Brusgaidean a 'Bhruiseil - seòrsa càl le kochanchiki beag juicy. Aig toiseach na 15mh linn thòisich e a 'fàs ann an crìochan na Beilge an latha an-diugh, bhon àite far an robh e sgapte air feadh na Roinn Eòrpa. Tha Brusal gu math moiteil às a 'chaba seo, mar phàirt chudromach den cultar aca. Anns an artaigil againn, innisidh sinn dhut dè cho feumail 'sa tha brusgaidean a' Bhruiseil agus a bheil e cron air galaran sònraichte, agus cuideachd a 'beachdachadh air a' cheist a th 'ann de na feartan biathachd aige, is e sin, bruidhinn mu chalaraidhean brògan a' Bhruiseil.
Sochairean agus cron air brògan a 'Bhruiseil
Tha beairteas beag, tha iomallach ... beairteach, glas, potasium, vitimín C , B, K, agus cuideachd na shàr stòras de dh 'acid fholcach.
Tha sprouts a 'Bhruiseil riatanach airson a' chridhe, a 'toirt taing do vitimín C, a tha glè fheumail airson soithichean fuil agus an siostam cardiovascular air fad. Taing dha susbaint àrd a 'bhinneam seo, bidh e a' cuideachadh le fuachd, a 'neartachadh an t-siostam dìon. Tha feum air searbhag fòlach airson boireannaich a tha trom le leanabh anns a 'chiad 12 seachdainean. Thathar a 'moladh do dh' lighichean a thoirt gach latha airson 2-3 mìosan, eadhon mus planadh iad an leanabh, oir tha e riatanach airson leasachadh ceart air gach buidheann is fighe an fheus.
Bidh vitamain de dhuilgheadas strì B6 agus B12 a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh mood, agus cuideachd a 'faighinn cuidhteas na stàite dona. Tha comas krovoostavlyuyuschih an làthair de na kochanchiki eireachdail seo a dh 'fhaodadh a bhith ann an vitimín K, a tha a' cur ri leigheas lotan. Am buannachd as motha a tha aig brusgaidean a 'Bhruiseil ann an susbaint àrd antioxidants. Tha buaidh antitumor air na stuthan sin, gu h-àraid ann an aillse broilleach agus aillse a 'phròstain. Bidh glucosinolates a 'fàs a-steach don fhuil againn, a' lorg cheallan aillse agus gan sgrios. Bidh thu ag ràdh gu bheil a h-uile càl a 'casg aillse, ach is e brògan a' Bhruiseil a tha a 'dol thairis air an dath geal, dath agus eadhon broccoli ann an susbaint nam beathachadh sin. Air an t-slighe, tha an fhàileadh sònraichte agus blas searbh air sgàth susbaint nan eileamaidean meidigeach sin.
Bidh susbaint ìosal calorie de sprouts Brus (43 kcal gach 100 g) a 'tàladh dhaoine a tha airson cuideam a chall, agus cuideachd a' toirt cothrom do dhìolain tinn a bhith a 'toirt a-steach an lusan seo nan daithead làitheil.
Bi faiceallach
Airson a h-uile buannachdan a tha ann am brusgaidean a 'Bhruiseil, tha cunnart ann gum bi cron
- barrachd searbhachd sùgh gastric;
- Duilgheadasan gastrointestinal (spasms dian, teisteanas lag, casg a 'ghalair);
- mì-rian air a 'ghalar thyroid.
Comhairle feumail
Tha e glè chudromach gun a bhith a 'goil kochanchiki fad ùine mhòr, gun a bhith nas fhaide na 8-10 mionaid, seach gu bheil an vitim C air a leigheas, agus a' càl a 'call a ghoireasan feumail. Faodaidh tu a chòcaireachd airson càraid, fìon ann an ola, cuir ri brot glasraich agus eadhon ag ithe amh ann an salad.