Faodaidh feòil ann am marsanta a bhith air a chomharrachadh gu sìmplidh, ach aig an aon àm biadh fìor blasda agus blasail. Tha iomadh dòigh ann airson a dheasachadh, ach beachdaichidh sinn leat an tè as bunaitiche.
Rèit feòil airson ceannaiche
Ingredients:
- bualadh feòil - 500 g;
- càise - 150 g;
- uachtar searbh - 5 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh sliosagan mairt agus a' bualadh le òrd, a 'còmhdach le film. Às dèidh sin, cuir an fheòil sìos le spìosraidh agus cuiridh e air bileag fuine, air a thilgeil le ola. Air mullach gach pìos còmhdaich le còmhdach de uachdar searbh, crathadh le càise gràdhach agus bruich thu ann an àmhainn teann gu deiseil, mu 40 mionaid.
Rèit airson feòil ann an dòigh ceannaiche le balgan-buachair agus buntàta
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- champignons ùra - 200 g;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- càise - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- spìosraidh;
- garlic - 3 clòbh;
- buntàta - 5 pcs.;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha meòc air a nighe, air a thiormachadh air tuganag agus air a ghearradh ann an sligean tana. Buail gu soilleir air gach pìos, sprinkle le spìosraidh agus cuiridh e air a 'bhèicearachd gu teann ri chèile. Bidh am buntàta air a glanadh, air a losgadh, air a thilgeil ann an cearcaill agus air a chur air mullach feòil. Air tomato, dèan incis bheag agus lìonaidh tu e le uisge goileach. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh, a' toirt air falbh an cuticle gu faiceallach, gearraidh na plaidean agus cuiridh sinn an ath shreath. Tha garlic air a ghlanadh, air a brùthadh tro phreas agus air a mheasgachadh le canonnaise agus càise gràsta. Leudaich uiread beag air tomato agus còmhdaich le balgan-buachair friogaid ro làimh. Air a 'bhàrr, cuir a-steach a h-uile càil a-rithist le maise càise agus a' fuine air a 'mhias ann an àmhainn teth aig 200 céim. Sin uile, tha feòil ann an dòigh marsanta le buntàta deiseil!
Feòil ann am Marsanta le Buntàta is Pineapples
Ingredients:
- muiceann - 150 g;
- pineapple leann - 50 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- càise - 20 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- buntàta - 4 pcs.;
- spìosraidh ;
- duilleagan salad.
Airson sauce:
- pineapples - 50 g;
- sùine pineapple - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 0.5 fiolm. spàinean;
- ìm.
Ullachadh
Chaidh pìos de mhuc-fheòil a nighe, a thiormachadh le napcc agus ga bhuail le òrd cidsin. An uairsin cuir na sleibhnichean ann am bòrd-frithealaidh le ola ro-sheasmhach agus cuir iad fiod gu leth deiseil airson 3 mionaidean air gach taobh. Le bhith a 'cruthachadh losgadh, cuir a-mach an fheòil ullachadh, còmhdaich am mullach le semicirclean de phineapple, dòrtadh a-mach na buntàta le sreathan agus thoir an t-uachdar air fad. Rèitich am biadh le spìosraidh, crathadh le càise gràdhach agus cuir a-steach don àmhainn e airson 7-10 mionaidean airson a dhèanamh. San eadar-ama, bidh sinn a 'dèanamh an t-sauce: bidh am flùr ann an ìm donn, cuir na pineapples ann an òrdugh, an siùcar a dhòrtadh, dòrtaidh a-steach an sùgh mheasan agus cuiribh e gu h-iomlan fad 5 mionaidean. Bidh sinn a 'sgaoileadh dhuilleagan salad air diosg, bidh sinn gan dòrtadh leis an t-salann ullaichte, agus air an fheòil bakte.
Stew ann am poit
Ingredients:
- bucan porc - 100 g;
- bulb - 1 pìos;
- balgan-buachair ùr - 50 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- ìm - 2 chupa.
- spìosraidh.
Airson sauce:
- uachdar no uachdar - 8 fonsa. spàinean;
- bainne - 1 cuibhreann. spàin;
- greens ùir;
- spìosraidh.
Ullachadh
A 'glanadh feòil, ga ghearradh ann an slisnagan, air a bhualadh gu aotrom tro fhilm bìdh, air a dhòrtadh agus air a mheasgachadh le oinnsean air a ghearradh gu breagha. An uair sin cuir a-steach e ann am poit crèadha agus cuir slat de ìm ris. Bidh buntàta is balgan-buachair air an glanadh, air an gearradh ann an slisnichean, agus tha an càise air a chuartachadh air grater mòr. Air mullach an fheòil bidh na glasraich ullaichte a 'dòrtadh agus a' cromadh gu pailt le càise. A-nis, tha an t-àm ann airson an sauce a dhèanamh: tha uachdar geir air a mheasgachadh le bainne, tilgeil na greens grùnda agus spìosraidh gu blas. Lìon an fheòil ann an slighe marsanta leis a 'mheasgachadh agus cuir a' phoit chun an àmhainn teas airson 50 mionaid.