Pancakes, fritters, pancakes - mar a tha an dà chuid inbhich agus clann gam meas. Tha iomadh dòigh ann mar a nì thu pancagan air kefir - tana agus lus, dlùth agus beartach. Tha an rèis airson còcaireachd an crochadh air do bhlas agus air na h-innealan riatanach a tha ri làimh.
Ciamar a chòcaicheas tu pancagan air kefir?
Ann an ath-shuidheachadh bhioran brèagha air kefir, tha e riatanach a bhith a 'toirt a-steach toradh bainne gluasaid. Fiù mura h-eil càil ann, faodaidh toradh bainne sam bith a bhith a 'tighinn suas, dìreach cuir sùgh lemonan no searbhag citrach gus an taois a bhleith. Mar thoradh air a 'phròiseas coipeachaidh fhèin, chì thu leis na builgeanan a nochd san deuchainn. Bu chòir gum biodh Kefir aig teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin bidh an taois nas coltaiche. Feumaidh gu bheil pancagan Fry gu riatanach ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas ann an ola lusan agus a 'frithealadh a' bhùird gu blàth.
Oledushki air kefir gun uighean
Mura h-eil toradh agad mar uighean faisg air do làimh, ach tha thu airson pancakes a bhèiceadh air kefir - chan eil e gu diofar. Faodaidh tu a dhèanamh às an aonais.
Ingredients:
- kefir - 200 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- ola glasraich (ann an taois) - 1 teaspoon;
- flùr - 100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann an kefir, cuir salann, siùcair, measgachadh, agus an uair sin dòrtadh am flùr mean air mhean agus aig deireadh na soda. Faodaidh an uiread de mhin a tha air a chomharrachadh anns an ribe airson pancagan blasda air kefir atharrachadh a rèir dùmhlachd iogurt. Gluais an taois gu cùramach gus nach bi cnapan sam bith ann. Bu chòir gum biodh an cunbhalachd coltach ri uachdar tiugh. Cuir ris an ola glasraich agus measgachadh a-rithist. Dèan preheat air a 'phras-bhrisidh, ola agus sgap e na bratagan le bòrd-clàr. Ròsta air teine beag, is dòcha fon teann. An uairsin bidh na pancagan nas coltaiche.
Oladushki air kefir gun soda
Chan eil a h-uile duine ag iarraidh pancakes lus, cuid mar fheadhainn tana agus iongnadh: ciamar a chòcaicheas iad pancakes air kefir, a bhith a 'coimhead coltach ri pancakes Ameireaganach, a chì sinn tric ann am filmichean? Tha am freagairt sìmplidh - na cuir soda bèicearachd. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu raisins no toraidhean air an gearradh gu h-ìosal, eadhon cnothan, gheibhear pancagan le blas blasda agus, leis an t-slighe, bidh blas meas gu leòr a 'co-fhreagairt le sfaragan air kefir gun soda, agus cuiridh an teaghlach gu lèir ris. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh slat, bainne no mil co-fhillte.
Ingredients:
- kefir - 250 g;
- uighean - 1 pìos;
- ola glasraich (ann an taois) - 1 teaspoon;
- flùr - 120-150 g;
- siùcair - 2 chupa.
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thoir an yogurt a-steach do bhobhla, cuir ris an ugh agus cuir e meas gu math. Cuir ris a 'mhin mar a bheir thu agus gluag an taois gus am bi an uidheam searbh tiugh. Cuir an spàin air panran frèise teth. Fry air gach taobh gus an nochd sgàin òir.
Pancakes glasta air iogart
Is iomadh taibhse taighe a tha a 'còrdadh ri taois ghoirt. Bidh e a 'toirt beagan ùine nas fhaide airson ullachadh, ach tha an taois daonnan brèagha, tarraingeach, sùbhrach, agus tha na pancagan teann agus blasta. Faodaidh tu an seirbheis aig an taigh airson bracaist no bidhe.
Ingredients:
- kefir - 400 g;
- soda - 1/3 de spàin;
- feòil - 2 chup.
- flùr - 7 fèillean. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - airson blas;
- uisge blàth - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Preheat kefir, cuir soda agus measgachadh e. Bidh blàthach tioram a 'sìneadh ann am bobhla le uisge blàth, cuir siùcair agus cuir ann an àite blàth airson dìreadh. An uairsin dòrtadh a-steach gu kefir le soda. Beag air bheag cuir a-steach am flùr, gus am bi an taois a 'ruighinn co-chòrdachd uachdar tiugh, cuir salainn agus cuir air ais e. An dèidh 30-60 mionaidean, bu chòir an taois a bhith dùbailte. Gus am taise àrdachadh a mheasgachadh chan eil e riatanach tuilleadh, dìreach cuir spàin a-mach gu mionaideach agus sgapadh air pan-fhrithealaidh teth. Ròsta air gach taobh gus an tèid an donn òir.