Feò ann am Fraingis le balgan-buachair - blas cultair bho linn na Sòbhieteach. Tha ban-mhnathan ag iarraidh a chòcaireachd airson tachartas sònraichte airson adhbhar: tha e coltach gu bheil buidseat iongantach, uamhasach blasta, agus gabhaidh reasabaidhean atharrachadh mar as toil leat, a rèir roghainnean gach blas.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd feòil ann am Frangais le balgan-buachair
Gu traidiseanta, bidh an t-aodach ullaichte bho bhith a 'cromadh le cearcall, sauce agus càise picilte, agus feòil ann am Fraingis le buinn-mhara na reas ùr, air a dhealbh. Tha grunn dhòighean ann airson am biadh seo ullachadh:
- Is e feòil ann am Frangais le balgan-buachair agus uinnseanan a th 'ann am mucan feòir, le uinneanan maisichte làn le leth-fhàinneachan agus balgan-buachair friogais no saillte còmhdaichte le caip càise.
- A bharrachd air oiseanan le buinn-mhara, tomato agus pineapples air an deagh cho-roinn, tha iad air an sgaoileadh thairis air balgan-buachair, mus sgrìobhas iad le càise.
- Faodar feòil ann am Frangais le balgan-buachair a dheasachadh fhathast mar casserole ioma-cho-phàirt, a tha a 'gabhail a-steach buntàta, tomato, sauce agus càise.
Feò ann am Fraingis le balgan-buachair agus càise
Feòil biadhaichte ann am Fraingis le balgan-buachair san àmhainn gu luath, gu dìreach agus gun mòran bochdainn. Mar bhunait, thathas a 'cleachdadh muc-mhara gu traidiseanta, ach le cice no feòil eile ga chur an àite, cha bhi an t-eadar-dhealachadh gu mòr. Bidh an uinneag agus an t-sauce piocaideach a 'cur biadh blasda. Tha an àireamh de sheirbheisean a rèir àireamh nan aoighean.
Ingredients:
- chops - 6-8 pìosan;
- uinnseanan maisichte - 2 pcs.;
- champignons - 600 g;
- mayonnaise;
- salann, piobar;
- càise - 250 g.
Ullachadh
- Cuir a-steach na h-champignons a 'fiodha ann an ola mus tèid iad a ghlanadh.
- Bidh an fheòil a 'bualadh gu brèagha, air a chuir air bèicearachd ola-fuine.
- Salann is piobar, roinn fàinneachan-dubha, air mullach le fiodag buachair.
- Brùth le mogal mòr-ghainmhich, cuir às dha fialaidh le càise.
- Brèicear airson 25 mionaid aig 190.
Feò ann am Fraingis le buntàta is balgan-buachair
Tha feòil ann am Fraingis le buntàta is balgan-buachair air a dhèanamh ann an cruth casserole, mar thoradh air an sin tha biadh làn, làn agus fèin-sheasmhach. Cuir a-mach na h-innealan ann an sreathan, seusan le garlic agus sauce uidheam. Tha feòil air a chleachdadh ann an dòigh eadar-dhealaichte: feal, muiceann no crom-cearc, bu chòir a ghearradh mòr agus air a chuairteachadh gu tiugh nach eil nas motha na 1 cm.
Ingredients:
- buntàta - 700 g;
- feòil - 500 g;
- oinnsean marinated - 2 pcs.;
- balgan-buachair - 500 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uachtar searbh - 300 ml;
- càise - 200 g;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Meudaich uachdar searbh le garlic gearraichte.
- Bidh balgan-buachair air an gearradh ann am plèanaichean, leig leotha suidhe ann an ola gus am bi an soitheach a 'gluasaid.
- Cuir a 'bhuntàta ann an cruth donnagach, air a ghearradh ann an mugaichean. Gus cur ris.
- Bàrr leis an fhrùgan buachair-mhara, an dèidh sin feòil a bhualadh, cuir às le salann is piobar.
- Roinn an t-sauce uachdar, cuir cearcagan uinneagan, dàrna leth na buntàta, salann.
