann an triantanan. Air iomall farsaing gach triantain, nochd pìos beag de marmalade agus a 'dol a-steach. Bidh sinn a 'deasachadh nam bagels air bile bèicearachd, air a chrathadh le siùcar airson 30 mionaid aig 180 céim.
Bagail mì-shlàinte le càise taigh-còmhnaidh - rèis
Agus dè ma bhios tu a 'cur an àite a' mhàil àbhaisteach le biadh gun bhriseadh, mar eisimpleir, stuth a 'bagel le lìonadh cuileagan le dill? Bidh barantas sìmplidh mar seo gu bhith na bhrocaist chridhe, far am bi an rèis a dh 'aontaicheas tu anns an leabhar coirce agad.
Ingredients:
- tairbh feòir - 1 paca;
- gràinneag càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- dill - 1 buidheann;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann am bobhla dhomhainn, measgaich càise an taigh-bìdh agus càise ghràdhach sam bith a thogras tu. Cuir an t-slated dill agus na spìosraidhean ris a 'mheasgachadh, thoir a' mhullach gu cunbhalachd cruaidh le beagan uisge.
Taois ghlaste air a rolladh air uachdar flùr pùdar agus a ghearradh gu triantanan beaga. Anns gach triantan ceangailte air spòran milsearachd de mhòine càise agus ròlairean còcaireachd airson 25 mionaid aig 200 céim, a 'crathadh an uachdair le buileach ugh. Fàilte gu leòr!