Anns an t-seusan ann am pailteas glasraich ùr, bidh pancagan zucchini gu tric a 'tadhal air a' bhòrd againn. Tha na reasabaidhean airson a bhith a 'deasachadh nam pancakes sin gu math mòr agus tha a h-uile dìomhaireachd aig a h-uile taigh gus toradh iongantach fhaighinn a shoirbhicheas le feumalachdan gach ball den teaghlach.
An-diugh rinn sinn taghadh de roghainnean airson còcaireachd biadh gun uighean. Às deidh na h-uile, uaireannan bidh e a 'tachairt nach eil iad a' nochdadh anns an fhrigeradair aig an àm cheart no ma tha feum agad air reasachadh pancake leantainneach.
Pancakes pancake gun uighean le min-choirce - reasabaidh san àmhainn
Ingredients:
- zucchini - 350 g;
- Hercules - 100 g;
- flùr - 75 g;
- soda - 5 g;
- sùgh lemon;
- salann - airson blas;
- ginger ground - a bhlas;
- Ground zira - gu blas;
- curraidh - a 'blasad.
Ullachadh
Airson pancakes cuiridh iad measan sam bith air dòigh, an dà chuid òg agus nas sine. Le lusan a tha nas àirde, feumaidh tu a 'chridhe a tharraing leis na sìol agus cuiridh e casg an uachdair garbh.
Mar sin, tha na courgettes air an nighe, air an tiormachadh agus, ma tha sin riatanach, air an glanadh. Lean air adhart chun ath ìre. Bidh sinn a 'toirt seachad feòil mheasan tro ghràinear cuibheasach no beag. An uairsin bidh an t-salann air a sailleadh, an dèidh deich mionaidean bidh sinn a 'briseadh a-mach an taiseachd, agus cuiridh sinn a' bhodhaig a tha air fhàgail ann am bogha domhainn. Cuir na flagan-coirce, mine flùr cruithneachd, soda, às dèidh dha a bhith air a chur às le sùgh lemon, agus ga mheasgachadh. Bidh sinn a 'toirt àrdachadh air a' mhhas le ginger, zira agus curry. Gu cuibheasach, feumaidh tu leth teaspoon de spìosraidhean. Ma tha an t-uamhas tioram, cuir beagan eile flùr.
An uairsin faodaidh tu dà rud a dhèanamh. Lìon a 'mheasgachadh zucchini-hercule a gheibhear le muilneanan oilte no cuir beagan de na taois a-mach air bileag bèice, air a chòmhdach le prads agus ola le ola.
Dèan preheat an àmhainn gu 185 ceum agus bruich na creachairean spìosraidh squash againn fichead mionaid fichead.
Tha am biadh seo glè fheumail, biadh agus freagarrach airson an dà chuid fastadh agus do dhaoine a tha a 'toirt cùram airson an slàinte.
Breacan pancake le mango agus curran gun uighean
Ingredients:
- zucchini - 700 g;
- curran - 100 g;
- croup semolina - 200 g;
- uachtar searbh - 25 g;
- turmeric - a 'blasadh;
- peirsil ùr agus greens dill - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- ola ollaidh no lus na grèine.
Ullachadh
Bidh glasraich a 'nighe, bidh sinn a' glanadh, ma tha sin riatanach, bidh sinn a 'glanadh sgoltagan bho sìol agus craiceann cruaidh agus bidh sinn a' bleith tro ghràmar cuibheasach. Crìonadh bho mhòr-ghluasaid lus na lusan, agus cuir an fheòil ann am bogha domhainn. Cuir ugh, salann, piobar talmhainn agus turmeric a-steach agus measgachadh.
A-nis a 'crathadh semolina. Dh'fhaoidte gum bi feum air beagan nas motha no nas lugha a rèir dè cho math 'sa tha na glasraich. Bu chòir co-chòrdadh an taois chrìochnaichte a bhith coltach ri uachdar tiugh tioram an dèidh measgachadh mionaideach. Aig deireadh a 'ghluasaid bidh sinn a' toirt a-steach gorman air an gearradh sìos agus faodaidh sinn leantainn air adhart gu ìre dheireannach an ullachaidh.
Cuir suas am bòrd-fhrithealaidh le bonn tioram, a 'dòrtadh ola beag ola-ola no lus na grèine, agus cuir beagan taois, a' cleachdadh bòrd-bùird. Brusg na pancagan air an dà thaobh agus gabh a-mach air napcain no tuileag pàipeir gus barrachd geir fhaighinn.
Gus a leithid sin de bhriathranan bidh an t-uachdar ùr air a dhèanamh riatanach.
Criocairean squais gun uighean air kefir le basil
Ingredients:
- zucchini - 480-520 g;
- kefir - 150 ml;
- Flùr cruithneachd - 240-300 g;
- soda - 15 g;
- salann - 10 g;
- measgachadh talmhainn de phiopairean - airson blas;
- greineachan basil ùr - gus blas a dhèanamh;
- ola lusan le lusan airson frithidh.
Ullachadh
Tha measan glasraich air an nighe, air an sgrios tioram agus a leigeil tro ghràmar meadhanach no garbh. Tha Kefir air a mheasgachadh le soda, an dèidh còig mionaidean bidh sinn a 'tilgeil salann, nuair a tha sinn ag iarraidh measgachadh talmhainn de phiopairean agus cuiridh sinn an squash a tha nas fhuara bhon sùgh.
Bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùir chnàimheach, a 'measgachadh gu math, gus nach bi cnapan sìmplidh a' fuireach, agus tha sinn a 'toirt a-steach na gorman a tha air an gearradh gu grinn den basil. Bu chòir an taois a bhith tiugh gu leòr gus a bhith coltach ri uachdar searbh.
Bidh sinn a 'fuine pancagan squash ann an dòigh thraidiseanta air brat-fhrithealaidh air an teasachadh le ola glasraich agus, ma tha sinn ag iarraidh, bidh sinn a' toirt a-mach an còrr de gheir le tuileag pàipeir mar a tha sinn ag iarraidh.