Is e rud a th 'ann an Zucchini a tha furasta a chuir ris a' bhodhaig. A bharrachd air an sin, tha e calorie agus blasda. Gu h-ìosal ionnsaichidh tu ciamar a nì thu còcaireachd bòidheach le feòil.
Sguaban le stuag le glasraich agus feòil
Ingredients:
- Cion meacc - 1 cg;
- zucchini - 400 g;
- oinnseanan - 150 g;
- garlic - 4 clòbh;
- tomatoes - 300 g;
- salann;
- spìosraidh .
Ullachadh
Muc-fheòil mo agus gearradh a-steach ann an slates. A 'sailleadh, bidh sinn a' cur spìosraidhean agus a 'briodadh. Às deidh an lionn a tha air atharrachadh a ghlanadh, cuir a-steach an oinnsean gearraichte, garlic, còcaire airson 10 mionaidean, agus an uairsin cuir agus cuir air falbh e, gearradh ann am pìosan beaga. Nuair a tha na h-àrainnean uile donn, bidh iad a 'sgaoileadh nan tomato sgapte. Às dèidh sin, lughdaich an teine agus dòrtaidh i ann an timcheall air 30 ml de dh'uisge. Stuth gus am bi feòil deiseil. Gu ìre mhòr aig an deireadh, nuair a bhios an fheòil bog, cuir piobair milis, salann agus spìosraidh air. Cho luath 'sa thig am piobar bog, faodar an teine a chuir dheth.
Bhiodh courgettes air an sgeadachadh le rus is feòil
Ingredients:
- feòil cearc - 400 g;
- zucchini - 500 g;
- curran - 150 g;
- oinniún - 120 g;
- ris - 80 g;
- ola glasraich;
- greens;
- salann, spìosraidhean.
Ullachadh
Bidh uinneanan agus curranan air am briseadh agus air an sgioblachadh còmhla ri feòil cearc, air an gearradh ann an ciùban, an dèidh 15 mionaidean bidh sinn a 'sgaoileadh nan zucchini air a mhilleadh. Stuth air teas ìseal airson timcheall air cairteal de uair a thìde fo chòmhdach dùinte. An uairsin cuir ri ris glan. Bidh sinn a 'dòrtadh ann an uisge gus am bi e a' còmhdach stuthan le 2 cm. Cuiridh sinn salann agus stew gus am bi rèis deiseil. Crìochnaichte prìosanaich diosg a 'fàs uaine.
Dòbhran le stuag le feòil ann am multivark
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- zucchini - 400 g;
- curran - 150 g;
- oinniún - 300 g;
- uachtar searbh - 40 g;
- tomatoes - 400 g;
- salann;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tionndadh air a' multivark, cuir am prògram "Baking", thoir ola dhan bhobhla agus cuir sinn an fheòil sìos na pìosan. Anns a 'phròiseas a bhith ga fhrithealadh grunn thursan bidh sinn ga mheasgachadh le silicone no spatula fiodha. Ged a tha am feòil air a frioladh, bidh sinn a 'deasachadh a' chòrr de na h-innealan. Zucchini soilleir den chraiceann, a 'cleachdadh spàin gus an cridhe a thoirt air falbh, agus a' chòrr den ghearradh ann an ciùban. Bidh carran agus uinneanan air an glanadh agus air am briseadh cuideachd. Gearr tomataichean ann an slisneagan. Ro-làimh tha e nas fheàrr an toirt seachad le bhith a 'goil uisge agus an craiceann a thoirt bhuapa. An dèidh 30 mionaid bho thoiseach a 'phròiseas fhrithidh, cuir ris an nionnach agus na curanan don multivark agus an fhraoich airson 10 mionaidean eile. An dèidh sin, spread na tomataichean agus na zucchini. Airson teannas, faodaidh tu fhathast uidheam searbh a chuir ort. Dèan meas air a h-uile rud gu math, salann, cuir spìosraidhean agus bruich airson 7 mionaidean eile. A-nis dheth am modh seo, agus tagh "Quenching" airson 1 uair a thìde. Cha mhòr aig a 'cheann mu dheireadh, 5 mionaidean ron chomharra, tilgeil an eòrna gearraichte, na greens agus am measgachadh.
Sgolagan air an goid le feòil ann an uachdar searbh
Ingredients:
- leileag cearc - 650 g;
- zucchini - 400 g;
- nionnach - 250 g;
- garlic - 3 clòbh;
- uachtar searbh - 250 g;
- uisge - 150 ml;
- salann;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Chaidh courgette air an gearradh a ghearradh ann an ciùban. Cearc cuideachd, gearradh ann am pìosan beaga. Tha na h-uinneanan sgaoilte air an crìonadh. Air a 'phras-fhrithealaidh teas bidh a' chice air a 'chiad uair, cuiridh i air teas àrd gun bhruthadh, uaireannan a' gluasad gu ruige dearg. Aig an deireadh, bidh salann agus a 'crathadh le spìosraidh. An uairsin cuiridh sinn feòil frioch ann am pann le bonn tioram. Air an aon fhriogais ola agus zucchini, agus anns a 'cheann thall cuideachd salann is ràith le spìosraidhean airson blas, agus an uairsin gluais a-steach do chrann dhan chearc. Luchok sneachda mu dheireadh. Mura h-eil an ola glè bheag, cuir barrachd ris. Cuir an ray gu na h-earrainnean a tha air fhàgail agus measgachadh. Toraidh a-steach don uisge-phanna, cuir uachdar searbh agus gaol bhrùnach le luibhean. A-rithist, meudaich gu math agus cuiribh ur n-uachdar airson 10 mionaidean air teine meadhanach.