Tha briosgaidean Ameireaganach air aithne air feadh an t-saoghail fhaighinn airson blas sàr-mhath, a tha air a nochdadh gu mòr le cupa tì te, cofaidh, cocoa no bainne. A bharrachd air an sin, tha milseag furasta a dheasachadh aig an taigh, gun a bhith a 'gabhail mòran ùine agus oidhirp.
Ciamar a nì thu còcaire Ameireaganach?
Bidh briosgaidean clasaigeach Ameireaganach air an ullachadh bho thasgadh, ann an sgrìobhadh co-ionann ri gainmheach agus gu bheil cumadh cuairteach aca.
- Gu traidiseanta, is e bunachadh le cungaidhean a th 'anns a' bhunait: teòclaid a 'tuiteam no a' bhroilleach, ràisins, cnothan, toradh cianalach.
- Airson blas a bharrachd de shàthachd a th 'air a chrìochnachadh, an àite siùcair cunbhalach, thèid clach a chleachdadh.
- Tha ìn nàdarra mus tèid an taois a ghlanadh air a ghleidheadh aig teòthachd an t-seòmair agus air a mheasgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan.
- Foirm na briosgaidean Ameireaganach le spàin no le làmhan teann, agus a 'còcaireachd air prat, agus cuiridh e san àmhainn an teasachadh gu 180-190 ceum.
- Tha na brathan-fala air an cur air falbh bho chèile, oir rè an teasachaidh tha iad a 'sgaoileadh agus meudachadh ann am meud.
Criomagan Ameireaganach le seoclaid - rèis
Airson mòran, tha briosgaidean clasaigeach Ameireagaidh nan cèicichean còmhnard còmhnard le teoclaid, crunchy nuair a bhios iad a 'bualadh agus a' leaghadh anns a 'bheul rè a' phròiseas bhlais. Bidh e comasach dhut còcaireachd neo-eisimeileach a dheasachadh, agus mar sin tha an teicneòlas sìmplidh agus sìmplidh. Faodar cuir às deochan teoclaid le cnothan, cuiridhean eile.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 350 g;
- siùcar - 170 g;
- siùcar cainne - 160 g;
- ola - 120 g;
- drogaichean seoclaid - 200 g;
- earrann bhanilla, salainn agus soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Measg dà sheòrsa siùcar, ìm agus uighean, buille le measgaiche airson 5 mionaidean.
- Cruthaich ann an salann, min, soda agus seoclaid.
- Cruthaich an taois agus spread an spàin ann am pàirtean air a 'phrannd.
- Brògan còcaireachd Ameireaganaich le teoclaid 15 mionaidean aig 190 ceum.
Briosgaidean briosgaidean Ameireaganach - rèis
Is e briosgaidean sgiobannan teòclaid Ameireaganach a th 'ann an reasair a ghabhas dèanamh bho thasgadh le còco a chur ris. Mar lìonadh, gu traidiseanta bidh teoclaid a 'tuiteam, seoclaid geal no dorcha, ràisins, cnothan no M & M air an cleachdadh. Coimhead gu h-èifeachdach air a 'chlàr nuair a bhios thu a' frithealadh briosgaidean de dhiofar dathan, far a bheil còco ga chur ris a-mhàin ann an leth an stèidh.
Ingredients:
- ugh is buachaille - 1 pc.;
- flùr - 260 g;
- siùcair - 100 g;
- siùcar canasta - 220 g;
- ola - 170 g;
- cocoa - 35 g;
- soda - 0,5 crom.
- drogaichean seoclaid - 220 g;
- Siùcar Vanilla - 2 chup.
Ullachadh
- Meilear ìm, toiribh boil agus còcaireachd airson 5 mionaidean, fionnar.
- Cuir measgachadh de dhà sheòrsa siùcair, ugh, buidheachas, cuisle, a 'cur vanilla agus soda ri chèile.
- Roinn an àrdachadh gu dà phàirt.
- Ann an aon cuir 150 gram de flùr, agus anns a 'mhin agus cocoa a tha air fhàgail.
- Anns gach pàirt, bidh seoclaid a 'tuiteam a' toirt buaidh air.
- Dèan briosgaid còcaireachd timcheall air Ameireaganach bho ionad dhorcha is geal agus dèan air greis airson 15 mionaidean aig 180 céim.
Cookies air a 'BhBC airson na th' air làraich-lìn eile
Tha briosgaidean Ameireaganach gun teòclaid bho bhratagan coirce-cladaich na dhìleas do dhuine sam bith a tha a 'feuchainn ri ithe gu ceart agus a' coimhead air na stuthan a thathar a 'cleachdadh. Faodar min-choirce beag a chleachdadh mar a tha e, agus bu chòir gum biodh clàran nas motha agus nas cruaidhe air an cumail ann an soitheach an t-seileadair gus an tèid crùbag bàn fhaighinn.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flagan coirce - 3 glainne;
- siùcar - 200 g;
- ola - 200 g;
- flùr - 250 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- vanillin.
Ullachadh
- Bidh uighean air am bualadh le siùcar, ìm agus vanilla.
- Cuir flùr, sgrathan, pùdar bèice a-steach, gluag.
- Lìon na pìosan taois air a 'phrannd.
- Brèicean briosgaidean almain coirce Ameireaga airson 20-30 mionaid aig 170 ceum.
Briosgaidean Briosgaidean Ameireaganach-Breacan
Faodar briosgaidean taisg briosgaid Ameireaganach bog a dhèanamh soilleir agus dathach le bhith a 'roinn an taois ann an grunn earrannan agus a' cur ri gach dath gel eadar-dhealaichte. Tha an blas iongantach de mhulc air a choileanadh le bhith a 'cleachdadh slat de uachdar àlainn stèidhichte air mascarpone le ìm.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 220 g;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 200 g;
- ola - 300 g;
- blàthaich - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd, òrdachadh vanilla agus fìon-leann seallaidh apail - 2 chupa a h-uile duine;
- mascarpone - 450 g;
- siùcar pùdair, dath, cnothan.
