Is e feòil a bhios a 'cleachdadh feòil gu tric. A-mach às an seo faodaidh tu tòrr de na ciad is an dàrna blas a dheasachadh, an dà chuid gu latha gu latha agus gu clàr na fèille. Airson dàrna cùrsa fìor mhath, bidh thu a 'cleachdadh spatula, brisket agus ham. Faodar feòil mar seo a mharbhadh, a bhochadh, a fhrithealadh no a chur a-mach. Airson broth shàthaichte ann am prot, tha borsch, pickle no shchah an cuid amhaich nas fheàrr. Tha susbaint caloric de mhuc-mhara boisgte co-ionann ri 287 kcal gach 100 g de thoraidhean. Bidh calraidhean meòcrach air an glacadh gu luath, air an làimhseachadh agus air an toirt air falbh bhon chorp. Leigidh seo leat an fheòil seo a ghabhail a-steach ann am measadh eadhon ann am biadh daithead.
Cia mheud calories ann am feòil muice a tha an crochadh air grunn nithean. An toiseach, tha aois a 'mhuc a' cluich, nas sine na sin, na calaraidhean a th 'anns a' bhiadh aice. San dàrna àite, bho bheathachadh, an barrachd lùth a bhios am muc a 'biathadh, nas motha na an ìre de gheir, agus mar sin - nas àirde na susbaint calorie.
Cia mheud calories a th 'ann am muiceann?
Is e an stuth caloric de mhuc-mhara gach 100 gram 142 kcal. An dèidh còcaireachd, tha an comharradh seo grunn uairean nas àirde. Cia mheud calories ann am muiceann ròsta a tha an urra ris an t-seòrsa feòla, ach sa chumantas tha 489 kcal. Tha beagan nas lugha de chalaraidhean, 'se sin - 379, a' toirt a-steach muiceann stuagte. Chan eil an dòigh còcaireachd seo cho caloric agus nas fheumail don stamag, seach nach eil ola glasraich a 'gabhail a-steach an rèit. Is e susbaint caloric de mhuc-fheòil a chaidh a bhiadhadh san àmhainn 335 kcal gach 100 gram den stuth crìochnaichte. Tha an roghainn as sàbhailte agus feumail na muiceag bruichte. A bharrachd air nas lugha de chalaraidhean, tha an seòrsa leigheas teas seo a 'toirt cothrom dhut barrachd bhitheamain a stòradh anns an fheòil.
Feartan feumail muicean
Tha muiceag bruich na stòras de phrotainnean agus aimineacain. Mar sin, cha bhi feòil mar sin a 'cur bacadh air màthraichean a tha trom agus lactating. Tha na protainin a tha ann am muicean a 'cur ri
A bharrachd air 19.4% de phrotaintean feumail, tha vitamain B, PP agus coline ann am muiceann. Tha feòil cuideachd ann an eileamaidean beairteach leithid: fosfar, potasium, sinc, sulbhur, manganese, iarann , copar agus mòran eile. Tha seileium agus àrach arachidonic anns an fheòil seo, a chuidicheas le duine a bhith a 'dèiligeadh ri trom-inntinn.
Cha bu chòir feòil muc a bhith ann an cruth amh. Faodaidh e bhith a 'cumail larbha agus uighean parasites, a tha glè dhuilich a lorg. A 'faighinn a-steach don chorp daonna, bidh iad a' brosnachadh coltas galair cunnartach - trichinosis.