Is e coirce aon de na biadhan as cumanta san t-saoghal, a tha daoine air a bhith a 'cleachdadh airson biadh fad iomadh linn. Airson mòran dhaoine, tha gràin a 'phlannta seo air a bhriseadh, agus tha brochan arbhair air a bruich bhon arbhar gràn a gheibhear anns an fhoirm seo nas fheumail na ann an àite sam bith eile.
Feartan brochan coirce
Tha gràin arbhair de dhiofar bhris - air a briseadh no air a bhriseadh, tha an ùine a bhios iad a 'bruich lite a' crochadh air meud nan gràn, ach gu ìre chuibheasach tha e mu uair a thìde. Faodar feartan feumail le brochan arbhair a dhearbhadh bhon chumadh, beairteas beairteach A, E, PP, H agus Buidheann B, agus cuideachd mèinnirean - iarann, silicon, potasium, calsium, fosfòr, sinc, copar, manganese, crromium. Tha aminoigidean agus stuthan organach a tha cudromach airson slàinte dhaoine ann am brochan coirce.
Tha brochan coirce air a mheas gu ìre mhòr air sgàth 's gu bheil e comasach a bhith a' ceangal agus a 'cur às do chorp diofar stuthan cronail - cholesterol , tocsainnean, radionuclides. Tha seo air a choileanadh mar thoradh air susbaint àrd fiber. A thuilleadh air an sin, tha cleachdadh brochan coirce a 'lùghdachadh an comas a bhith a' leasachadh eas-òrdugh cardiovascular, leithid cridhe-inntinn agus stròcan.
Tha brochan coirce buannachdail dha joints, le pancreatitis (anns an ìre leantainneach), lùghdachadh air dìon, galaran nam fiaclan agus na gomaichean. Feumaidh fios a bhith aig mòran dhaoine - a 'lagachadh no a' neartachadh brochan arbhair, ach tha am freagairt don cheist seo iom-fhillte, tk. chan eil am freagairt fa leth aig an organsa air a thuigsinn. Ach, as trice bidh brochan coirce ag adhbhrachadh buaidh laxative.
Chan eilear a 'moladh brochan coirce ithe fhad' sa tha galairean gastrointestinal ag adhbhrachadh.
Diet air brochan coirce
Is e aon de na feartan feumail as motha a tha cumanta le brochan arbhair a comas gus cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cuideam. Tha susbaint caloric den mhias seo beag - 86 kcal gach 100 g. A thuilleadh air an sin, bidh arbhair a 'cuideachadh le saill corp a thoirt air falbh agus bidh e a' glanadh an tinneas, a tha a 'tarraing a h-uile duine a tha ag iarraidh a bhith a' lorg an fhoirm iongantach. Tha an daithead air brochan coirce air a shealltainn sa chùis nuair a dh'fheumas e 3-4 kilogram a chall airson ùine ghoirid - 4 latha.
Air a 'chiad agus an dàrna latha den daithead, faodaidh tu 400 g de brochan arbhair ithe (gun salann is siùcair), agus bu chòir ithe ann am 5-6 cuirmean. Ann am briseadh, faodaidh tu an t-acras a shàrachadh le cucumber, tomato no apple meadhanach. Na dì-chuimhnich a bhith a 'riarachadh feum na buidhne airson lionn - 1.5-2 liters gach latha. Faodaidh tu uisge agus tì uaine a òl.
Air an treas agus an ceathramh latha den bhiadh air brochan arbhair, faodaidh tu 200 g de brochan ithe, 150 g de bhalgan-buachair bruidh, 1-2 cucumeir agus tomato. Faodar glasraich agus balgan-buachair a mheasgachadh agus a dhòrtadh an salad a th 'ann mar thoradh air le sùgh lemon.