- Lubhail an sauce, crathadh le càise.
- Feòil a bhèiceadh ann am Fraingis le buntàta is madag-buachair 1 uair aig 190 céim fon fholl.
- Thoir air falbh an t-sròin, donn e airson 10 mionaid eile.
Feò ann am Fraingis le balgan-buachair agus tomato
Is e dòigh shoirbheachail air a bhith a 'deasachadh biadh domhainn agus bunaiteach feòil a dhèanamh ann am Fraingis le balgan-buachair agus tomato le càise agus cearcall picilte. Bidh ùrachadh, a tha airidh air àite sònraichte anns a 'chlàr-taice sòlamaichte, a' meas gu bheil e inntinneach. Mar chliathaich, nì salad, lusan no bruich sam bith.
Ingredients:
- entrecote meòc - 2 pìos;
- oinniún air a mhionnainn - ½ pcs.;
- tomatoes - 2 pcs.;
- balgan-buachair - 400 g;
- kefir - 50 ml;
- mustard - ½ cupp;
- càise - 100 g;
- salann agus piobar.
Ullachadh
- Measgachadh a 'fuirich le mustard.
- Chan eil feòil ro thinn airson bacadh, salann, piobar agus sailleadh le sauce.
- Leig a-steach anns an fhoirm olach gearradh balgan-buachair mòr, salann.
- Top le feòil, leth-chearcaill de oiseanan agus mugaichean tomato.
- Còmhdaich am foirm le foil, bruich airson 40 mionaid aig 180.
- Thoir an sgudal air falbh, crathadh le càise, fuine airson 15 mionaid.
Feòil ann am Fraingis le cearc agus balgan-buachair
Bidh feòil cice ann am Fraingis le balgan-buachair - tha blas minimalistic a thèid a dheasachadh bho na h-innealan a tha ri fhaighinn, daonnan a 'tionndadh fiadhaich, fèin-sheasmhach agus èibhinn eadhon ann an cruth fuar an ath latha. Tha e cudthromach anns a 'phròiseas ullachaidh gus dèanamh cinnteach nach eil an fheòil air a tharraing air ais, an ìre de dheisealachadh gus dearbhadh gu bheil an lùth a' fuasgladh.
Ingredients:
- bròc cearc - 1 cg;
- oinnsean marinated - 2 pcs.;
- champignons - 500 g;
- càise - 200 g;
- mayonnaise;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Bhiodh balgan-buachair air an gearradh ann am plèanaichean, a 'cur a-steach brat-fhrithealaidh, gun a bhith a' briodadh
- Gearr an fheòil a-steach gu pìosan rèidh, cuir a-mach, cuir a-steach slat air duilleag bèice le ola.
- Cuir an t-slat buachair-mhara, agus an tàmh air a leantainn.
- Mòg a 'mhàileid mhòineachise, crathadh le càise.
- Feòil a dhèanamh ann am Fraingis le balgan-buachair airson 20 mionaid aig 190.
Feò ann am Fraingis bho mhuc-mhara le balgan-buachair
Tha feòil ann am Fraingis le muiceann is muis-buinn air a bruich ann an dòigh coltach ris, mar a th 'ann le cearc, ach bidh e a' toirt beagan nas fhaide airson a bhèicearachd. Gus cuileanan air an ròstadh nas luaithe na tha iad ro-marinate: air am bualadh, air a sailleadh, air a pheileadh agus air a chruachadh air mullach a chèile, air a chòmhdach le fiolm, air a ghlanadh san fhrigeradair airson 20 mionaid.
Ingredients:
- chops - 10 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- champignons - 600 g;
- uachtar searbh - 3 fonsa. l.;
- càise - 200 g;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Toiribh saillte is piobar, fàg a 'mhuir air fad airson 20 mionaid.
- Anns a 'phras-bhrisidh, sàbhail na h-oiseanan, cuiridh tu a-mach na plèanaichean balgan-buachair, agus leig leotha a-steach gun fhrith.
