Is e fo-thoraidhean ìosal calorie a th 'anns an òr, a thathar a' moladh a bhith air a chleachdadh gu tric le lùth-chleasaichean, a bharrachd air daoine a tha a 'fulang le anemia agus boireannaich a tha trom. Tha an stuth uilg, air a bruich airson paidhean, a 'dèanamh a' bhèicearachd chan ann a-mhàin air leth bòidheach, glè bhrònach, ach cuideachd feumail. Airson a h-ullachadh, giù sam bith: muiceann, feòil no cearc.
Lìonadh ialt cice
Ingredients:
- iau cearc 750 g;
- bulb - 300 g;
- flùr - 25 g;
- broth feòil - 50 ml;
- ìm;
- ola ollaidh - 60 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh an grùthan air a nighe gu math, gearraidh sinn a-mach na filmichean, na soithichean agus cuiridh sinn na pìosan dheth. An uairsin cuiridh sinn e ann am bian-fhrithealaidh dhomhainn, cuiridh sinn leth glainne uisge agus cuiridh sinn e air teine meadhanach. Nuair a bhios an t-uisge a 'giùlan, cuir às don chuan, agus cho luath sa bhios an t-uisge gu lèir a' gluasaid, losgadh an t-òr grunn thursan le uisge fuar airson a h-uile clotadh fala a nighe. A 'frithealadh pannal, dòrtadh ola a-steach agus bruth an adha. An turas seo bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan, bidh sinn gan giùlan gu grinn agus gan cur ris a' fheòil, a 'gluasad a h-uile càil gu sgàilean ruadh. An dèidh don oinniún a bhith na òir, dòrtaidh uisge beag, crathadh le salann, piobar agus sochairean. Dèan coimeas gu tur, còmhdaich le clachan agus cuir a 'fuine airson 15 mionaid air teas ìseal. Gus faighinn a-mach dè cho ullamh 'sa tha an grùthan, dèan e le poca fiaclair - cha bu chòir don uachdar fuil a bhith fluideach. Tha an t-òr bruich air fhuarachadh agus, còmhla ris an oinniún, tha e air a bhriseadh le inneal-bogsa. Gus nach bi an lìonadh a 'crìonadh, bidh sinn ga dhèanamh nas slaodach. Gus seo a dhèanamh, cuir flùr beag anns an ìm, cuir broth feòil ùr agus measgachadh gu mionaideach, a 'briseadh nan cnapan. Às dèidh seo, thoir am measgachadh ann an feòil fiadhaich agus bidh e a 'measgachadh gu cùramach an stuth ullachadh bhon òr gu stàite èideadh.
Aodach le stuth bho òr
Ingredients:
- taois deiseil-bainne - 1 cg.
Airson an lìonadh:
- cridhe mairt-feòil - 500 g;
- ibheag feòil - 500 g;
- sgamhain feòil - 500 g;
- reus air a ghoil - ma tha thu ag iarraidh;
- bulb - 3 pìosan;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Gus lìonadh a dhèanamh às an adhair agus an cridhe, dèan an làn fheòil air fad agus cuir na h-organan gu domhainn cho fad 's as urrainn ann an diofar sheòrsaichean, airson timcheall air 30 mionaid. Feumaidh uisge an dèidh a bhith a 'goil na sgamhain a ghlanadh agus a dhòrtadh a-rithist le uisge goileach, gus cuidhteas tu tlachd. An dèidh a h-uile càil a bhith air a bruich, thèid an grùthan, an cridhe agus an sgamhan a ghlanadh de na filmichean agus a ghearradh ann am pìosan beaga. An uairsin bidh sinn a 'dol seachad air a' mhairt-feòla tron bhreòla feòla, còmhla ris na h-uinneanan a tha sgapte agus cuir iad ola glasraich. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu rùs boisgte a chur ris an stuth agus a h-uile rud a thomhas le broth gus nach bi an lìonadh tioram. Bidh sinn a 'roinn an taois ann am pìosan, gan cuir a-steach do bhallaichean, cuir a-mach iad, cuiribh a-mach beagan stuth air gach ionad, bidh sinn a' cuairteachadh na h-oirean agus a 'cruthachadh pasganan. Bèicear iad ann an àmhainn preheated airson 20 mionaid, a 'taghadh teòthachd 180 ° C.
Taistealachd puff a 'giùlan à grùthan
Ingredients:
- taois airson paidhean - 1 cg.
Airson an lìonadh:
- carrots - 1 pìos;
- òr - 1 kg;
- bulb - 2 pìosan;
- ola glasraich - gus blas a dhèanamh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha an grùthan air a nighe gu math, air a ghearradh ann am pìosan, air a thiormachadh agus air a thrioradh ann an ola lusan teth gus an tèid leth bruich. An uairsin cuir na h-oiseanan air an gearradh gu cruaidh, gluais is pas a-mach airson 5 mionaidean. An dèidh sin, thilg na carranan, an salann agus a 'phiop a chaidh a ghràdh airson blas. A-nis, cuir às a 'phriodain bhon teine, fionnar na susbaint agus tarraing e tron ghrèin feòil gus mais ioma-sheòrsach brèagha fhaighinn. Bidh sinn a 'dèanamh sgrùdadh air an lìonadh airson salann agus a dhol air adhart a' dèanamh paidhean: cuir a-mach an cèic, cuir am measgachadh bruichte sa mheadhan, cuir na h-oirean sìos agus cuiridh iad gu deiseil.