Chan eil e ùr-nodha, am measg nan daoine a bhios a 'cleachdadh fìon gu cunbhalach, gu bheil iomadh seòrsa fada ann. Is e seo a tha cuid de dhaoine a 'cur an cèill an duilgheadas a thaobh deoch làidir. Dè an seòrsa fìon a tha math airson slàinte agus dè as urrainn dhut ionnsachadh bho luchd-rannsachaidh an toraidh seo.
Dè am fìon a tha nas fheumail - geal no dearg?
Tha mòran de dh'fhiosan bith-eòlais agus coimeasgaidhean fìon uinneag nàdarra. Chaidh aon de na ciad fhosgladh air togalaichean antibacterial de fhìon - thug daoine mothachadh ma tha thu ga òl airson fuachd, agus an uair sin bidh an ath-bheothachadh nas luaithe. Ann an tursan fada, chaidh fìon a chuir ris an uisge, agus dh'òl e gun eagal a bhith a 'faighinn trioblaid gastrointestinal.
Ma tha thu a 'feuchainn ri faighinn a-mach dè am fìon as fheumaile, bu chòir dhut iomradh a thoirt air an t-òran. Ann an geal tha tòrr vitamain agus mèinnirean, a bharrachd air searbhag caffic. Taing dha na co-phàirtean seo, tha fìon geal gu math feumail airson galaran catharra agus bronc-inntinn - tha e a 'caitheamh sputum agus a' cuideachadh casadaich, a 'neartachadh dìon dìon na buidhne.
A thuilleadh air an sin, thathas a 'moladh fìon geal airson dotairean a bhith ag òl do dhaoine aig a bheil ùidh anns a' cheist a fhreagairt, dè an seòrsa fìon a tha math dhan chridhe. A dh 'aindeoin gu bheil fìon dearg a' neartachadh soithichean fala, faodaidh cuid de na co-phàirtean sin a bhith ag adhbhrachadh fallain làidir agus eadhon tachycardia, a tha, gu dearbh, cunnartach ann an làthaireachd ghalaran an t-siostam cardiovascular.
Tha fìon dearg na stòras de stuthan gnìomhach: antioxidants, vitamins, minerals agus compounds eile. Air sgàth a cho-dhèanamh beairteach, tha fìon dearg feumail ann an galairean nan sgamhain, cholesterol àrd, imnichean lùghdaichte, anemia, galaran stomach, agus cuideachd airson casg a chur air caries. Bidh catechins agus enzymes ann am fìon dearg a 'cur ri briseadh sìos geir, agus mar sin tha e nas fheàrr biadh trom a ghabhail leotha.
Is e aon de na h-eileamaidean as luachmhoire de dh'fhìon dearg ath-nuadhachadh. A rèir an luchd-rannsachaidh, tha an antioxidant seo a 'cur bacadh air leasachadh oncology agus eadhon comasach air cur às do na ceallan aillse a tha air èirigh. A bharrachd air an sin, tha togalaichean antimutagenic aig ath-aiseag.
Dè am fìon a tha nas fheumail na tioram no semisweet?
An t-eadar-dhealachadh de fhìon tioram bho milisweet agus milisweet ann an làn-làthaireachd siùcair, a tha air a phròiseasadh gu tur fhad 'sa tha e air a bhuain. Tha carbohydrates aig a 'char as lugha air fìon thioram, agus mar sin faodar a cheadachadh air cuid de thinneasan biathach airson call cuideam.
Aig an aon àm, tha luchd-rannsachaidh air dearbhadh gu bheil fìonan milis, semisweet agus milse a 'toirt a-steach barrachd asgaigean organach a tha a' dìon a 'chuirp bho thùsainsean, a' meudachadh dìon agus gu bheil iad glè fheumail airson bòidhchead agus leudachadh òigridh.