Gu math eòlach air cha mhòr a h-uile duine, tha glasraich tric a 'tadhal air na bùird againn, agus mar sin tha e glè fheumail faighinn a-mach dè na vitamain a th' anns an rèidse, oir is e seo an aon dòigh air dearbhadh a bheil e na fhiach ceannach is ithe.
Dè na vitamain a th 'ann an radais?
Anns a 'chiad dol a-mach, is fhiach iomradh a thoirt air vitamain buidheann B , 100 g de rèididh mu thimcheall 0.04 mg de vitimín B2 agus mu 0.3 mg de B3. Cuideachd, nuair a dh'fhaighnicheas tu dè an seòrsa vitamain a tha an rèididh beairteach, tha e do-dhèanta gun a bhith a 'toirt iomradh air searbhag ascorbic, anns a' ghlasraich seo, airson 100 gram a tha a 'toirt cunntas air mu 25 mg, agus is e àireamh gu math cudromach a tha seo. Thathas a 'moladh radair airson biadh ithe don fheadhainn nach eil ag iarraidh fulang le cnatan mòr no fuar, agus tha iad airson an dìonachd aca a neartachadh. Bidh e feumail airson salad bhon lusan seo agus an fheadhainn a tha a 'leantainn daithead teann, cuidichidh vitamain B gus casg a chur air call fuilt agus teannadh, is e sin, cuir às don duilgheadas a tha an aghaidh mòran dhaoine a' bualadh, agus cuideachd a 'cur ri turgair craiceann.
Dè na vitamain agus na mèinnirean eile a tha anns an radair?
Anns a 'ghlasraich seo tha tòrr mòr potaisium ann, a tha, còmhla ris na vitamain B a th' air ainmeachadh cheana, a 'cuideachadh le bhith a' neartachadh na soithichean cridhe is fuil. Tha radaidean air an moladh do dh'fhir, oir is e an gnè làidir a tha as buailtiche do leasachadh diofar ghalaran an t-siostaim cardiovascular, a bhith ag ithe ròidean gu cunbhalach a 'lùghdachadh gu mòr an cunnart bho ionnsaigh cridhe agus stròc.
Tha stuth ann cuideachd ann an rèidse mar fosfar, rud a tha riatanach airson snàithlean de stuth fiadhaich. Tha an sùim gach 100 g timcheall air 44 meatair, agus mar sin tha dotairean a 'comhairleachadh mu 50-70 gram de rèididh gach latha ithe.
Dè na vitamain a th 'anns an sùgh rèididh?
Is fheàrr le mòran dhaoine sùgh a dhèanamh bhon lusan seo, agus tha seo fìor reusanta. A 'measgachadh ann am pàirtean co-ionnan, bidh sùgh radain, anns am bi vitimilean mar C agus E, le curan agus sùis biatais a' toirt na h-eileamaidean feumail riatanach don bhuidhinn. Tha dotairean a 'moladh a bhith ag òl am measgachadh seo sa mhadainn, agus mar sin faodaidh duine a bhith a' seargadh a 'bhodhaig le na h-eileamaidean sin mar stuthan potassium, fosphorus , calcium, pectin, vitamain A, B, D.
Air an t-slighe, tha sporan cuideachd a 'toirt a-steach ola riatanach a tha a' cur bacadh air diofar ghalaran a leasachadh, agus mar sin bidh saladan às a 'ghlasraich seo agus sùthan bhuaithe feumail airson an cleachdadh ann an ràithean nuair a tha an cnatan mòr agus an cnatan mòr a' fàs, agus cuideachd dhaibhsan a tha a 'fulang le sgìth ghoirid agus ag iarraidh neartachadh siostam dìon.