Ullachadh
- Measg a 'mhin, còco, pùdar bèicearachd, salainn.
- Beat 70 gram de ìm le siùcar, cuir aon ugh, fìonag, blàthach, leth-bhileag agus, ma tha thu ag iarraidh, dath.
- Cuir ris na h-innealan a tha a 'sruthadh an-asgaidh, gliogaibh.
- Spoon a 'frithealadh air peantar, a' cruthachadh cearcaill de 5 cm, agus a 'fuine ann an teasachadh gu 180 ceum àmhainn airson 10 mionaidean.
- Dèan peacadh maol le ìm, a 'cur bhanile agus a' blasadh pùdar.
- Fill na briosgaidean ann an càraidean, a 'cur cuid den uachdar, agus ma tha thu ag iarraidh, crathadh le cnothan.
Briosgaidean Ameireaganach le rèiseagan
Thèid sreathan sìmplidh de bhriosgaidean Ameireaganach le reasanan a thoirt a-mach ann an dìreach leth uair a thìde, a 'toirt seachad cèicean breagha a tha ag ithe tì. Cha bhith milis fìor bhrèagha a-mhàin a 'tighinn le reasanan, ach cuideachd le cnothan-cnuic ròsta, cnòthan, teoclaid. Airson briosgaidean sglèatan teòclaid, cuir bòrd-bòrd de chocoa ris an taois.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 3 cuachan;
- siùcar - 200 g;
- ola - 200 g;
- raisins - 200 g;
- vanillin.
Ullachadh
- Tha an t-ìm air a bhualadh le siùcar agus vanillin, a 'cur uighean.
- Cruthaich anns na reasanan, min.
- Bho bhonn nan làmhan a 'dèanamh cèicichean còmhnard, a' sgaoileadh air pradment.
- Cuir briosgaidean sìmplidh Ameireagach airson a chòcaireachd ann an teasachadh gu 180 ceàrnag ochd fad 15 mionaidean.
Criomagan Ameireaganach le cnothan
Gu sònraichte bòidheach bidh na briosgaidean Ameireaganach le seoclaid agus cnothan , am measg na cnothan calltainn agus almoin as fheàrr. Airson a chleachdadh airson a bhith ag iarraidh a bhith comasach agus ìrean eile: cnòthan-seinnse, seudar, cnòthan-cuthain, clach-fhiodha. Mus tèid a chleachdadh, tha an mòr-chnothan beag air a thiormachadh gu cumadh ann am bian-fhrithealaidh tioram no ann an àmhainn.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 350 g;
- siùcair - 150 g;
- siùcar cainne - 250 g;
- ola - 200 g;
- drogaichean seoclaid - 150 g;
- cnothan - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- vanilla, salann.
Ullachadh
- Melt ìm, cuir dà sheòrsa siùcair ris.
- Cuir pùdar vanilla, salainn, flùr agus fuine a-steach, measgachadh anns na seoclaid agus na cnothan.
- Roll ball, tha mi air prannd.
- Dèan còcaireachd còcaireachd Ameireaganach airson 15 mionaidean aig 180 ceum.
Briosgaidean Sandaidh Ameireaganach
Criomagan Ameireaganach - tha an reasabaidh caochlaideach agus faodar a thoirt gu buil le dòigh shìmplidh, ach glè thùsail. Airson a bhith a 'crathadh stuthan, a thaobh an deuchainn, faodaidh tu geal sìmplidh a chleachdadh an àite siùcar donn, agus an àite sinamon, cuiridhean eile, mar eisimpleir, vanillin, cocoa, cnothan briste.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 300 g;
- siùcar donn - 200 g;
- ola - 70 g;
- uachtar searbh - 60 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- cinnamon - 1 làr-bhòrd. spàin;
- salann agus soda - 1 pinch.
Ullachadh
- Meudaich am min le soda, salann, pùdar fuine.
- Gabh ìm agus leth siùcair, a 'cur ugh.
- Cuir uachdar searbh, measgachadh tioram, gliog air an taois.
- Roll ball às a 'bhonn, air a thionndadh ann an measgachadh de shiùcair agus de shionamon, air a sgaoileadh air pradment.
- Brèag na briosgaidean airson 10 mionaidean aig 200 ceum.
Criomagan Ameireaganach ann an àmhainn microwave
Faodar briosgaidean teòclaid Ameireaganach a bhruich ann an dìreach beagan mhionaidean, ma chleachdas tu microwave airson an adhbhair seo. Mar fhileadair bidh teoclaid a 'tuiteam no a' bristeadh ann am pìosan beaga de leacan. Dìreach às deidh a bhith a 'bruich, bidh am briosgaid a' tionndadh bog, agus an dèidh fuarachadh a 'fàs cruaidh.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 250-300 g;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- ola - 100 g;
- seoclaid - 100 g;
- pùdar bèicearachd agus earrann bhanilla - 1 cupa a h-uile duine;
- salann.
Ullachadh
- Tha an ola a th 'air a leaghadh agus air fhuarachadh measgaichte le ugh agus fanaila.
- Dèan ceangal eadar-dhealaichte air gach pàtran sgaoilte airson an taois, cuir measgachadh liùl riutha, measgachadh iad.
- Cuir na seoclaid, measgachadh.
- Foirm na tortillas bhon taois, sgapadh air biadh agus bruich am microwave airson 3-4 mionaidean.