Bean anns an sùgh fhèin

Anns an liosta àbhaisteach de ghlèidhteachas airson a 'gheamhraidh tha cucumbers, tomatoes, zucchini agus sauté glasraich , a h-uile seòrsa de choimpiutairean agus tàirnean, ach chan eil an toradh a chuir sinn roimhe an artaigil seo a chuir air chois airson a bhith a' faighinn seachad anns a 'chuid as motha de na dachaighean, ach gu dona. Tha na pònaichean air an ullachadh anns a 'ghutha fhèin sìmplidh gu leòr, agus bidh an stuth crìochnaichte na bhunait mhath airson ullachadh saladan no steisean glasraich .

An rèis airson pònairean na sùgh fhèin

Ingredients:

Ullachadh

Tha beans air an rèiteachadh agus air an nighe, air an cur ann an siospan, dòrtadh uisge fuar agus dh'fhàg iad thairis air oidhche, gus am biodh na pònairean gu math bog agus a 'faighinn cuidhteas de stuthan a bha cronail don chorp daonna, enzyman lusan agus oligosaccharides. Feumaidh mudaidh an uair sin a bhith a 'sileadh an uisge a dhraodadh, a nighe le pònairean agus a dhòrtadh le uisge fuar ùr.

Feumar feòil a ghoil air teas àrd airson timcheall air aon gu leth gu dà uair a thìde, cho luath 's a bhios e a' fàs nas luaithe, agus bidh an t-uisge a 'fuadach ann an àite sam bith Faodar leth, pònairean a shailleadh airson blas, agus cuiridh iad spìosraidhean. Na gabh pònaichean nuair a thèid iad fodha ann an uisge, air neo ma bhios iad fhathast "darach" agus bidh iad mì-thlachdmhor airson ithe. Dèan cinnteach gu bheil an leòg anns a 'phunna a' goil gu dian, air dhòigh eile, cha tig stuthan neo-fhallain agus tocsain bho na pònairean a-mach, ach cha toir iad ach an neartachadh.

Bidh bancaichean, far am bi sinn a 'roiligeadh bheans, feumar a bhith air an steidheachadh còmhla ri clachan. Tha biadh sìolaichte làn de phònairean, còmhla ris an leac anns an deach a bruich. Bidh sinn a 'còmhdach nan crannagan le còmhdaich, ach na cuir iad a-steach, ach blàth suas ann an amar uisge, lìon le uisge goileach, mu 15-20 mionaid (a rèir an tomhas). Às deidh sin, dùin na canaichean agus fàg airson a stòradh.

Mar sin, faodaidh tu pònaidhean geala agus dearg ullachadh anns an sùgh agad fhèin.