Tha grùine feòil ann an ùir searbh na mhias bòidheach agus fallain nach bi gu math iom-fhillte ann an daithead gach neach a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte agus beathachadh ceart. Chan eil mòran a 'còrdadh ri blas an sgith-thoradh anns a' chruth fhìor-ghlan, ach a thuilleadh air an sauce uachdar, bidh am biadh air ithe gu luath agus le blasad.
Ciamar a chòcaicheas tu fearc feòil ann an uachdar searbh?
Tha grùine feòil ann an sauce uachdar-deòin air a dheisealachadh bunaiteach, ach feumaidh ea bhith a 'gèilleadh ri riaghailtean àraid a tha a' dol còmhla ri gin de na diofar fhoirmeachaidhean.
- Tha pìos èisg cinnteach gum faigh thu cuidhteas filmichean agus soithichean-fala.
- Tha an toradh, ma tha e ag iarraidh, air a thioramachadh ann am bainne airson uair a thìde, agus às dèidh sin tha e air a ghearradh mar phìosan den chruth is de mheud a tha a dhìth.
- Mura h-eil an òrdugh air a thoirt seachad air dhòigh eile, thèid slicing lusan a bhualadh le flùr agus a thrioblachadh airson ùine ghoirid ann an ola teth.
- Aig an ìre dheireannach, tha an t-adhair air a ghoid ann an uachdar searbh le bhith a 'cur spìosraidhean, glasraich no stuthan eile a bharrachd air.
Gat feòil ann an uachdar agus uinnseann searbh - rèis
Is e aon de na h-eadar-dhealachaidhean as motha a th 'ann am biadh mar seo an grùthan feòil ann an uachdar agus uinnseanan. Faodaidh tu an broth a chur an àite an tiomnadh le uisge agus cuiridh e sochairean air do bhlas. Mar dhuais, faodaidh tu a bhith a 'frithealadh bucan, rus, pasta no buntàta. Bidh an àireamh de stuthan a tha air a shònrachadh gu leòr airson cuibhreann 4 a thoirt seachad.
Ingredients:
- ibhe de mhairt-feòil - 500 g;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- oinninn mhòr - 1 pìos;
- uachtar searbh - 150 g;
- broth - 150 ml;
- ola - 40 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Ann am bualadh ola bidh na fàinneachan àraid.
- Suidhich na pìosan èisg a tha deiseil, làn aibhne, a 'fàs fad 5 mionaidean.
- Cuir uidheam searbh, broth teth, salann, piobar.
- Às dèidh 15 mionaidean, bidh an grùthan mairt ann an uachdar searbh deiseil.
Mairteoil Stroganoff bho ghrùthan mairteil le uachdar - rèis
Tha feòil stroganoff bho òr feòil le uidheam searbh eadar-dhealaichte bhon toradh àbhaisteach stewed co-dhiù le bhith ga ghearradh. Air a 'mhias seo, tha am bonn-stèidh ullaichte air a ghearradh le brusochkami beag tana agus ann an dòigh sam bith eile. Anns a 'chùis seo, tha breading air a ghabhail a-mach, agus tha flùr air a chur dìreach ris an t-sauce.
Ingredients:
- ibhe de mhairt-feòil - 500 g;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- bulbaichean agus curranan - 1 pc.;
- uachtar searbh - 200 g;
- bainne - 100 ml;
- ola - 40 ml;
- salann, siùcar, piobar.
Ullachadh
- Tha leth-chluasagan de oiseanan agus sreathan de churanan air an frioladh ann an ola.
- Bhiodh e a 'gearradh grùthan air a ghearradh ann an leacan tana.
- Leudaich na glasraich sglèatte agus cuir fiod airson 3 mionaidean.
- Tha bainne measgaichte le flùr, ùir searbh, air a thionndadh gu blas agus air a dhòrtadh a-steach do ghobhar le soitheach.
- Bidh gèam feòil le uachtar searbh deiseil an dèidh 10 mionaidean de bhith a 'giùlan fon chnoc.
Goulash le grùthan feòil-feòil agus uachdar
Bidh grùine feòil, air a ghoid ann an uachdar searbh le bhith a 'cur glasraich agus greim tomato a-steach, a' cur gu dòigheil ri cuid de lite, pasta no buntàta. Gu sònraichte iomchaidh anns a 'chùis seo bidh an t-smeòrach, a nì garnish tioram sam bith iorach agus atharraichidh e na feartan aige airson na b' fheàrr. An dèidh seachad 40 mionaid, faodaidh tu biadh a dhèanamh airson sia.
Ingredients:
- ibhe de mhairt-feòil - 800 g;
- flùr - 50 g;
- oinninn mhòr - 1 pìos;
- piobar milis agus curranan - 1 pc.;
- sauce uachdar is tomato - 100 g;
- bainne - 150 ml;
- uisge 100 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola - 60 ml;
- salann, piobar, tyme.
Ullachadh
- Ann am bualadh ola bidh na fàinneachan àraid.
- Air a dheisealachadh tha grùthan air a ghearradh, air a thioramachadh le bainne, air a thiormachadh, air a chraobh ann am flùr, air a sgaoileadh ann am pras-frithealaidh.