- Cuir uidheam sear air a 'phras-bhrisidh, salainn agus measgachadh.
- Air an duilleag bèicearachd olach, cuir na criomagan sìos, lìonaibh an lìonadh buachair-buachair, crathadh le càise.
- Bèicear san àmhainn airson 30 mionaid aig 190.
Feòil ann am Fraingis le Mushrooms Piocled
Tha blas gu tur eadar-dhealaichte ann an feòil ann am Fraingis le bòcain-buinn, picilte , an taca ri biadh eile. Bidh blas soilleir agus beairteach de bhalgan-buachair saillte a 'cruth-atharrachadh càileachd nan leigheasan àbhaisteach. Mar bhunait, thèid feal a chleachdadh, feumar pìosan a bhualadh ro làimh, a 'salainn agus a' marinate ann an sùgh lemon.
Ingredients:
- 4 chops feal;
- balgan-buachair geal (saillte) - 100 g;
- càise - 100 g;
- oinnsean - ½ pcs.;
- salann, piobar, sùgh lemon.
Ullachadh
- Thoir air falbh feòil, ràithe le salann, piobar, crathadh le sùgh lemon, cuir suas le crann, còmhdach le fiolm airson 20 mionaid.
- Anns an fhoirm olach cuir am feòil, cuir na h-oiseanan, am buachair-buachair.
- Dèan seargadh le càise, feòil a dhèanamh ann am Fraingis le balgan-buachair saillte airson 30 mionaid aig 180.
Feò ann am Fraingis le balgan-buachair agus pineapple
Bidh feòil ann am Fraingis le bhith a 'cur bònaichean-buachair air a-steach iongantach eadhon gourmet a tha air a mhilleadh le blas neo-àbhaisteach, ma tha pìosan de phineapple anns an lìonadh. Anns a 'chùis seo, tha am bun-stèidh nas fheàrr air a dhèanamh bho fhilet cearc, agus tha e nas co-chòrdail còmhla ri blas milis de mheasan cann. Leis an uiread de thàthchuid seo, gheibh thu 4 earrann den mhias.
Ingredients:
- fileidean - 500 g;
- balgan-buachair - 400 g;
- oinniún air a mhionnainn - ½ pcs.;
- bidh pineapples air an gearradh - 100 g;
- càise - 150 g;
- mayonnaise;
- salann agus piobar.
Ullachadh
- Feuch am balgan-buachair ann am brat-fhrithealaidh, cuir salainn ris.
- Gearr am fèile, cuir a-mach, cuir ann an cruth ola, salann, piobar.
- Thoir seachad balgan-buachair, le uinneanan agus pineagan air an leantainn.
- Mòg a 'mhàileid mhòineachise, crathadh le càise.
- Bèicear airson 20 mionaid aig 190.
Feò ann am Fraingis le balgan-buachair anns na multivariate
Tha feòil ann am Fraingis le feòil fiadhaich agus balgan-buachair ann am companaidh buntàta is tomatoan a 'toirt toileachas dha-rìribh agus gu tur fhèin-fhiach gu bheil e ag iarraidh gum bi a h-uile duine ag ithe an dachaigh. Chan eil an roghainn seo a 'toirt a-steach a bhith a' giollachd stuth, ach a-mhàin gum feum na h-oiseanan a bhith air am fàgail ann am fìonag.
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 500 g;
- buntàta - 600 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- oiseanan picilte - 1 pc.
- uachtar searbh - ½ nì;
- càise - 150 g;
- balgan-buachair - 6-8 pìosan;
- garlic - 1 fiacail;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Gearr buntàta is tomato le mugaichean.
- Meudaich uachdar searbh le garlic gearraichte.
- Ann am bobhla le òl, leag na sreathan de bhuntàta, balgan-buachair air an gearradh, salann.
- Roinn an stuth, thoir an t-saus, cuir uinneagan, sreath de bhuntàta, tomato.
- Thoir an saus a th 'air fhàgail a-mach, crathadh le càise.
- Còcaich gun bhalbh air a 'bhèice 40-50 mionaidean.