Tha cèicichean a tha air am biadhadh bho fhlùir seagal glè fheumail don bhodhaig againn, agus tha iad cuideachd nan deagh bhiadh air ar bòrd. Feuchamaid beachdachadh air cuid de na reasabaidhean tùsail airson an ullachadh.
An rèis airson cèicichean seagal
Ingredients:
- ogurt thiugh - 350 ml;
- seagal flùr -300 g;
- ola ollaidh - 1 teaspoon;
- salann;
- coriander - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
A-nis, innis dhut ciamar a bhèiceas tu cèicichean seagal. Tha na h-uidheaman tioram uile measgaichte ann am bobhla. Ceangail an yogurt le ìm air leth agus a 'dòrtadh measgachadh tioram. Gabh an taois bhog ghlasach, fàg e airson 20 mionaid aig fois. Tha an clàr air a chraoladh le flùr seagal, tha sinn a 'sgaoileadh ar taois le spatula, bidh sinn ga shreap agus a' sgaoileadh a-mach 1 cm de thighead. An uairsin bidh sinn a 'toirt na glainne, a' gearradh a-mach na cèicichean còmhnard agus gan sgaoileadh air an duilleag bèicearachd. Leigidh sinn an taois ann an grunn àiteachan le pòcaid agus cèicichean seagain a bhèiceadh air iogart airson 15 mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 220 ceum. Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias air a fhuarachadh gu tur, le càise no ìm.
Rèit airson cèicichean seagal gun ghaoisich
Ingredients:
- flù seagal - 2 rud;
- kefir - 0,5 nithean;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 0,5 baga;
- sìol sesame - airson blas;
- salann, siùcar.
Ullachadh
Leit ìm a 'losgadh air teine lag, briseadh an ugh, tilgeil salann, siùcair agus measgachadh air gach nì gu math. Anns a 'mheasgachadh a th' ann, dòrtar kefir, tilgeil pòdar bèicearachd, stir, agus an uair sin dòrtar flùr air a thoirt air falbh, taos glùinte mean air mhean.
An uair sin cuir a-steach e le fiolm agus fàg e seasamh airson 2 uair a thìde ann an àite blàth, gus am bi e a 'tighinn suas beagan. An uairsin cuir a-steach an taois gu cruth spèigeach agus ga roinn ann an 9 pìosan. Bho gach aon tha sinn a 'cruthachadh bàlaichean beaga, bidh sinn a' crathadh ar làmhan agus ann am meadhan a 'chèic bidh sinn a' dèanamh tuill le pòca. An uairsin bidh sinn gan cur a-steach do shìol sesame, a 'crathadh le uisge agus gam fàgail air trusgan bèice airson timcheall air leth uair a thìde. 8 Às dèidh sin, cuiridh sinn tortillas bho fhlùir seagal chun an àmhainn agus a' fuine airson 15 mionaid aig teòthachd mu 200 ceum.
Rèit airson aran seagal le mil
Ingredients:
- soda - 1 teaspoon;
- ìm - 125 g;
- flù seagal - 4 nithean;
- mil - 20 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tabhann aon roghainn eile, ciamar a nì thu cèicichean seagal. Bidh soda measgaichte le flùr agus sift gu cùramach. Cuir ìm a-mach, cuiridh e bog, cuir ugh, mil air, cuibhrinn gu math agus mean air mhean a dhòrtadh a h-uile min, a 'glùdadh an taois gu cunbhalachd thiugh. An uair sin cuir a-steach e ann an cuairt-tiugh tiugh, air a ghearradh ann am pìosan beaga co-ionann, cruthaich cèic rèidh agus cuiridh iad air bileag fuine air an smeartachadh le ola, agus bruich airson timcheall air 20 mionaid ann an àmhainn, teasachadh gu teòthachd 200 ceum. Nuair a bhios na cèicichean deiseil, cuir iad gu cùramach iad ann am pan-tioram tioram le cluas, còmhdaich le clachan agus fàg gu fuaraich. Bidh clann a 'frithealadh cèicichean ullachaidh airson bracaist no airson bidhe snog meadhan-mhadainn airson tì no bainne.
Rèit airson cèicichean seagal air uachdar
Ingredients:
- ìm - 1 nì;
- siùcar - 1 nì;
- ugh - 5 pcs.;
- uachtar searbh - 0,5 rud;
- soda - pinch;
- flù seagal - 1 cg;
- salann.
Ullachadh
A-mach às na h-àrainnean a tha air an liostadh, bidh sinn a 'gluasaid taois co-sheòrsach, neo-ghlasach. An uairsin bidh sinn ga roinn ann an ceàrnan co-ionann agus cuiridh sinn gach fear ann am bàlaichean beaga, bidh sinn a 'dèanamh cèicean rèidh, bidh sinn a' dèanamh grunn ghearraidhean cruth air a h-uile gin dhiubh agus bidh sinn gan smeòrachadh le ugh bhuailte. Bidh sinn a 'fuine cèicichean seagal san àmhainn aig teòthachd 200-220 ceum Celsius mu 25 -30 mionaid. An uairsin, fuirich iad sìos beagan agus cuiridh iad an t-uidheam air a 'bhòrd blàth le uidheam searbh agus teatha uaine a tha air ùr bhriseadh.