- Às dèidh 5 mionaidean, cuir na sreathan-cura agus piobar, dòrtadh ann an uisge, air an tilgeil fon chnoc airson 10 mionaidean.
- Cuir ugh, tomato, garlic agus sochairean sear air.
- An dèidh 15 mionaid de dhuilgheadas, bidh grùb feòil le glasraich ann an uachdar searbh deiseil.
Òr mairteoil le balgan-buachair ann an uachdar searbh
Bidh an reasair a leanas airson feòil feòil ann an uachdar searbh a 'còrdadh ri luchd-leantainn buachair. Anns an riochdachadh tha buachair-buachair ann, agus gabhaidh balgan-buachair coille (ùr no reòite) a chur na h-àite, a tha a 'dèanamh blas den mhias deiseil a-mhàin a bhuannaicheas. Is e dìreach 40 mionaid a th 'ann - agus air a' bhòrd cuir ris a 'ghràdh gu garnish airson 6 daoine.
Ingredients:
- ibhe de mhairt-feòil - 800 g;
- champignons - 400 g;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- oinnsean - 2 pìos;
- uachtar searbh - 200 g;
- broth - 150 ml;
- ola glasraich - 80 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Cruthaich aon gheamhradh air leth le mucan-buachair agus òrdaich grùthan gearraichte.
- Ceangail na co-phàirtean ann an aon bhogsa, cuir uachtar searbh, broth, sochairean, dumpling fon chnoc.
- Bidh òr feòil bog ann an uachdar searbh le balgan-buachair deiseil ann an 15 mionaidean.
Siùra grùine mairt le uachdar
An uairsin, ionnsaichidh tu mar a chòcaicheas tu grù feòil bòidheach le uachdar le tomato ùr no leinn nad shùg. A bharrachd air sreathan brèagha a th 'ann am biadh, bidh an t-siùbhras bòidheach, agus sin an rud as fheàrr airson an garnish. Bho na h-àireamhan de shòran sònraichte a bhios ann bidh 4 earrannan de bhiadh fiadhaich.
Ingredients:
- mairt-fheòil grinn agus tomato - 500 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- oinninn mhòr - 1 pìos;
- uachtar searbh - 200 g;
- broth - 100 ml;
- ola glasraich - 40 ml;
- salann, piobar, sochairean.
Ullachadh
- Gabh an t-ìm air leth-fhàinneagan na h-uinneig, cuir na slisnichean den ae grinn.
- Feuch na h-innealan airson 2 mhionaid, cuir na tomatoan brùideil, agus an dèidh 2 mionaid de dh 'uachdar agus broth.
- Rèitich am biadh airson blas de spìosraidh, salann, piobar.
- Às dèidh 15 mionaidean, bidh griob feòil le grafaireachd ann an uachdar searbh deiseil.
Bidh grùthan mairt ann an uachdar searbh
Bidh gunt feòil, sgeadaichte ann an cruth chops agus brawn a bharrachd air glasraich ann an uachdar searbh, a 'cur iongnadh le bogachd iongantach, teannas agus feartan blas math. Gus an reasabaidh a chur an gnìomh feumar grunn ghearraidhean de bhìdh bìdh, a dh'fheumas a bhith a 'còmhdach na sliosan ibhe mus tèid iad a bhualadh.
Ingredients:
- ibhe de mhairt-feòil - 500 g;
- flùr - ½ cupa;
- oinninn mhòr agus curanan - 1 pìos;
- uachtar searbh - 250 g;
- bainne - 250 ml;
- ola glasraich - 80 ml;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Bha iad a 'deasachadh a' chruinn le bainne làn bainne agus air a ghearradh ann am plèanaichean.
- Bidh a h-uile duine air a bhualadh fon fhilm, salann, piobar, pionnaidh ann am min agus fiod airson mionaid ann an ola teth.
- Cuir na pìosan ann an siospan, a 'dèanamh coimeas eadar sreathan de oisean saillte le carranan.
- Bidh uachdar uachdar air a dhèanamh le salann is spìosraidh, air a dhòrtadh air an òr le glasraich.
- An dèidh 15 mionaid de bhith a 'fuireach air teas ìseal fon ùir mairt-ròsta crust ann an uachdar searbh, bidh e deiseil.
Gine feòil le uachtar searbh ann am multivariate
Bidh gruag feòil, bog, bòidheach agus bòidheach na ghrùthan feòil ann an uidheam searbh ann am multivariate. Is e a 'bhuannachd a th' anns an rèisidh nach eil feum air smachd a chumail air a 'phròiseas tograidh agus comas iongantach an inneal gus an siostam teothachd cheart a chruthachadh gus gach nì luachmhor is blasail a th' ann a ghleidheadh.
Ingredients:
- ibhe de mhairt-feòil - 1 kg;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- oinnsean - 3 pìosan;
- uachdar agus uisge searbh - 1 glainne;
- ola glasraich - 40 ml;
- salann, siùcar, piobar.
Ullachadh
- Feuch an t-adhair mhionaideach agus na h-uinneanan air an "Bake" airson 15 mionaidean.
- Cuir ris na pàirtean a tha air fhàgail agus comas a thoirt don mhodh "Quenching".
- Uair a thìde às dèidh sin, bidh an grùthan mairt ann an uachdar searbh deiseil.