Agus a-rithist cuspair airson daoine a tha dèidheil air reasabaidhean luath is sìmplidh. An-diugh, bidh sinn a 'deasachadh bzyashi leònach bho thasgadh air còfir gun a bhith a' fulang leis a 'vymeshivaniya agus gun chosgaisean ùine airson a bhith a' goid agus a 'dearbhadh.
A dh 'aindeoin an reas rudeigin sìmplidh den deuchainn agus an prionnsapal a tha coltach gu math prìomhaideach air a' phròiseas deasachaidh fhèin, bidh na stuthan gu math blasda agus èibhinn.
Rèit airson leac belyash le feòil air kefir
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 280-320 g;
- kefir - 500 ml;
- ugh cearc ùr - 1 pìos;
- siùcar grànte - 1 teaspoon;
- soda, air a thilgeil le fìon - 0,5 sgl.
- salann - 0,5 crann.
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 250 g;
- oinniún - 60 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- greens ùra - 2-3 sprigs;
- piobar dubh - pioch;
- salann - pinch;
- ola lusan le lusan airson belaya frith.
Ullachadh
An toiseach, ullaich an fheòil bhiorach airson geallan lag. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh oidhirp cho beag 's as urrainn dhuinn agus luibhean ùra, a' gearradh garlic tro phreas agus a 'measgachadh lusan le feòil mhiorach. Rèiteachadh a 'mhòr-chuid le piobair le salann agus talamh, measgachadh gu mionaideach agus fàg air teòthachd an t-seòmair airson beagan mhionaidean.
Aig an àm seo, ullaich an taois airson gealaichean leò. Tha soda air a losgadh beagan le fìonag, cuir a-steach gu kefir agus measgachadh. Ann am bobhla air leth, bhuail na h-uighean dhan ghlasa, agus an uair sin cuir ris an siùcair agus a 'salann, a' putadh a-rithist agus cuiridh e ri soda. Cruthaich an tobar gu lèir agus ann an cuibhreannan beaga tòisich a 'dol a-steach dhan mhin, a' gluasad fad na h-ùine. Bidh sinn a 'coileanadh cunbhalachd an deuchainn, mar ann an cuislean . Nuair a thèid an toradh a choileanadh, bidh sinn a 'gabhail ri cruthachadh belaya.
Bhon lìonadh bidh sinn a 'cruthachadh cèicichean beaga còmhnard le trast-thomhas de dhà gu leth ceudameatair agus gan cur an sàs rè ùine air a' mhias.
Ann am brat-fhrèadha, teas gu leòr de dh'ola na h-ola gun bholadh agus, le cuideachadh bho lòn-bùird, cuir taois bheag a-steach aig astar bho chèile (mar nuair a bhios tu a 'bèicearachd). Aig mullach gach "fritters" bhiodh cèicean feòla air an ullachadh agus gan dòrtadh air mullach slat beag de thasgadh, a 'fàgail meadhan sgìre beag nach deach a lorg den chruth cruinn as fheàrr a ghabhas a dhèanamh. Bidh sinn a 'seasamh sìos le belyashi leòmhann air teine meadhain-dian, gan donn a thoirt orra bho dhà thaobh.
Nuair a bhios sinn deiseil, bidh sinn a 'toirt air falbh byeashas leòm airson beagan mhionaidean air pàipear-dèanaig pàipeir, agus an uairsin gluaisidh iad gu pìos agus cuiridh sinn seachad iad.
Ciamar a chòcaicheas tu bzyashi lazy gu luath air kefir?
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 420-500 g;
- kefir - 520 ml;
- siùcar gràinte - 45 g;
- soda, air a thilgeil le fìon - 1 teaspoon gun sleamhnachadh;
- feòil an fhorsa - 450 g;
- nionnach - 100 g;
- Ola glasrach grinn airson fiadhaich fhiadhaich;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann a bhith a 'fàgail siùcair agus salann a sgaoileadh, cuiridh sinn soda cuideachd, a chaidh a chuir às le fìonag, agus measgachadh gu math. A-nis, ann an cuibhreannan beaga, thoir air falbh am flùr a chaidh a shàbhaladh roimhe agus gluais taois thiugh ann an cunbhalachd coltach ri batar air pancagan no uachdar tiugh.
Aig an ìre seo, bidh sinn a 'cur ris an taois an fheòil mhiogaid agus an oinnsean a chaidh a ghearradh roimhe agus air a leaghadh agus gluasad gus am bi e air a sgaoileadh gu cothromach.
Ann am bòrd-frèadha le bonn tioram, dòrtar ola gu leòr le fàileadh, blàth e gu math os cionn teas meadhanach agus cuir taise beag a-steach le feòil meite le spàin bòrd. Bidh sinn a 'toirt dripeagan leòmhann donn air gach taobh, agus an uairsin gan tarraing gu pàipearan napccain gus an ola a tha air fhàgail a thoirt cuidhteas, cuir air a' mhias e agus cuiridh e chun a 'bhùird e. Air leth fa leth, faodaidh tu uidheam searbh no siùsa sam bith eile a chleachdadh airson do bhlas.